Studené kouření masa zahrnuje prodlouženou fumigaci produktů kouřem, ke kterému dochází při nízké teplotě. K zajištění trakce uvnitř konstrukce se používá kouřový generátor, který přispívá k nepřerušovanému toku kouře do hlavní komory. Toto zařízení si můžete sestavit sami doma. Generátor kouře studeného kouření výrazně zjednodušuje proces přípravy pochoutek doma.

Generátor kouře pro kouření za studena: montáž z improvizovaných prostředků

Při výrobě kouřového generátoru vlastními rukama je povoleno používat všechny dostupné materiály, komponenty a nádoby

Co je kouřový generátor pro kouření: funkce a vlastnosti

Kouření za studena trvá poměrně dlouhou dobu. Takto získané výrobky mají jemnější a rafinovanější aroma a chuť. Během vaření jsou patogenní bakterie zničeny. Trvanlivost produktů vařených v jednotkách studeného typu může být až rok, což je vážná konstrukční výhoda.

 

Nejlepším materiálem pro výrobu kouřového generátoru kouře za studena je ocel

Nejlepším materiálem pro výrobu kouřového generátoru kouře za studena je ocel

Vlastnosti tohoto procesu vyžadují použití speciálního vybavení. Nejdůležitější roli v tomto případě hraje kouřový generátor pro kouření. Na toto zařízení existují určité požadavky. Mělo by to pomoci vytvářet dostatečné množství kouře a regulovat jeho intenzitu. Zařízení, které má samostatnost, výrazně zjednodušuje proces vaření uzenin.

Chcete-li sestavit toto zařízení, musíte vypracovat předběžný výkres. Schéma obsahuje výkres budoucího zařízení, požadované rozměry a označení.

Užitečné informace! Je důležité si uvědomit, že teplota kouření za studena nestoupá nad 50 ° C. Minimální hodnota je zase pouze 30 ° C.Doba trvání takové operace se liší v závislosti na kvalitě samotného produktu a může trvat několik dní.

Specifický kouř vzniká pomalým spalováním dřevních surovin i jiného odpadu: z olše, hrušky, buku a jablka

Specifický kouř vzniká pomalým spalováním dřevních surovin i jiného odpadu: z olše, hrušky, buku a jablka

Generátor kouře pro kutily: konstrukční prvky

Vlastní výroba takového zařízení nezabere mnoho času. Konstrukce generátoru kouře zahrnuje několik základních prvků, které je třeba připravit před zahájením montáže. Zvažme je podrobněji.

Nejprve potřebujete trubku (kov). Jeho tvar může být kulatý nebo čtvercový. První možnost je vhodnější. To je způsobeno skutečností, že kruhový průřez zvyšuje průchodnost kouře a nebrání jeho přepravě. Trubice generátoru kouře pro udírnu by měla mít průměr 100 až 140 mm. Je to hlavní konstrukční prvek, kde se kouř generuje a pohybuje.

Dále musíte připravit trubky pro montáž vyhazovače. V tomto případě jsou vybrány výrobky s menším průměrem. Dalším důležitým designovým prvkem je pružina. Je umístěn uvnitř komory. Tato část pomáhá zvyšovat kouř ze spodních vrstev třísek nahoru.

Kompresor je povinným prvkem kouřového generátoru pro kouření za studena. Toto zařízení je nezbytné k přívodu vzduchu do ejektoru. Teploměr se nepovažuje za požadavek. Odborníci však stále doporučují vybavit domácí zařízení teploměrem. To vám umožní sledovat změnu teploty uvnitř komory produkující kouř a zabránit přehřátí.

Konstrukce generátoru kouře je založena na tělesném prvku, který může být kulatý nebo válcový.

Konstrukce generátoru kouře je založena na tělesném prvku, který může být kulatý nebo válcový.

Všechny výše uvedené díly lze zakoupit v železářství a železářství. Chcete-li sestavit generátor kouře, musíte si také zakoupit nástroje, jako je bruska nebo svařovací zařízení.

Generátor kouře pro kouření za studena: rozměry

Rozměry zařízení používaného k výrobě kouře se mohou lišit. Zakoupené modely se obvykle prodávají společně s technickými dokumenty, které označují jejich vlastnosti. Z nich také můžete zjistit, pro kterou udírnu bude toto zařízení optimální.

