עישון קר של בשר כרוך בחיטוי ממושך של מוצרים עם עשן, המתרחש בטמפרטורה נמוכה. מחולל עשן משמש כדי לספק מתיחה בתוך המבנה, התורם לזרימת העשן ללא הפרעה לחדר הראשי. מכשיר זה יכול להרכיב לבד בבית. מחולל העשן הקור לעישון מפשט מאוד את תהליך הכנת המטעמים בבית.

מחולל עשן למוצרי עישון קר: הרכבה מאמצעים מאולתרים

בעת ביצוע מחולל עשן במו ידיך, מותר להשתמש בכל החומרים, הרכיבים והמיכלים הזמינים.

מהו מחולל עשן לעישון: פונקציות ותכונות

עישון קר לוקח זמן רב למדי. למוצרים המתקבלים בדרך זו יש ארומה וטעם עדינים ומעודנים יותר. במהלך הליך הבישול, חיידקים פתוגניים נהרסים. חיי המדף של מוצרים המבושלים ביחידות מסוג קר יכולים להיות עד שנה, וזה יתרון עיצובי רציני.

 

החומר הטוב ביותר לייצור מחולל עשן מעושן קר הוא פלדה

החומר הטוב ביותר לייצור מחולל עשן מעושן קר הוא פלדה

תכונות של תהליך זה דורשות שימוש בציוד מיוחד. את התפקיד החשוב ביותר במקרה זה ממלא מחולל העשן לעישון. דרישות מסוימות מוטלות על מכשיר זה. זה אמור לעזור לייצר מספיק עשן ולווסת את עוצמתו. המכשיר האוטונומי מפשט מאוד את תהליך בישול הבשרים המעושנים.

על מנת להרכיב מכשיר זה, עליך לערוך שרטוט ראשוני. התרשים כולל שרטוט של המכשיר העתידי, המידות והייעודים הנדרשים.

מידע מועיל! חשוב לציין כי טמפרטורות העישון הקר אינן עולות על 50 מעלות צלזיוס. בתורו, הערך המינימלי הוא רק 30 מעלות צלזיוס.משך הפעולה שכזה משתנה בהתאם לאיכות המוצר עצמו ויכול להגיע למספר ימים.

עשן ספציפי נוצר עקב שריפה איטית של חומרי גלם מעץ, כמו גם פסולת אחרת: מאלמון, אגס, אשור ותפוח.

עשן ספציפי נוצר עקב שריפה איטית של חומרי גלם מעץ, כמו גם פסולת אחרת: מאלמון, אגס, אשור ותפוח.

מחולל עשן עשה זאת בעצמך: אלמנטים מבניים

ייצור עצמי של מכשיר כזה לא ייקח הרבה זמן. תכנון מחולל העשן כולל כמה אלמנטים בסיסיים שיש להכין לפני תחילת ההרכבה. הבה נבחן אותם ביתר פירוט.

ראשית אתה צריך צינור (מתכת). צורתו יכולה להיות עגולה או מרובעת. האפשרות הראשונה עדיפה. זאת בשל העובדה שהחתך המעגלי מגביר את תפוקת העשן ואינו מעכב את הובלתו. צינור מחולל העשן למעשנה צריך להיות בקוטר של 100 עד 140 מ"מ. זהו האלמנט המבני העיקרי שבו נוצר ועובר עשן.

לאחר מכן, עליך להכין את הצינורות להרכבת המפלט. במקרה זה נבחרים מוצרים בקוטר קטן יותר. אלמנט עיצובי חשוב נוסף הוא הקפיץ. הוא ממוקם בתוך החדר. חלק זה עוזר להעלות עשן משכבות השבבים התחתונות כלפי מעלה.

מדחס הוא אלמנט חובה של מחולל עשן לעישון קר. יש צורך במכשיר זה בכדי לספק אוויר למפלט. מדחום אינו נחשב לתנאי מקדים. עם זאת, מומחים עדיין ממליצים לצייד מכשיר ביתי עם מדחום. זה יאפשר לך לפקח על שינוי הטמפרטורה בתוך החדר לייצור עשן ולהימנע מהתחממות יתר.

תכנון מחולל העשן מבוסס על אלמנט גוף, שיכול להיות עגול או גלילי.

תכנון מחולל העשן מבוסס על אלמנט גוף, שיכול להיות עגול או גלילי.

את כל החלקים הנ"ל ניתן לרכוש בחנויות לחומרי בניין וחומרי בניין. כדי להרכיב את מחולל העשן, עליכם לרכוש גם כלים כמו מטחנה, מכשיר ריתוך.

