Cihlové grilování: funkční a dekorativní atribut zahrady

Cihlové grilování je snem většiny letních obyvatel. Co může být lepší než venkovní rekreace s celou rodinou nebo přátelskou společností? A pokrmy vařené na otevřeném ohni se nepochybně liší chutí a jsou dobré pro zdraví. Tento článek poskytuje informace nezbytné k pochopení podrobností samonosného grilování na chatě.

Grilování není jen zařízení pro přípravu lahodných pokrmů, ale také ozdobou místa

Cihlová grilovací pec: určení umístění

Než začnete stavět cihlové grilování vlastníma rukama, musíte se rozhodnout o místě jeho umístění. Zde je třeba vzít v úvahu, že budova by měla být co nejdále od místa sousedů. Je také nutné, aby v blízkosti nebyly žádné hořlavé konstrukce, dřevěné budovy, výsadba stromů atd. Bylo by vhodné vyčlenit takové místo, které může být vybaveno přívodem vody, elektřiny a na kterém lze vedle stavby postavit altán nebo rekreační oblast.

Nedoporučuje se umístit grilování velmi blízko domu, stejně jako vedle hořlavých předmětů

Přítomnost grilování zpravidla předpokládá, že v blízkosti tohoto zařízení bude stálý dav lidí. Pokud je rozhodnuto instalovat cihlový gril v altánu, odborníci na krajinu doporučují nesázet trávu nebo květiny v okolí. Je lepší plochu pokrýt dekorativním štěrkem, kameny nebo dlaždicemi. V takovém případě bude mít oblast umístěná poblíž grilu úhlednější a uklizenější vzhled.

Cihlové grilovací nástroje a materiály

Chcete-li postavit grilovací pec pro letní sídlo, budete potřebovat nástroje pro pokládku malty, olovnici ve dvou rozměrech (vertikální a horizontální), úroveň, gumové kladivo, brusku, pilu na mokré řezání cihel. Měli byste také připravit příslušné disky. Jako pomocné nástroje jsou užitečné síto (k prosévání písku a hlíny), vědra na míchání roztoku, nylonová nit k objednání.

Z materiálů je nutné zakoupit červené a šamotové cihly, hotovou zděnou směs nebo hlínu. Pro základ budete potřebovat cement, štěrk, říční písek a výztuž (pro pokládku do základny konstrukce). Množství materiálů je určeno velikostí budoucího grilování. K sestavení bednění jsou nutná prkna.

K sestavení grilu budete potřebovat kladivo, vodováhu, brusku a olovnici

Užitečná rada! Při nákupu materiálů se ujistěte, že máte na skladě až 15%. Jedná se o částku, kterou lze ztratit v případě manželství přijatého během stavby.

V závislosti na tom, co projekt cihlové grilovací pece zahrnuje, mohou být zapotřebí další ocelové plechy, dveře, tlumiče, rošty, dmychadla, špejle a další odlitky z pece.

Výpočet množství materiálů pro grilování z cihel vlastními rukama

Když se základ zesílí, můžete pokračovat přímo k pokládce. Aby se předešlo zpožděním výstavby kvůli nedostatku materiálů, je třeba pečlivě provést výpočty spotřebního materiálu. První věcí, která pomůže při pokládání cihlového grilování, jsou výkresy budoucí struktury. Při plánování velikosti budovy stojí za zvážení nejen možné volné plochy, ale také osobní preference. Trouba musí být vhodná pro vaši výšku. Kromě toho je nutné, aby pracovní plocha kombinovala pohodlí a bezpečnost používání.

Dále byste měli vzít v úvahu rozměry cihly: délka je 25 cm, šířka je 12 cm a výška je 6,5 cm. Výpočty musí nutně zahrnovat šířku maltové spáry. Je zcela přirozené, že počet cihel je určen jak rozměry pece, tak jejími funkčními vlastnostmi. Kromě toho je třeba vzít v úvahu typ komínu a jeho výšku.