Poznámka! Při montáži kouřového generátoru pro udírnu vlastními rukama se doporučuje předem vypočítat jeho výkon. Tento indikátor je určen v závislosti na objemu kuřácké nádrže. Pokud je výkon tohoto zařízení příliš malý, nebude možné kouřit jídlo v celé komoře.

Zařízení sestavená z domova je obtížné klasifikovat. Aby se rozměry nádrže a výkon generátoru kouře shodovaly, jsou často nutné zkušební jízdy. Nejběžnější velikost kuřácké nádrže je dnes 0,3 m³. Tento design umožňuje vařit dostatečný počet domácích pokrmů studeným kouřením. Pomocí vlastních rukou lze generátor kouře vyrobit z různých improvizovaných prostředků.

Kuřácké jednotky mohou být vytvořeny v různých variantách a velikostech.

Kuřácké jednotky mohou být vytvořeny v různých variantách a velikostech

Je důležité si uvědomit, že rozměry samotného zařízení nejsou tak důležité. Závisí především na tom, jaké materiály budou použity při jeho sestavování. Hlavním parametrem je v každém případě výkon zařízení, který ovlivňuje výkon generátoru kouře.

Generátor kouře pro kutily: jak zařízení funguje

Aby bylo možné sestavit funkční zařízení, doporučuje se pochopit jeho design a pochopit, jak funguje. Všechny generátory kouře mají stejný pracovní princip. Všechny se používají k výrobě kouře a pomáhají jej dopravovat správným směrem.

Palivo používané k výrobě kouře může představovat dřevo i dřevní štěpka (piliny). Zvažme podrobněji princip fungování kouřového generátoru pro kouření za studena. Při spalování paliva vychází kouř, který vstupuje do vstupu tohoto zařízení. Poté je (pod vlivem kompresoru) nasměrován na jinou část zařízení, v důsledku čehož vstupuje do kuřácké nádrže.

Schéma generátoru kouře s jiným typem vyhazování

Schéma činnosti generátoru kouře s odlišným typem vyhazování

Kompresor hraje velmi důležitou roli, protože vlastními silami dodává vzduch, který má zvýšený tlak, do generátoru kouře. Mnoho odborníků poznamenává, že tato zařízení mají velmi vysokou účinnost.

Pro sestavení komory generátoru kouře, ve které bude kouř destilován, můžete použít jakoukoli vhodnou nádobu. V tomto případě se nejčastěji používají kontejnery:

  • tělo hasicího přístroje;
  • hliníková plechovka na mléko;
  • termoska.

Nejvhodnější je použití kovové trubky. Může být použit k výrobě kouřového generátoru pro kouření za studena i za tepla. Je důležité si uvědomit, že jeho délka by neměla překročit 1 m. Pokud zařízení prodloužíte, účinnost zařízení se sníží. Kouř procházející příliš dlouhým potrubím ztratí svou rychlost a teplotu.

Kuřácké palivo lze zakoupit ve speciálních baleních nebo použít dřevěný odpad

Kuřácké palivo lze zakoupit ve speciálních baleních nebo použít dřevěný odpad

Generátor kouře pro studené kouření vlastními rukama: kreslení

Vypracování výkresu je nezbytnou přípravnou fází, která vám umožní provést příslušné výpočty a označit je na papíře. Na obrázku je nutně označeno tělo generátoru kouře, které může mít kulatý nebo čtvercový tvar.

Užitečné informace! Životnost zařízení závisí na výběru materiálu, ze kterého bude pouzdro vyrobeno. Mistři doporučují věnovat pozornost dvěma možnostem - nerezové oceli nebo pozinkované oceli. To je způsobeno skutečností, že tyto materiály mají nejvyšší požární odolnost a jsou také odolné proti korozi.

Tělo domácího kouřového generátoru se používá jako komora naplněná palivem. Stěny zařízení musí mít nutně dobrou těsnost. V opačném případě bude kouř vytvářený doutnajícími pilinami rozptýlen do okolního prostoru.