מחולל עשן לעישון קר: ממדים

מידות המכשיר המשמשות לייצור העשן משתנות. דגמים שנרכשו נמכרים בדרך כלל יחד עם מסמכים טכניים המעידים על מאפייניהם. מהם תוכלו ללמוד גם על איזה ארון עישון המכשיר הזה יהיה אופטימלי.

הערה! בעת הרכבת מחולל עשן למעשנה במו ידיכם, מומלץ לחשב את כוחו מראש. אינדיקטור זה נקבע בהתאם לנפח מיכל העישון. לא ניתן יהיה לעשן אוכל בתא הכללי אם כוחו של מכשיר זה קטן מדי.

קשה לסווג מכשירים ביתיים. על מנת שממדי המכל וכוחו של מחולל העשן יתאימו, לרוב נדרשים בדיקות. הגודל הנפוץ ביותר של מיכל העישון כיום הוא 0.3 מ"ר. עיצוב זה מאפשר לכם לבשל מספר מספיק של מנות תוצרת בית על ידי עישון קר. במו ידיך ניתן ליצור מחולל עשן ממגוון אמצעים מאולתרים.

ניתן ליצור יחידות עישון בווריאציות וגדלים שונים.

ניתן ליצור יחידות עישון בווריאציות וגדלים שונים.

חשוב לזכור שממדי המכשיר עצמו אינם חשובים כל כך. הם תלויים בעיקר באילו חומרים ישמשו בהרכבה. הפרמטר העיקרי בכל מקרה הוא כוחו של המכשיר, המשפיע על ביצועי מחולל העשן.

מחולל עשן עשה זאת בעצמךכיצד פועל המכשיר

על מנת להרכיב מכשיר מתפקד, מומלץ להבין את עיצובו ולהבין כיצד הוא פועל. לכל מחוללי העשן אותו עיקרון הפעלה. כולם משמשים לייצור עשן ומסייעים בהובלתו בכיוון הנכון.

הדלק המשמש לייצור עשן יכול להיות מיוצג על ידי עץ וגם שבבי עץ (נסורת). הבה נבחן את עקרון הפעולה של מחולל עשן לעישון קר בפירוט רב יותר. כשנשרף דלק, נפלט עשן שנכנס לכניסה של מכשיר זה. ואז הוא (בהשפעת המדחס) מופנה לחלק אחר של המכשיר, וכתוצאה מכך הוא נכנס למיכל העישון.

התוכנית של מחולל העשן עם סוג אחר של פליטה

התוכנית של מחולל העשן עם סוג אחר של פליטה

המדחס ממלא תפקיד חשוב מאוד, מכיוון שהוא מספק את הידיים לגנרטור העשן לאוויר, שיש לו לחץ מוגבר. מומחים רבים מציינים כי מכשירים אלה בעלי יעילות גבוהה מאוד.

על מנת להרכיב את תא מחולל העשן, בו יזקק העשן, תוכלו להשתמש בכל מיכל מתאים. לרוב, משתמשים במיכלים במקרה זה:

  • גוף מטף;
  • פחית חלב מאלומיניום;
  • תֶרמוֹס.

המומלץ ביותר הוא להשתמש בצינור מתכת. בעזרתו ניתן ליצור מחולל עשן לעישון קר וחם. חשוב לזכור שאורכו לא יעלה על 1 מ '. אם אתה מאריך את המכשיר, יעילות המכשיר תפחת. עשן שעובר בצינור ארוך מדי יאבד את מהירותו כמו גם את הטמפרטורה שלו.

ניתן לרכוש דלק למעשנים באריזה מיוחדת או להשתמש בפסולת עץ

ניתן לרכוש דלק למעשנים באריזה מיוחדת או להשתמש בפסולת עץ

מחולל עשן לעישון קר במו ידיך: ציור

רישום רישום הוא שלב הכנה הכרחי המאפשר לבצע את החישובים המתאימים ולסמן אותם על הנייר. בתרשים מצוין בהכרח גוף מחולל העשן שיכול להיות בעל צורה עגולה או מרובעת.

מידע מועיל! אורך חיי המכשיר תלוי בבחירת החומר ממנו ייעשה התיק. מאסטרים ממליצים לשים לב לשתי אפשרויות - נירוסטה או פלדה מגולוונת. זאת בשל העובדה כי חומרים כאלה הם בעלי עמידות גבוהה ביותר באש, והם גם עמידים בפני קורוזיה.

גופו של מחולל עשן ביתי משמש כחדר שמלא בדלק. קירות המכשיר חייבים בהכרח להיות צמודים היטב. אחרת, העשן שנוצר על ידי נסורת הלחימה יתפזר לחלל שמסביב.