Při výpočtu počtu cihel je třeba vzít v úvahu tloušťku maltové spáry

Příprava cihlové grilovací základny pro letní sídlo

Správné založení je základem vyváženého zdiva. Při přípravě místa pro založení je důležité odstranit úrodnou půdní vrstvu a v případě potřeby prohloubit výkop přibližně o 20–25 cm. Plocha základu by měla přesahovat rozměry plánované konstrukce o 50 cm po celém obvodu. Velikost webu závisí především na osobních preferencích: musíte se rozhodnout, zda vedle něj bude altán, nebo zda je základ nutný pouze pro samotnou pec.

Dno základny by mělo být důkladně vyrovnáno a poté pokryto vrstvou sutin o tloušťce 15 cm.V této fázi je důležité dodržovat symetrii základny. Je bezpodmínečně nutné utěsnit povrch vibrační deskou nebo (pokud není k dispozici) tamperem - kovem nebo dřevem.

Další akce se liší v závislosti na zvoleném typu nadace. Pokud je jako podklad zvolena dlažební deska nebo dlažební kámen, je povlak pokryt jemným pískem. Doporučuje se vyztužení základové desky pomocí tyče o tloušťce 10 mm. Je položen nahoru a dolů s krokem 20 cm, průsečík tyče by měla být upevněna plastovými svorkami nebo svázána. Kromě toho může být výztuž provedena pomocí hotové sítě a vyplněna betonem. Před nalitím roztoku je vhodné zopakovat vodorovnou kontrolu dna. Povrch základní plochy musí být rovný: musí být rovný ve všech směrech.

Základ je vyztužen tyčí nebo pevnou sítí a zalit betonem

Po 1-2 týdnech můžete pokračovat ve stavbě cihlové grilovací pece (v závislosti na průměrné denní teplotě vzduchu). Pokud byla teplota nad 20 ° C, postačí jeden týden. S průměrnou denní teplotou 17 ° C budete muset počkat dva týdny. Časový interval se obvykle udržuje pouze tehdy, když je trouba položena samostatně. Stavitelé mají sklon k rychlosti a ne vždy splňují tyto požadavky.

Cihlová zdiva pro venkovní grilování

Pevnost a trvanlivost celé konstrukce je do značné míry dána kvalitou složení pro nalití základu. U tohoto typu budov se doporučuje použít hliněnou maltu. Pokud není žádoucí koupit hotovou směs, můžete si ji vyrobit sami. Výhody použití domácího řešení jsou nepopiratelné. Nejprve taková trouba v případě potřeby podléhá opravám. Zadruhé, náklady na domácí řešení jsou mnohem nižší než cena hotové směsi z obchodu.

K přípravě vysoce kvalitního hliněného roztoku potřebujete jemný říční písek, vodu, olejovitý jíl, cement nebo kuchyňskou sůl. Při přípravě jílovo-pískové kompozice neexistují žádné univerzální proporce. Optimální konzistenci můžete zvolit pouze experimentálně. Důvodem je především obsah tuku v jílu. Čím tlustší je jíl, tím méně se rozpadá, když zaschne.

Malta pro zdivo si můžete koupit hotovou nebo vyrobit sami

Užitečná rada! Surové cihly mají optimální obsah jílu a písku, dobře se hodí do zdiva s cihlami a slouží jako ideální základna pro zdicí maltu. Použitím tohoto materiálu se zkrátí doba potřebná pro výpočet proporcí a přípravu směsi.

Pro další práci budete potřebovat dvě síta s buňkami 1,5 × 1,5 mm a 3 × 3 mm. Písek by měl být proset přes jemné síto, aby se oddělil od nečistot. Vznikne tak tenká vrstva zdicí malty. Chcete-li jíl prosít, musíte jej nejdříve namočit do vody na konzistenci tenké zakysané smetany a výslednou směs přeceďte přes jemné síto. Do této hmoty přidejte písek, promíchejte roztok a celou směs znovu nechejte projít sítem s buňkami 3 × 3 mm.

Písek by měl být přidáván postupně - rychlostí 1 litr písku na kbelík jílové směsi. Pomocí hladkého dřevěného prkna můžete zkontrolovat pružnost výsledného řešení. Chcete-li to provést, musíte jej ponořit do připravené směsi a podívat se na tloušťku a konzistenci přilnuté vrstvy. Pro zdivo bude optimální vrstva 2 mm. Výsledné řešení by mělo být měkké a elastické na dotek, s výjimkou hrudek a sraženin.