Chcete-li vytvořit kouřový generátor pro studené kouření vlastními rukama, musíte použít výkresy

Chcete-li vytvořit kouřový generátor pro studené kouření vlastními rukama, musíte použít výkresy

Samotná zařízení pro kuřácké výrobky jsou rozdělena do odrůd v závislosti na konstrukčních vlastnostech a účelu. Dnes najdete velká stacionární zařízení nebo naopak kompaktnější přenosná zařízení. V konstrukci udírny může být přítomen tlumič. Tento prvek umožňuje zvýšit tok vzduchu do komory, která obsahuje palivo.

Domácí studená uzená udírna může mít dvě topeniště. Tato konstrukce je zaměřena na zvýšení tahu v systému. Generátory kouře se používají v horkých i studených udírnách. Výkres ukazuje všechny základní prvky zařízení. Je bezpodmínečně nutné zahrnout do okruhu ejektor a jeho rozměry, stejně jako kompresor.

Jak si vyrobit kouřový generátor vlastními rukama: výroba vyhazovače

Ejektor je zařízení, kterým je trubice a které se používá k vytvoření požadovaného tahu v generátoru kouře. Toto zařízení je klasifikováno podle místa. V závislosti na tomto faktoru lze rozlišit dva typy vyhazovačů:

  • dolní;
Jakýkoli generátor kouře pro udírnu se studeným kouřením se skládá z nádoby, čerpadla (kompresoru) a vyhazovače

Jakýkoli generátor kouře pro udírnu se studeným kouřením se skládá z nádoby, čerpadla (kompresoru) a vyhazovače

  • horní.

První možnost nedoporučují odborníci pro udírny vyrobené vlastními silami.To je způsobeno skutečností, že takové umístění brání proudění vzduchu, což se odpovídajícím způsobem odráží v tahu v konstrukci. Trubky instalované dole vyžadují neustálé sledování, což není příliš pohodlné. Při sestavování výkresu kouřového generátoru je nutné předem myslet na umístění této trubice a zafixovat ji na obrázku.

Je snadné se vyhnout problémům s trakcí. K tomu je potřeba umístit vyhazovač do horní poloviny generátoru kouře. Tento krok má několik výhod. Instalace vyhazovače nahoře zvyšuje objem spalovací zóny. Palivo umístěné uvnitř komory v tomto případě doutná pomaleji a také se sníží pravděpodobnost jeho zhasnutí.

Takto je ejektor generátoru kouře sestaven vlastními rukama. Výkres, fotografie a podrobné pokyny - to vše vám umožní provést kompetentní montáž tohoto produktu.

Ejektorový obvod pro generátor kouře studeného kouře

Ejektorový obvod pro generátor kouře studeného kouře

Poznámka! Důležitou výhodou vyhazovače instalovaného v horní části kouřového generátoru je, že má delší životnost. To je způsobeno skutečností, že zařízení je umístěno ve značné vzdálenosti od vyhřívané oblasti komory.

Co udělat kompresor pro generátor kouře vlastními rukama?

Kompresor je považován za jednu z nejdůležitějších částí zařízení, které vytváří kouř pro kuřácké výrobky. Lze jej zakoupit samostatně a poté připojit ke konstrukci. Nejčastěji se však pro tyto účely používají různé dostupné materiály, které najdete v každém bytě nebo domě.

Související článek:

Kouřová udírna uzená kutilem: lahodná jídla doma

Vlastnosti udírny studeného typu. Zařízení a typy. Fáze montáže. Příprava produktů pro kouření za studena.

DIY vzduchový ventilátor může být vyroben ze starého chladiče. Tato počítačová část je ideální pro zvýšení průtoku vzduchu do konstrukce. Je nutné dodržet postup transformace chladiče na kompresor.

Nejprve musíte vzít plastovou láhev a odříznout její horní část. Poté pomocí lepidla připevněte ventilátor na vnitřní stranu řezaného plastového prvku. Na druhé straně (ke krku) je připojena hadice. Druhý výstup z trubice je připojen k kouřovému generátoru. Tento design dělá svou práci vynikající. Jedinou nevýhodou je jeho nepředstavitelný vzhled.