כדי ליצור מחולל עשן לעישון קר במו ידיך, עליך להשתמש בציורים

כדי ליצור מחולל עשן לעישון קר במו ידיך, עליך להשתמש בציורים

המכשירים למוצרי עישון עצמם מחולקים לזנים בהתאם לתכונות העיצוב ולמטרה. כיום תוכלו למצוא מכשירים נייחים גדולים או, להיפך, ניידים קומפקטיים יותר. בולם עשוי להיות נוכח בעיצוב המעשנה. אלמנט זה מאפשר לך להגדיל את זרימת האוויר לחדר, המכיל דלק.

בית עשן ביתי מעושן קר יכול להכיל שתי תיבות אש. תכנון זה נועד להגביר את הדחף במערכת. מחוללי עשן משמשים גם במעשנות חמות וגם בקור. השרטוט מציין את כל האלמנטים המרכיבים של המכשיר. חובה לכלול את המפלט וממדיו, כמו גם את המדחס, במעגל.

איך להכין מחולל עשן במו ידיך: עושה את המפלט

מפליט הוא מכשיר שהוא צינור ומשמש ליצירת הטיוטה הנדרשת בגנרטור העשן. מכשיר זה מסווג לפי מיקום. בהתאם לגורם זה, ניתן להבחין בשני סוגים של מפלים:

  • נמוך יותר;
כל מחולל עשן למעשנת עישון קר מורכב ממיכל, משאבה (מדחס) ומפלט

כל מחולל עשן למעשנת עישון קר מורכב ממיכל, משאבה (מדחס) ומפלט

  • עֶלִיוֹן.

האפשרות הראשונה אינה מומלצת על ידי מומחים עבור מעשנים מתוצרת עצמית.זאת בשל העובדה כי מיקום כזה מונע זרימת אוויר, אשר, בהתאם, משתקף בדחף במבנה. צינורות המותקנים בתחתיתם דורשים ניטור מתמיד, וזה לא מאוד נוח. כשמתכננים ציור של מחולל עשן, יש צורך לחשוב על מיקום הצינור הזה מראש ולתקן אותו באיור.

קל להימנע מבעיות גרירה. כל שנדרש הוא למקם את המפלט בחציו העליון של מחולל העשן. למהלך זה יש כמה יתרונות. התקנת מפלט בחלק העליון מגדילה את נפח אזור הבעירה. הדלק שנמצא בתוך החדר מריח לאט יותר במקרה זה, וגם הסבירות שהוא ייכש מצטמצמת.

כך מורכב המפלט של מחולל העשן במו ידיך. ציור, תמונה והוראות מפורטות - כל זה מאפשר לך לבצע הרכבה מוכשרת של מוצר זה.

מעגל מפלט למחולל עשן מעושן קר

מעגל מפלט למחולל עשן מעושן קר

הערה! יתרון חשוב של המפלט המותקן בחלק העליון של מחולל העשן הוא שיש לו חיי שירות ארוכים יותר. זאת בשל העובדה שהמכשיר ממוקם במרחק ניכר מהאזור המחומם של החדר.

מה להכין מדחס לגנרטור עשן במו ידיך?

המדחס נחשב לאחד החלקים החשובים ביותר במכשיר, המייצר עשן למוצרי עישון. ניתן לרכוש אותו בנפרד ואז לחבר אותו למבנה. אך לרוב למטרות אלה משתמשים בחומרים מאולתרים שונים אשר ניתן למצוא בכל דירה או בית.

מאמר קשור:

עישון קר בעישון עשה זאת בעצמך: מנות טעימות בבית

תכונות של המעשנה מסוג קר. מכשיר וסוגים. שלבי הרכבה. הכנת מוצרים לעישון קר.

מפוח אוויר עשה זאת בעצמך יכול להיות עשוי מקרר ישן. חלק מחשב זה מושלם להגדלת זרימת האוויר למבנה. יש להקפיד על הליך הפיכת המצנן למדחס.

קודם כל, אתה צריך לקחת בקבוק פלסטיק ולחתוך את החלק העליון שלו. לאחר מכן, השתמש בדבק כדי לחבר את המאוורר לחלק הפנימי של אלמנט הפלסטיק החתוך. בצד השני (לצוואר) מחובר צינור. היציאה השנייה של הצינור מחוברת למחולל העשן. עיצוב זה עושה עבודה מצוינת בתפקודו. החיסרון היחיד שלה הוא המראה הבלתי ניתן לצפייה.

