Qué exprimidor es mejor: sinfín o centrífugo, comparación de dispositivos

Para obtener jugo recién exprimido se utiliza un exprimidor, que es un tornillo o unidad centrífuga. Los dispositivos no solo difieren en la tecnología de hilado, sino que también brindan una calidad diferente del producto terminado. Para descubrir qué exprimidor es mejor: tornillo o centrífugo, debe estudiar las características distintivas de cada dispositivo y las características de su funcionamiento.

Los exprimidores de tornillo y centrífugos se distinguen por las características de funcionamiento y la tecnología de prensado.

Qué exprimidor es mejor para uso doméstico: requisitos universales para el dispositivo

Al elegir un exprimidor, existe una cierta lista de requisitos universales que debe cumplir el dispositivo, independientemente de su tipo y modelo.

Al elegir un exprimidor, debe centrarse en sus características técnicas.

Se da prioridad a la calidad del centrifugado. El mejor exprimidor casero debe aprovechar al máximo sus alimentos procesados. La calidad de la extracción se evidencia por el estado de la torta. Debe estar triturado y ligeramente húmedo. La máxima eficiencia y productividad la demuestran los exprimidores con residuos prácticamente secos. Si al final del proceso de funcionamiento del dispositivo existen trozos de fruta y jugo intactos en la torta, se puede concluir que el exprimidor no realiza bien la función que se le asigna.

¡Importante! Para un funcionamiento conveniente, un criterio importante es el nivel de ruido durante el funcionamiento del dispositivo. Debe elegir exprimidores con un valor mínimo de 30-60 dB. Estos dispositivos se pueden utilizar en cualquier momento del día sin el riesgo de molestar a los hogares y vecinos.

Las dimensiones del exprimidor no son de poca importancia. Para el uso diario, es mejor dar preferencia a las opciones compactas que no necesitan un desmontaje y montaje constantes, ya que ocupan poco espacio de almacenamiento libre. Los modelos voluminosos son adecuados para procesar grandes cantidades de frutas o verduras. Una vez finalizado el trabajo, la unidad se desmonta en sus elementos constituyentes y se esconde en el gabinete.

Para el hogar, elija un exprimidor silencioso y compacto

Cuáles son los mejores exprimidores: matices importantes

Al decidir qué exprimidor es mejor, las opiniones de los consumidores juegan un papel importante. Señalan la importancia de la facilidad de desmontaje y montaje del dispositivo, la facilidad de limpieza. El tiempo total que se debe dedicar a preparar una bebida recién exprimida depende de la laboriosidad de estas manipulaciones. La velocidad de limpieza del dispositivo está influenciada por el material del cuerpo y los elementos de trabajo.

Si hay piezas de plástico en el aparato, se colorearán con el color de la fruta procesada. El aluminio es propenso a la oxidación. La mejor opción son los dispositivos de acero inoxidable, que también se caracterizan por su durabilidad, resistencia y resistencia a las influencias mecánicas y químicas.

¡Nota! La comodidad durante la limpieza está influenciada por la forma del cuello y los recipientes. Es más rápido y más fácil lavar recipientes anchos que no están equipados con varias particiones.

La comodidad adicional en la operación es creada por modelos con una pantalla en la que se establece el modo de funcionamiento del dispositivo según el tipo de fruta que se procesa, así como un exprimidor con un controlador de velocidad. Gracias a este equipo, se excluye la posibilidad de cometer errores al utilizar el dispositivo.

La simplicidad del diseño del exprimidor y la facilidad de uso facilitan enormemente el proceso de elaboración del jugo.

Al elegir un dispositivo duradero y de alta calidad, debe prestar atención al fabricante de un tipo específico de exprimidor, que ha demostrado ser el mejor en el mercado de electrodomésticos de cocina. Kuvіngs, Kenwood, Bosch, Phіlips, Moulіnex y Bоrk ofrecen los mejores productos de alta calidad.

Qué exprimidor es mejor: tipos de dispositivos

Hay dos tipos de exprimidores: de tornillo y centrífugo. Se puede decidir cuál es la mejor unidad para elegir después de examinar las fortalezas y debilidades de cada tipo de dispositivo.

El dispositivo clásico para exprimir jugo es un exprimidor centrífugo, cuyo principio se basa en el uso de la fuerza centrífuga. Las frutas se cargan en un recipiente especial, que caen sobre un rallador especial ubicado en la parte inferior del separador, donde se trituran hasta obtener una consistencia de puré.