Kompresor pro kouřový generátor s vlastními rukama může být vyroben ze staré počítačové části - chladiče

Kompresor pro kouřový generátor s vlastními rukama může být vyroben ze staré počítačové části - chladiče

Další běžnou možností je koupit akvarijní kompresor pro generátor kouře. Mnoho lidí si uvědomuje, že zařízení generující kouř může fungovat bez kompresoru. Účinnost takové instalace je však nižší, protože do ní přirozeně vstupuje vzduch.

Proto se pro zvýšení výkonu doporučuje sestavit kompresor. Navíc není nutné, aby měl složitý design. Jednoduchý ventilátor pro kouřový generátor pro kutily výrazně kouření zjednodušuje a jeho výroba netrvá déle než hodinu.

Jak sestavit kouřový generátor pro studené kouření vlastními rukama: pokyny

Při vlastní montáži generátoru kouře se doporučuje nejen věnovat pozornost fotografickým materiálům, ale také sledovat výcviková videa k tomuto tématu. Konstrukce zařízení je poměrně jednoduchá. Proto může tuto jednotku sestavit každý, kdo nemá speciální technické znalosti.

Pro výrobu kouřového generátoru nepotřebujete speciální vybavení a materiály, můžete jej sestavit z dostupných nástrojů

Pro výrobu kouřového generátoru nepotřebujete speciální vybavení a materiály, můžete jej sestavit z dostupných nástrojů

Existuje určitá posloupnost akcí, které je třeba dodržet. Jakékoli odchylky od pokynů mohou vést k chybám, které ovlivní funkčnost zařízení při jeho používání.Je nutné se postupně seznámit s montáží kouřového generátoru.

Po sestavení výkresu kouřového generátoru pro studené kouření začíná přímé rozložení zařízení. Nejprve musíte dokončit tělo zařízení. K tomu je třeba připravit čtvercový nebo kulatý kus trubky. Délka výrobku by neměla přesáhnout 1 m, jinak by při jeho používání došlo k problémům s indikátorem tahu.

Užitečné informace! Při výrobě kouřového generátoru je zpravidla obvyklé používat trubkový úsek, jehož délka je 70-80 cm.

V horní části takové tuby musí být vytvořen kryt. Je to nutné pro volný přístup do komory generátoru kouře. To vám umožní snadno naplnit piliny uvnitř zařízení a také je vyčistit. Níže by zase měla být umístěna speciální nádoba, která bude shromažďovat popel vytvořený po zpracování paliva.

Výroba kouřového generátoru vlastními rukama může být vybavena odnímatelným dnem

Výroba kouřového generátoru vlastními rukama může být vybavena odnímatelným dnem

Udírna udírna za studena s kouřovým generátorem je vysoce funkční, pokud je její design správně zpracován. Nejjednodušší možnosti pro generátory kouře jsou vyrobeny z trubky, ke které je spodní část pevně přivařena. Taková zařízení nezajišťují přítomnost popelníku a jejich čištění je velmi jednoduché: nahromaděný popel se ze zařízení jednoduše vytřese.

Technologicky vyspělejší designy jsou vybaveny odnímatelným dnem. Pod jeho úrovní je umístěn rošt, na který padají produkty spalování dřeva. Skrze něj vstupují do popelníku. Bez ohledu na to, která možnost designu byla zvolena, všechny zajišťují otvor ve spodní polovině těla. Je to nezbytné pro zajištění přívodu vzduchu do doutnajícího dřeva. Průměr takového otvoru by neměl být větší než 6 mm, jinak by se piliny mohly jednoduše vznítit, což by poškodilo proces kouření.

Jak vyrobit kouřový generátor: uspořádání komína a vyhazovače

Komín je nezbytný pro dodávku doutnajících dřevěných štěpků do komory kuřácké jednotky. Komín je umístěn v horní části zařízení generujícího kouř. Je důležité si uvědomit, že se neprovádí ve víku, ale přibližně 8 cm pod okrajem pouzdra (nahoře).