Pro zvýšení pevnosti směsi cihlové grilovací pece se doporučuje přidat 100-250 g stolní soli na kbelík malty. Cement lze použít jako alternativu k soli. Musí se však nejprve zředit vodou na konzistenci husté zakysané smetany a smíchat se směsí. 1 kbelík malty bude potřebovat 0,75 litru takové cementové hmoty.

K přípravě řešení vlastními rukama budete potřebovat jemný říční písek

Přibližná spotřeba směsi na 100 kusů cihel je 20 litrů (při šířce spáry 5 mm). Zde je důležitý typ použité cihly a tloušťka spáry. Musíte být připraveni na to, že v některých případech může spotřeba roztoku vzrůst až na 35 litrů.

Objednávka grilování: záruka spolehlivého a odolného zdiva

Profesionální stavitelé používají termín „objednávání“ dvěma způsoby, kterých by si měl být začátečník vědom. V prvním případě se pořadí nazývá schematické znázornění budoucí struktury v řádcích. Toto schéma umožňuje začátečníkovi neztratit se při pokládání a mistrovi - výrazně ušetřit čas při implementaci projektů stejného typu. Schémata, kresby a fotografie grilované ženy pomáhají vizualizovat konečný výsledek nebo provádět úpravy ve fázi stavebních prací.

Ve druhé verzi použití znamená slovo „objednávání“ zařízení, které ovládá výšku a vodorovnou polohu každé řady cihel. Toto zařízení zajistí takzvanou architektonickou rovnováhu, prodlouží životnost budovy a bude působit jako záruka bezpečnosti při používání venkovního grilu. Kromě toho pomůže vypočítat požadované množství materiálu a eliminovat zbytečné náklady.

První možností uspořádání je schematické znázornění struktury v řádcích

Objednávka se skládá ze dvou svislých lamel po stranách stěny.Jsou připojeny ke spodním řadám (alespoň ke dvěma řadám). Aby nedošlo k poškození zdiva, doporučuje se k upevnění použít místo svorek svorky.

Ovládání zdiva se provádí pomocí zářezů aplikovaných v intervalech 77 mm podél výšky latě. Tento údaj se vypočítá takto: k výšce cihly (65 mm) se přidá tloušťka spáry (12 mm). Pokud se šířka švu liší od zadané, rozteč zářezů se změní v poměru k tomuto indikátoru.

Důležité! Při vytváření zářezů hraje přesnost měření rozhodující roli. Pokud se interval na lamelách neshoduje ani o 1-2 mm, dojde k narušení vodorovné struktury konstrukce, což ovlivní kvalitu cihlového grilování.

Mezi zářezy protilehlých kolejnic je napnuto kotvení - silná nylonová nit nebo krajka. Napětí lana je nesmírně důležité: nemělo by klesat, jinak nebude možné ovládat vodorovnou polohu. Pokud se při pokládání prvních vrstev použije úroveň, bude kotvení plnit svoji funkci. Tento princip ovládání zdiva poskytuje výhodu nejen v kvalitě, ale také v rychlosti práce.

Druhou možností objednání je zařízení pro ovládání výšky a vodorovnosti cihel během pokládky

Pro větší pohodlí můžete použít tři nebo dokonce čtyři cihlové zdi. Díky tomuto principu můžete snadno řídit symetrii konstrukce, přesnost úhlů a vodorovnost zdiva současně po celém obvodu.

V prodeji jsou hotová ovládací zařízení, ale objednávku můžete provést sami ze šrotu. Mělo by se vzít v úvahu pouze to, že domácí zařízení je vhodné pouze pro jednorázové použití a nezaručuje přesnost při následném použití.

Tvarování dna a stavění stěn cihlového grilu

Poté, co se základna konečně vytvrdí, můžete začít formovat takzvanou „nohu“. V tomto případě se pokládání provádí v šachovnicovém vzoru. Obvykle je rozloženo osm řad cihel, takže výška je 60 cm. Tyto údaje jsou samozřejmě podmíněné a liší se podle výkresu grilování.