La masa resultante bajo la acción de la fuerza centrífuga, que surge como resultado de la rápida rotación de la centrífuga, es arrojada sobre las paredes laterales del separador, que se presentan en forma de una fina malla. A través de muchos orificios, el jugo fluye hacia el recipiente receptor y la torta se descarga en un recipiente especial. Esto se hace automáticamente.

Exprimidor centrífugo: un exprimidor clásico

El separador puede ser cónico o cilíndrico. En el primer caso, el dispositivo es capaz de proporcionar un grado de extracción de hasta el 70%, mientras que la torta se descarga en un recipiente especial de forma automática. Gracias al separador cilíndrico, el exprimidor puede exprimir hasta el 95% del jugo de la fruta procesada. La torta de tales dispositivos se retira manualmente, lo que reduce el nivel de su productividad.

Los exprimidores centrífugos son simples y fáciles de usar. Esto se logra gracias a la presencia de una boca de carga ancha, que elimina la necesidad de triturar previamente la fruta a procesar. Este es un criterio importante a la hora de decidir qué exprimidor es mejor para las manzanas.

¡Importante! El exprimidor centrífugo opera a altas velocidades, que alcanzan las 10-12 mil rpm. Esta velocidad permite un procesamiento rápido de grandes cantidades de productos en cuestión de minutos, lo que contribuye a una alta productividad del dispositivo.

El exprimidor puede funcionar de forma continua durante 30 minutos, tras lo cual es necesario hacer una pausa.Sin embargo, existen modelos que pueden funcionar sin parar hasta que se complete el proceso de procesamiento de la fruta.

Las ventajas de los exprimidores centrífugos también incluyen una amplia gama de dispositivos y su costo asequible.

Una amplia gama de dispositivos y un costo asequible son las principales ventajas de los exprimidores centrífugos.

Las principales desventajas de los exprimidores centrífugos.

La principal desventaja del exprimidor se esconde detrás de su principal ventaja. Gracias al funcionamiento del dispositivo a altas velocidades, se logra su alta productividad, lo que, sin embargo, afecta negativamente la calidad del jugo recién exprimido. Los frutos se procesan en un separador bajo la acción de la fuerza centrífuga, lo que conlleva la interacción activa del producto con el oxígeno. Esto conduce a la oxidación de la bebida, que pierde sus propiedades útiles, que es la principal diferencia entre un exprimidor centrífugo y un exprimidor de tornillo.

De las consecuencias negativas, también cabe destacar el calentamiento del jugo, que se produce como resultado de la alta velocidad de rotación de la centrífuga. Al elegir un exprimidor de tornillo o centrífugo, debe tener en cuenta que la bebida resultante, cuando se usa este último, permanece utilizable solo durante 20-25 minutos después de la preparación.

¡Nota! Si no bebe jugo recién exprimido obtenido con un dispositivo centrífugo durante 5-10 minutos, la vitamina C desaparecerá por completo.

El exprimidor centrífugo es el más adecuado para el procesamiento de frutas duras. El resultado es un jugo líquido claro sin pulpa. Al procesar frutas blandas y carnosas con una gran cantidad de fibras, se forma una gran cantidad de torta húmeda, que ya se usa para reciclar. Esto conduce a un alto consumo de productos para obtener una cantidad suficiente de jugo puro.

El exprimidor centrífugo es mejor para procesar manzanas, zanahorias y otras frutas duras

El exprimidor centrífugo no es adecuado para procesar verduras. Hace un mal trabajo con bayas, verduras y frutas, granos, semillas y huesos pequeños, ya que durante el proceso de exprimido, las partículas más pequeñas obstruirán las celdas de la malla separadora, contribuyendo a su rápido desgaste, complicando el funcionamiento efectivo de los equipos. La unidad debe apagarse periódicamente, desmontarse y lavarse la malla, lo que es un proceso bastante laborioso debido a la presencia de los agujeros más pequeños en ella.

Los exprimidores centrífugos son dispositivos de alta potencia que alcanzan un valor de 200-1500 W, como resultado de lo cual se consume mucha electricidad durante el funcionamiento. Esto se nota especialmente cuando se procesan una gran cantidad de productos. La alta potencia y velocidad de rotación del tambor conlleva la formación de un mayor nivel de ruido al utilizar el exprimidor, lo que puede generar cierta incomodidad en los hogares.

Qué exprimidor es mejor elegir: características de las unidades de tornillo sin fin

Teniendo en cuenta la cuestión de qué exprimidor elegir: centrífugo o de tornillo, debe prestar atención a las características del último tipo de dispositivo.