Je lepší vyrobit komínový prvek pro kouřový generátor z oceli, která má vyšší tepelnou vodivost

Je lepší vyrobit komínový prvek pro kouřový generátor z oceli, která má vyšší tepelnou vodivost

Za tímto účelem vytvořte ve stěně generátoru kouře otvor, který musí odpovídat průměru trubice. Poté se k zařízení přivaří pomocí svařovacího zařízení. Je nutné, aby délka kovové trubky byla dostatečně velká, aby na ni bylo možné přehodit plastovou trubku, kterou se kouř pohybuje do udírny. Doporučená délka tohoto prvku je 7-8 cm, komín musí být bezesporu zobrazen na výkresu kouřového generátoru vlastními rukama.

Poznámka! Plastová trubice je volitelná. Dimenzionální modely kouřových pecí, které jsou stacionárního typu, umožňují dokování s kouřovým generátorem bez tohoto prvku. V tomto případě je zařízení jednoduše připevněno ke stěně kuřácké nádrže.

Dalším krokem je sestavení vyhazovače pro generátor kouře vlastníma rukama. Studený kuřák při správném sestavení vygeneruje dostatek kouře.

Hotové výkresy kouřových generátorů vám pomohou porozumět funkcím instalace vyhazovače. Lze je snadno najít na internetu. Toto zařízení je spojeno s kompresorem, který v něm vytváří tlak. Pohybující se vzduch vytváří v tomto prvku vakuovou zónu. Výsledkem je, že kouř z ejektoru prochází do komína.

Pokud umístíte vyhazovač do spodní části zařízení, nedojde v zařízení k přirozenému tahu vzduchu, protože komora produktu a nádoba na piliny budou na stejné úrovni

Pokud umístíte vyhazovač do spodní části zařízení, nedojde v zařízení k přirozenému tahu vzduchu, protože komora produktu a nádoba na piliny budou na stejné úrovni

Pravidla pro používání kouřového generátoru: fotografie a provozní funkce

Po dokončení instalace kouřového generátoru musíte zkontrolovat jeho účinnost. Používání tohoto zařízení je poměrně jednoduché. Zvažte, jak správně provozovat domácí generátor kouře.

Nejprve musíte do struktury načíst čipy. Množství paliva se může lišit. Jeho celková hmotnost je zpravidla asi 0,7-0,8 kg. Důležitým bodem je volba druhu dřeva použitého k získání kouře potřebného ke kouření. Je kategoricky nemožné použít jehličnaté stromy, protože při zahřátí emitují pryskyřice, což zkazí jídlo vložené do kuřáka. Ke kouření se doporučuje vybírat palivové dřevo a piliny z listnatých a ovocných stromů (například dub, javor nebo jablko).

Technologie pro používání této jednotky je podrobně vysvětlena v souvisejících videích. Po naplnění pilinami musí být kouřový generátor uzavřen a poté musí být komínové potrubí připojeno k kuřácké nádrži. Zařízení lze připojit přímo k fotoaparátu. V tomto případě se jednoduše instaluje na své místo - blízko ke zdi udírny.

Po dokončení instalace všech potřebných součástí generátoru kouře musíte zkontrolovat jeho výkon

Po dokončení instalace všech potřebných součástí generátoru kouře musíte zkontrolovat jeho výkon

Abyste mohli zapálit piliny, musíte otevřít boční dveře. Po jejich spuštění se kompresor zapne a destiluje vzduch. Po dokončení všech výše uvedených manipulací začíná proces kouření. Zbývá jen počkat na správný čas, který bude nutný k vaření jídla v udírně.

Jak regulovat tah v domácím generátoru kouře?

Konstrukce, jejíž montáž byla popsána výše, je docela efektivní. Má však také jednu vážnou nevýhodu. Při použití takového generátoru kouře je obtížné upravit intenzitu spalování. Jediným způsobem, jak toho dosáhnout, je změnit výkon vzduchového dmychadla (kompresoru).

Tento problém lze překonat vybavením zařízení dalším prvkem - dmychadlem. Pro výrobu této části potřebujete kovovou trubku o délce 10 až 15 cm, která musí být ve spodní části těla přivařena k kouři stroje. Není velmi těžké vyrobit dmychadlo vlastními rukama, ale měli byste tuto práci brát vážně.