V procesu budování stěn grilu budete potřebovat úroveň budovy

Dále přejdeme k vytvoření topeniště a vztyčení zdi. Topeniště může být vyrobeno ze železobetonu. Jeho přibližná velikost je 80x80 cm. K provedení těchto prací bude nutné bednění. Nezapomeňte počkat, až bude struktura zcela suchá. V některých verzích může být topeniště na grilování vyrobeno z kovu.

Související článek:

Cihlový pánev: zajímavé konstrukční řešení a výrobní technologie

Funkce a typy návrhů, fotografie, oblíbené projekty s výkresy a podrobný popis technologie výroby.

Při stavbě stěn se zdivo vyrábí podle stejného šachovnicového principu jako při pokládání „nohy“. Je třeba poznamenat, že přední strana zůstává prázdná. V této fázi výstavby je důležité zajistit připevňovací body roštu nebo špízů.

Užitečná rada! Při pokládání stěn grilovací trouby vlastními rukama si vždy po 4–7 řádcích dejte pauzu od práce na 1–2 dny. To umožní cihle uschnout a malta klesnout.

Optimální projekty grilování cihel pro letní chatu

Není vždy možné uchýlit se ke službám specialistů na výrobu cihlového grilu na letní chatě: cena někdy neodpovídá objemu práce. Mnoho lidí si své stránky ráda vybaví sami - bez pomoci cizích lidí. Proto tento článek nabízí nejjednodušší schémata pokládání grilovací trouby.

Cihlové grilování s altánem, pracovní deskou a jídelním koutem

Schéma otevřeného grilu z cihel s vlastními rukama

Tento design je nejsnadnější implementovat.Při pokládání grilu pro cihlovou zahradu se doporučuje použít materiál, který se nebojí vysokých teplot a příliš neabsorbuje vlhkost. Nejvhodnější je trouba nebo plná keramická (o něco levnější) cihla. Před položením první řady byste se měli postarat o hydroizolaci. K tomuto účelu je vhodný střešní materiál nebo hydroizolační materiál ve dvou vrstvách. Postup můžete opakovat (pouze v jedné vrstvě) po první řadě cihel.

V mřížce tohoto designu se zdivo provádí pomocí směsi jílu a písku s přídavkem cementu. Je velmi důležité dodržovat vodorovnou polohu a dodržovat šířku maltové spáry. U otevřeného grilu je to 3 - 5 mm.

Rozložení zdiva je celkem jasné, vypadá to jako obrácené písmeno „W“. Tento tvar je pozorován až do 6. řady. Poté pokládka pokračuje na polovině konstrukce a podle toho má vzhled ve tvaru písmene U.

Malý venkovní cihlový BBQ projekt

První a následující liché řádky začínají celou cihlou a druhá a další sudé řádky začínají polovinou. Věnujte pozornost 6. a 10. vrstvě: zde musíte cihlu odložit stranou a rozložit ji přes hlavní zdivo. Existuje celkem 13 řádků. Délka takového grilování bude 181 cm, šířka - 90 cm, můžete se vizuálně seznámit s tím, jak vypadá grilovací gril tohoto typu na fotografii.

Jednoduché cihlové grilování pro začátečníky

Zhruba tento komplex se skládá z 275 kusů. cihly. Pokud je to žádoucí, lze to trochu zjednodušit snížením nákladů a vyrobením komína z plechu (ne z cihel). Tato trouba se skládá z 18 řad až po komín a 10 řad až po grilovací pánev. Začínáme, stejně jako v předchozí verzi, s hydroizolací. Až do 6. řady vytvoříme otvor pro rošt. Dále se pokládka provádí podle schématu. V 8. a 23. vrstvě je instalován ocelový plech o tloušťce 5 mm. V 11. řadě se plánuje instalace čtvercové litinové desky o rozměrech 41 × 41 cm.

Pro vizuální znázornění rozložení grilovacích kamen doporučujeme použít schematický náčrt. To usnadní orientaci v řadách. Ujistěte se, že dodržujete pravidlo: pokud je spodní cihla položena podél, pak musí být dvě horní řady položeny podélně.

Dokonce i začátečník může vytvořit jednoduchý cihlový grilovací komplex s posezením

Projekt BBQ s komínem a deskou

Taková pec je trochu složitější ve svém designu, ale pokud existuje schéma, zvládne to i začátečník. Pamatujte, že topeniště v této verzi má rovnou střechu. Technicky je jeho provedení mnohem snazší než verze s klenbou. Velikost grilování je pro letní chatu optimální. Výška konstrukce je 217,5 cm, zatímco fritovací komora je zvednutá o 90 cm.