Un exprimidor de barrena es similar a una picadora de carne tradicional. El proceso de exprimir el jugo de las frutas se realiza mediante un tornillo sinfín giratorio, que ayuda a empujarlas a través de un colador con mallas finas. Esta tecnología le permite procesar frutas y verduras de diferente dureza. Dependiendo de esto, puede obtener una bebida de diferente consistencia, incluso con un alto contenido de pulpa. El bizcocho está casi seco. Esto indica un alto grado de extracción del dispositivo, que es del 95%.

Algunos modelos de exprimidores de tornillo parecen una picadora de carne

Otra diferencia entre el exprimidor de tornillo sinfín y el exprimidor centrífugo es que el primero puede manejar fácilmente el procesamiento de bayas, frutas carnosas, hierbas y cereales.Las mallas en la malla metálica son de tal tamaño, por lo que el jugo, junto con la pulpa, ingresa al recipiente receptor, mientras que la piel y los huesos pequeños se desvían al recipiente de la torta.

La potencia del motor de los dispositivos de barrena eléctrica es de 150-1000 W. Esto contribuye al funcionamiento casi silencioso del producto. El nivel de ruido alcanza los 30-50 dB. Un exprimidor de este tipo consume menos energía en comparación con una máquina centrífuga. Además, como resultado del funcionamiento del dispositivo a bajas velocidades, se proporciona un funcionamiento más estable del dispositivo, que tiene menos probabilidades de fallar y dura más tiempo.

Qué exprimidor es mejor: sinfín o centrífugo, otras diferencias entre las unidades

El exprimidor de barrena funciona a velocidades bajas de 40-100 rpm, lo que resulta en un exprimido frío del jugo. Esta tecnología le permite conservar la máxima cantidad de nutrientes y vitaminas en la bebida terminada. El jugo recién exprimido se puede consumir durante varias horas. Puede colocarse en el refrigerador y almacenarse durante aproximadamente un día. Durante este tiempo, será beneficioso para su salud, que es una diferencia significativa entre un tornillo y un exprimidor centrífugo.

El exprimidor de tornillos le permite mantener más vitaminas y nutrientes en el jugo.

Con la ayuda de un exprimidor de tornillo, no solo puede hacer jugo, sino también batidos, sorbete. Debido a la presencia de accesorios especiales, la máquina puede procesar frutas congeladas, cocinar mantequilla de nueces, exprimir el aceite de las semillas, que es la diferencia entre un exprimidor de tornillo y uno centrífugo.

La mayoría de los modelos de dispositivos de barrena están equipados con una función de inversión, que hace que el eje gire en la dirección opuesta. Esta opción protege el mecanismo interno del desgaste, ya que la presión se reduce en el caso de una falla del sistema de centrifugado. La función inversa contribuye a una mayor productividad y un funcionamiento eficiente de la unidad.

Los exprimidores de tornillo se presentan en varias variaciones, donde las unidades difieren en el principio de funcionamiento, la posición del mecanismo de trabajo y el equipo.

Se pueden preparar muchas bebidas saludables con el exprimidor de bocadillos, como sorbete y batidos

¿Cuál es la mejor picadora de carne eléctrica: tipos de dispositivos?

Hay modelos mecánicos y eléctricos. El primer tipo de dispositivos se opera manualmente y el segundo, mediante un motor eléctrico.

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Variedades de dispositivos, según el principio de funcionamiento y la variante de la ubicación de la barrena. Modelos populares de exprimidores.

El tornillo sinfín se puede colocar horizontal y verticalmente. Este último tipo de dispositivo puede considerarse universal, ya que puede manejar el procesamiento de cualquier producto. La unidad vertical tiene dimensiones más compactas. Debido a que el mecanismo de procesamiento puede agarrar y exprimir la fruta en sí, se elimina la necesidad de usar un empujador, lo que no ocurre con los modelos horizontales. Esto va acompañado de una mayor productividad de los exprimidores verticales.

Una de las principales ventajas de las exprimidoras horizontales es que algunos modelos tienen dos sinfines. Esto contribuye a aumentar la eficiencia y productividad de los dispositivos, ampliando la gama de productos procesados. El uso de tal dispositivo hace que sea obvia la respuesta a la pregunta de qué exprimidor de manzana es mejor. La unidad también se puede utilizar como molinillo de café para moler frijoles y como molinillo de carne para hacer carne picada.
Otra diferencia entre los exprimidores de tornillo y centrífugos es el largo proceso de exprimir el jugo primero, que está asociado con el funcionamiento del dispositivo a bajas rpm.Estas unidades están equipadas con un cuello bastante estrecho, por lo que las frutas deben cortarse en trozos antes del procesamiento, lo que aumenta el tiempo del proceso de preparación del jugo.