Poté, co je trubka svařena, měly by být v ní vytvořeny dva otvory, paralelně k sobě. Pak musíte připravit kovovou tyč. Velikost jeho části by měla být taková, aby ji bylo možné snadno projít těmito otvory. Dalším krokem je vyříznutí kruhu z plechu.

Vybavením generátoru kouře dmychadlem bude možné regulovat tah v domácí jednotce

Vybavením generátoru kouře dmychadlem bude možné regulovat tah v domácí jednotce

Poznámka! Průměr kruhu by měl být o 1–2 mm menší než vnitřní část tuby.

Organizace dmychadla může významně zvýšit účinnost zařízení. Toto řešení je vhodné i pro kouřové generátory bez kompresoru. Je velmi jednoduché sestavit takovou klapku vlastními rukama. Hlavní věc je sledovat geometrické parametry a sled akcí.

Pak je konec tyče ohnutý, což vám umožní udělat druh rukojeti. Dokončení výroby uzávěru zahrnuje protažení rukojeti otvorem v trubce a přivaření kovového kruhu k tyči. Jednoduchost designu nijak neovlivňuje jeho účinnost. Nastavením velikosti lumen trubice můžete upravit množství vzduchu vstupujícího do generátoru kouře.

Jak vyrobit kouřový generátor pro studené kouření s vlastními rukama: další prvky

V jednoduchých zařízeních se doutnající produkty dřevní štěpky hromadí ve spodní části. Takové generátory kouře vyžadují pravidelné preventivní čištění.Abyste tomu zabránili, můžete vylepšit design tím, že ho vybavíte popelníkem - zásobníkem, ve kterém se shromažďují produkty spalování dřeva.

Popelník je umístěn pod úrovní dna generátoru kouře. Pro jeho výrobu budete muset připravit kovovou trubku, jejíž průměr musí být větší než index průřezu těla zařízení. Fotografie vám pomohou pochopit všechny nuance zařízení kouřových generátorů pro kouření za studena. Není těžké sestavit popelník vlastními rukama. K tomu musíte jasně dodržovat pokyny.

Do kuřácké komory je sestaven a připevněn domácí kouřový generátor

Do kuřácké komory je sestaven a připevněn domácí kouřový generátor

Nejprve je nutné k tělu přivařit kovový pás (po obvodu). Jeho tloušťka by neměla být příliš velká. Kovové dno musí být připojeno k trubce, která je tělem popelníku, pomocí svařovacího zařízení. V závěrečné fázi montáže je tělo generátoru kouře vloženo do popelníku.

Takové zařízení může sloužit dlouhou dobu. Nepotřebuje neustálé odstraňování spalin z těla. V případě potřeby si můžete koupit hotové zařízení vybavené tímto kontejnerem. Cena generátoru kouře se pohybuje od 4 do 12 tisíc rublů. v závislosti na jeho konstrukčních vlastnostech.

Dalším důležitým bodem, na který se musíte zaměřit při výrobě kouřového generátoru, je akumulace kondenzátu. Během studeného kouření dochází k reakci, v jejímž důsledku se kapky vlhkosti usazují na stěnách konstrukce. K jejich eliminaci se používá kolekce. Můžete to udělat sami. Chcete-li to provést, musíte se seznámit s posloupností akcí při výrobě zařízení.

Nejprve musíte snížit výfukové potrubí generátoru kouře dolů. Dále musíte připravit nádrž, ve které se hromadí kondenzát. Dvě trubky jsou k němu připojeny pomocí svařovacího zařízení (navzájem paralelně). Poté se odbočka vrátí do své původní polohy. Takový systém bude shromažďovat většinu kondenzátu, ke kterému dochází během procesu kouření.

Nebude těžké vyrobit sběrač pro akumulaci kondenzátu z improvizovaných prostředků

Nebude těžké vyrobit sběrač pro akumulaci kondenzátu z improvizovaných prostředků

Kamna pro kutily s kouřovým generátorem pro kouření za studena: video a fotografie

V některých případech nemusí rozměry standardních zařízení stačit. Pokud chcete sestavit konstrukci, která je efektivnější, můžete si vyrobit udírnu a vybavit ji kouřovým generátorem.

Poznámka! Hlavním prvkem takové pece je tělo. Může být vyroben ze široké kovové trubky nebo svařen z kusů kovu. V druhém případě by struktura měla mít obdélníkový tvar, což je nejúčinnější.