Kde tedy začít? Vzhledem k tomu, že cihla dobře absorbuje vlhkost, je třeba na připravený a vysušený základ nanést dvě vrstvy hydroizolace a poté pokračovat ve zdivu. Zde je důležité přísně dodržovat schéma a řídit šířku spojovacího švu.

Užitečná rada! K ovládání šířky švu můžete použít výztuž, jejíž průměr se rovná požadované tloušťce. Nanáší se na okraj cihly, plocha se vyplní maltou a přebytek se odstraní stěrkou. Po poklepání výztuž nedovolí cihle klesnout pod úroveň. Po dokončení tohoto postupu je tyč odstraněna a umístěna do další řady.

Cihlový projekt BBQ 1,70x3,04 ms pracovním prostorem a trubkou

První řada je vyložena pevně. Až do 5. vrstvy má zdivo tvar písmene U. Chcete-li položit souvislou řadu cihel (například 6. a 7. řadu), můžete dát tři pásy kovu o tloušťce 0,5 cm a šířce 4 cm. Jeden pás je položen na okraj konstrukce, zbytek - uprostřed každé vrstvy cihel. Od 8. do 10. řady se pokládání provádí ve formě obráceného písmene „W“.

Stojí za zmínku, že ve 12. vrstvě se používají cihly rozřezané podélně.Velikost 12. a 13. plné řady bude o něco větší než u ostatních. Takto je položen dekorativní pás venkovní grilovací pece.

Pokládání dalších vrstev se provádí pomocí šamotových cihel ve tvaru písmene U až do 21. řady. Doporučuje se použít stejné složení roztoku. Dále je položen trezor. Po 22. vrstvě se začíná zužovat. Od 30. řady přechází klenba do komína. 30. a 31. vrstva se střídá, dokud se nedosáhne požadované výšky. Pro zúžení struktury by měla být každá další řada rozložena na polovinu velikosti předchozí. Komín, stejně jako topeniště, musí být vyroben ze žáruvzdorných cihel. Místo cihlové klenby pro odsávání kouře lze postavit kovovou skříň. Žena s grilováním je připravena vlastními rukama.

Grilování z bílých cihel pod střechou s pracovní deskou

Měli byste vědět, že využití komplexu k zamýšlenému účelu je možné jen několik dní po ukončení výstavby. Roztok by měl důkladně zaschnout. Jinak by při založení požáru mohly prasknout stěny konstrukce.

Toto zařízení může být vybaveno dalšími funkcemi vytvořením pomocného pracovního povrchu. Bude vhodné sem umístit kuchyňské náčiní, nádobí, krájené jídlo atd. Chcete-li jej postavit, musíte vykopat jámu a nalít základ rovnoběžně s boční stěnou. Když je povrch suchý, můžete začít pokládat cihly. Budete muset vytvořit šest řádků. K vytvoření desky můžete použít desku, silnou překližku, dlažbu, mramorovou desku atd.

Cihlové grilování: fotografie nejlepších řešení pro letní chatu

Na mnoha fotografiích a diagramech můžete vidět různé možnosti přípravy cihlového grilování. Grilování zobrazené na fotografii lze snadno upravit podle osobních potřeb a charakteristik konkrétního místa. Můžete upravit pracovní plochu, přidat dekor do designu, nebo můžete dokonce na základě dostupných příkladů navrhnout vlastní design grilovacího grilu. Při stavbě cihlového grilování vám výkresy a fotografie zveřejněné na stránkách tohoto článku pomohou vybrat správnou možnost a ušetřit čas.

Velikost a design grilu lze vybrat v závislosti na preferencích oblasti a vkusu

Nyní i začátečník pochopí, jak udělat cihlové grilování vlastníma rukama. Pokud budete postupovat podle výše uvedených doporučení, proces výroby grilovacího stroje proběhne bez možných obtíží, dalších nákladů na materiál a konečný výsledek potěší vás a vaše blízké po dobu delší než jeden rok.