La bebida resulta bastante concentrada y rica, con mucha pulpa, especialmente si se procesan frutas pulposas y maduras. Como resultado de tal consistencia de jugo, se requerirá un filtrado adicional para obtener un producto más líquido.

El exprimidor de barrena horizontal también se puede utilizar como picadora de carne o molinillo de café

¡Consejo útil! No se recomienda el sinfín para procesar grandes cantidades de fruta. Esto se debe al hecho de que el tiempo de funcionamiento continuo de la unidad no supera los 30 minutos.

Qué es mejor: un exprimidor de tornillo o centrífugo, consejos útiles

Teniendo en cuenta los pros y los contras de los exprimidores de tornillo y centrífugos, es imposible dar una respuesta inequívoca a la pregunta de qué unidad es mejor. Todo depende de las circunstancias específicas: con qué frecuencia se usará el dispositivo, qué frutas se procesarán, qué tipo de jugo se debe obtener a la salida.

¿Qué exprimidor es mejor: sinfín o centrífugo? Las revisiones de los consumidores afirman que la última opción se puede comprar para el uso diario en el hogar, lo que le permite preparar jugo clarificado, que debe consumirse de inmediato. Será más acuoso y espumoso.

La barrena dispensa bebidas con un alto contenido de nutrientes, que pueden almacenarse durante un período prolongado. Esto hace que la unidad sea indispensable durante el período de recolección del jugo. Un producto recién exprimido resulta ser más denso, rico y espeso, pero a muchos no les gusta usarlo de esta forma.

El producto terminado contiene la máxima cantidad de nutrientes

Teniendo en cuenta la cuestión de en qué se diferencia el exprimidor de tornillo del exprimidor centrífugo en términos de versatilidad, podemos concluir que el primer tipo de dispositivos se caracteriza por la multifuncionalidad. Esto se debe a la posibilidad de procesar diferentes tipos de frutas y productos de diferente dureza por unidad. Gracias al equipo con accesorios adicionales, es posible preparar no solo jugo, sino también batidos, sorbete, mantequilla de nueces y pasta.

Cuál es mejor: un exprimidor o un exprimidor, opiniones de expertos y consumidores

Al procesar un cultivo, cada ama de casa tiene una pregunta, que es mejor: un exprimidor o un exprimidor. La respuesta está en el propósito de cada unidad. Para obtener zumo recién exprimido y su uso inmediato se utiliza un exprimidor. Para conservar una bebida para el invierno, lo más conveniente es usar un exprimidor, a pesar de que otro tipo de dispositivo puede hacer frente a esta tarea.

La diferencia radica en la forma en que funcionan los dispositivos. Un exprimidor de tornillo o centrífugo para manzanas y otras frutas las procesa. El resultado es un jugo listo para usar que debe hervirse antes de enrollarlo en frascos para su almacenamiento.

El jugo recién exprimido debe consumirse inmediatamente después de la producción.

En un exprimidor, el proceso de extracción del jugo de la fruta se realiza bajo la influencia del vapor caliente que se genera cuando se calienta el agua. El dispositivo consta de tres contenedores insertados entre sí. Se vierte agua en la bandeja inferior. Las frutas se colocan en el recipiente superior (en forma de colador). El jugo fluye a una cacerola mediana, que se descarga a través de una pajita directamente en un frasco esterilizado y se enrolla. Esto elimina la necesidad de una preparación preliminar del jugo, llevarlo a ebullición, verterlo en latas y enlatarlo.

Como demuestran numerosas revisiones, la olla de jugo puede hacer frente a cualquier fruta, independientemente de su dureza, densidad y carnosidad.

¡Consejo útil! Las frutas no necesitan ser pre-trituradas, peladas o descorazonadas, basta con enjuagarlas y ponerlas en un recipiente.

Cuando se completa el proceso, el exprimidor es fácil de limpiar.Se caracteriza por un bajo nivel de desgaste: dado que el dispositivo tiene un diseño simple, los componentes no están sujetos a fricción y tensión durante el funcionamiento.

El principio de funcionamiento de un exprimidor es extraer jugo de frutas bajo la influencia del vapor caliente.

Calificación de exprimidores de tornillo para procesamiento de frutas.

Ayudan significativamente a compilar una calificación y encontrar una respuesta a la pregunta de qué exprimidor de barrena es mejor: revisiones y numerosas revisiones.