Zvažte posloupnost kroků pro sestavení pece generátoru kouře pro kutily. Video a fotografické materiály, které vám umožní pochopit složitost procesu, lze snadno najít na internetu na specializovaných fórech.

Jak bylo zmíněno výše, tělo konstrukce je nejprve smontováno. Dále v nich musíte vyříznout obdélníkové dveře. Kouřovod v takovém zařízení je umístěn pod určitým úhlem. To je nezbytné pro udržení trakce v systému. Vnitřek pece, svařený z nerezových plechů, by měl být rozdělen na dvě části. K tomu se také používá plech. Dno by mělo zabírat přibližně 60% objemu komory. V této oblasti se vznítí oheň. Na druhé straně je pro uložení čipů potřeba horní zóna.

Tělo může být vyrobeno ze široké kovové trubky nebo svařeno z kovových kusů

Tělo může být vyrobeno ze široké kovové trubky nebo svařeno z kovových kusů

Nejlepší je sestavit výkres kouřového generátoru pro udírnu tohoto typu vlastními rukama. Tato trouba se vyznačuje vysokou produktivitou. Sestavení takové struktury však vyžaduje více času, úsilí a prostředků.Typ udírny se v každém případě vybírá na základě jejího účelu a individuálních preferencí majitele.

Generátor kouře pro kutily z hasicího přístroje: jednoduchá a spolehlivá volba

Tento design je možná nejjednodušší. K jeho sestavení potřebujete starý hasicí přístroj. Tělo tohoto zařízení musí být kovové. Je důležité si uvědomit, že hasicí přístroj by neměl mít rezavé stěny. Pokud v zařízení stále je obsah, je nutné jej před zahájením práce vyprázdnit a důkladně opláchnout.

Starý hasicí přístroj lze použít k výrobě generátoru kouře pro kouření za studena. Videa na toto téma najdete pomocí vyhledávací lišty prohlížeče. Správná a jasná posloupnost akcí vám umožní provést vysoce kvalitní transformaci hasicího přístroje na generátor kouře.

K výrobě kouřového generátoru se používá hasicí přístroj o průměru asi 100 mm a délce 500 mm

K výrobě kouřového generátoru se používá hasicí přístroj o průměru asi 100 mm a délce 500 mm

Nejprve musíte hasicí přístroj rozříznout. V horní části (5 cm pod krkem) je proveden řez. Výsledkem je jednoduché víko, které nevyžaduje žádnou další úpravu. Dále musíte ve spodní části hasicího přístroje udělat dva otvory. Je žádoucí, aby byly umístěny 5-6 cm pod řezem provedeným v horní části.Optimální průměr v tomto případě by měl být 2,5 mm.

Poznámka! Před sestavením se doporučuje dokončit podrobný výkres generátoru kouře studeného kouření vlastními rukama. Video také pomůže zjednodušit výrobní proces tohoto zařízení.

Po uspořádání děr můžete přejít do další fáze - k nim svařovat trubky. Délka výrobků by neměla přesáhnout 7-8 cm, jedna trubka bude sloužit jako komín a druhá je nezbytná pro přívod vzduchu. Tato konstrukce zohledňuje horní umístění vyhazovače a otvor pro přívod vzduchu bude umístěn ve spodní části zařízení.

Generátor kouře vyrobený ze starého hasicího přístroje je schopen hladce fungovat asi 7 hodin. Tak je sestaveno nejjednodušší zařízení pro vstřikování kouře.

Z hasicího přístroje kouř vstupuje do kuřácké komory palcovou trubkou o délce 150 až 250 mm zašroubovanou do odpaliště

Z hasicího přístroje kouř vstupuje do kuřácké komory palcovou trubkou o délce 150 až 250 mm zašroubovanou do odpaliště

Generátor kouře může výrazně zjednodušit proces kouření. Pro vlastní montáž tohoto zařízení je nutné vypracovat předběžný výkres. Musí udávat velikost jednotlivých komponent. Toto zařízení je vyrobeno v souladu s pokyny. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, nejlepším řešením by bylo koupit hotový kouřový generátor.