Entre los exprimidores de barrena, el más popular es el modelo coreano Kuvings NS-950, que tiene un diseño elegante. La potencia del dispositivo es de 300 W, lo que le permite procesar verduras y frutas, así como hielo y nueces. La velocidad de rotación del eje de acero inoxidable alcanza las 80 rpm, lo que contribuye a la alta productividad del dispositivo. El modelo está representado por un dispositivo vertical, por lo que las frutas procesadas son capturadas inmediatamente por la barrena y trituradas con la liberación de jugo.

Tal exprimidor es capaz de hacer no solo jugo, sino también batidos, mousse, puré y frappé, lo que es posible gracias a accesorios adicionales. El modelo se caracteriza por sus pequeñas dimensiones. La unidad funciona casi en silencio. Puedes comprar un asistente confiable por 20 mil rublos.

Mucha gente está interesada en cuál es el mejor exprimidor de manzanas. Los comentarios de los usuarios afirman que para este propósito vale la pena comprar un exprimidor de barrena vertical Gemlux GL-SJ-73P con una potencia de 240 W y una velocidad de eje de 60 rpm. Gracias a la boca ancha, las frutas se pueden colocar enteras, lo que acelera enormemente el proceso de exprimido. El modelo se distingue por su versatilidad, permite obtener jugo puro, batidos y sorbete. Esto se hace debido a la presencia de tres conos en el paquete del dispositivo. Puedes comprar un modelo de este tipo por 8 mil rublos.

El exprimidor de tornillo multifuncional Gеmlux GL-SJ-73P le permite preparar no solo jugo, sino también sorbete, batidos

¿Cuál es el mejor exprimidor casero? Las revisiones de los consumidores indican que Midеa MC-JS1103 es popular entre las opciones de presupuesto. La potencia del dispositivo es de 120 W, la velocidad de rotación del sinfín es de 65 rpm, que es suficiente para procesar manzanas, tomates y otras frutas. El modelo está equipado con una función de marcha atrás, el sistema Anti-drop. Para evitar el deslizamiento sobre la superficie durante el funcionamiento, el modelo tiene patas de goma. Puede comprar un exprimidor de este tipo por solo 4.7 mil rublos.

Los mejores exprimidores centrífugos

Al elegir una unidad para obtener jugo, vale la pena estudiar las reseñas en los foros. ¿Cuál es el mejor exprimidor de manzanas y otras frutas? Los modelos domésticos de dispositivos Neptune y Salyut son muy populares entre los consumidores. El primer tipo de unidad tiene una potencia de 400 vatios. La velocidad de rotación del separador alcanza 1380 rpm, lo que determina la alta productividad del dispositivo.

La unidad funciona con una eficiencia de centrifugado del 55-60%. El dispositivo es capaz de procesar hasta 60 kg de frutas en 1 hora. El exprimidor tiene un diámetro de cuello pequeño, lo que requiere que se corten en trozos grandes trozos de fruta.

¡Nota! Al elegir qué exprimidor es mejor: Salute o Neptune, debe prestar atención a la alta productividad de este último, que puede procesar hasta 120 kg de frutas duras en 1 hora. Tiene pequeñas dimensiones. Debido al cuello ancho, se elimina la necesidad de cortar la fruta para su procesamiento.

Neptupn y Salyut: modelos domésticos populares de exprimidores

Las desventajas de ambos exprimidores incluyen un alto nivel de ruido durante el funcionamiento. El precio de tales unidades está en el rango de 3.5-3.8 mil rublos.

Si hablamos de qué exprimidor es mejor para regalar y en casa, cabe destacar el modelo RJ-M908. La potencia del dispositivo es de 800 W. La carcasa y la malla del separador están hechas de acero inoxidable, lo que contribuye a la fiabilidad y durabilidad del dispositivo. El exprimidor está equipado con 5 velocidades, que se seleccionan en función del tipo de fruta que se procesa.

Puede exprimir el jugo de alimentos duros y blandos. Gracias a la entrada amplia, se puede bajar toda la fruta, lo que acelera el proceso de exprimido. El vaso para recibir una bebida pura tiene una forma especial y está equipado con un antiespumante, que contribuye a obtener un producto limpio y sin espuma. El costo del dispositivo es de 8.1 mil rublos.

El exprimidor Redmond RJ-M908 procesa todo tipo de productos

Las diferencias entre los exprimidores de tornillo y centrífugos son muy significativas. Las unidades se caracterizan por un enfoque diferente al jugo. La elección de un tipo específico de dispositivo se determina principalmente en función del propósito del dispositivo y la frecuencia de su uso. Las reseñas en numerosos foros también lo ayudarán a decidir la elección de un modelo de exprimidor, con el que se recomienda familiarizarse.