מדחס לגנרטור עשן במו ידיך יכול להיעשות מחלק מחשב ישן - מצנן

מדחס לגנרטור עשן במו ידיך יכול להיעשות מחלק מחשב ישן - מצנן

אפשרות נפוצה נוספת היא לקנות מדחס אקווריום למחולל העשן שלכם. אנשים רבים מוצאים כי מכשיר לייצור עשן יכול לעבוד ללא מדחס. אך היעילות של התקנה כזו נמוכה יותר, מכיוון שאוויר נכנס אליה באופן טבעי.

לכן, מומלץ להרכיב את המדחס להגברת הביצועים. יתר על כן, אין צורך שיהיה לו עיצוב מורכב. מאוורר פשוט למחולל עשן במו ידיכם מפשט מאוד את העישון ולוקח לא יותר משעה לייצר אותו.

כיצד להרכיב במו ידיכם מחולל עשן לעישון קר: הוראות

בעת הרכבת גנרטור העשן בעצמך, מומלץ לא רק לשים לב לחומרי צילום, אלא גם לצפות בסרטוני הדרכה בנושא זה. עיצוב המכשיר פשוט למדי. לכן, כל מי שלא ידע טכני מיוחד יוכל להרכיב יחידה זו.

לייצור מחולל עשן אינך זקוק לציוד וחומרים מיוחדים, באפשרותך להרכיבו מכלים זמינים

לייצור מחולל עשן אינך זקוק לציוד וחומרים מיוחדים, באפשרותך להרכיבו מכלים זמינים

יש רצף מסוים של פעולות שיש לבצע. כל חריגה מההוראות יכולה להוביל לשגיאות שישפיעו על פונקציונליות המכשיר בעת השימוש בו.יש צורך להכיר את הרכבת מחולל העשן בשלבים.

לאחר עריכת ציור של מחולל עשן לעישון קר, מתחילה הפריסה הישירה של המכשיר. קודם כל, אתה צריך להשלים את גוף המכשיר. לשם כך, עליך להכין פיסת צינור מרובעת או עגולה. אורך המוצר לא יעלה על 1 מ ', אחרת בעת השימוש בו יהיו בעיות עם מחוון הדחף.

מידע מועיל! ככלל, כאשר מייצרים גנרטור עשן באופן עצמאי, נהוג להשתמש בקטע צינור שאורכו 70-80 ס"מ.

יש לעשות כיסוי בחלק העליון של צינור כזה. זה נחוץ לגישה חופשית לתא מחולל העשן. זה יאפשר לך למלא את הנסורת בתוך המכשיר, כמו גם לנקות אותו. בתורו, יש לספק להלן מיכל מיוחד, שיאסוף את האפר שנוצר לאחר עיבוד הדלק.

מכין מחולל עשן במו ידיך, הוא יכול להיות מצויד בתחתית נשלפת

מכין מחולל עשן במו ידיך, הוא יכול להיות מצויד בתחתית נשלפת

בית עישון מעושן קר עם מחולל עשן פונקציונלי מאוד אם תכנונו נכון. האפשרויות הפשוטות ביותר עבור מחוללי עשן מיוצרות מצינור שתחתיתו מרותכת היטב. מכשירים כאלה אינם מספקים נוכחות של מחבת אפר, והניקוי שלהם פשוט מאוד: האפר המצטבר פשוט ננער מחוץ למכשיר.

עיצובים מתקדמים יותר טכנולוגית מצוידים בתחתית נשלפת. מתחת לרמתו מונח סורג שעליו נופלים מוצרי בעירת עץ. דרכו הם נכנסים לתבנית האפר. לא משנה באיזו אפשרות עיצוב נבחרה, כולם מספקים חור במחצית התחתונה של הגוף. זה הכרחי על מנת לספק אספקת אוויר לעץ המכה. הקוטר של חור כזה לא צריך להיות יותר מ -6 מ"מ, אחרת הנסורת יכולה פשוט להתלקח, מה שיפגע בתהליך העישון.

איך מכינים מחולל עשן: סידור הארובה והפליטה

הארובה הכרחית למסירת שבבי עץ מריחים לחדר יחידת העישון. הארובה ממוקמת בחלקו העליון של המכשיר לייצור עשן. חשוב לזכור שהוא אינו מבוצע במכסה, אלא כ 8 ס"מ מתחת לקצה המארז (למעלה).

עדיף להכין אלמנט ארובה לגנרטור עשן מפלדה, בעל מוליכות תרמית גבוהה יותר

עדיף להכין אלמנט ארובה לגנרטור עשן מפלדה, בעל מוליכות תרמית גבוהה יותר

לשם כך, יש ליצור חור בקיר מחולל העשן, אשר אמור להתאים לקוטר הצינור. לאחר מכן הוא מולחם למכשיר באמצעות ציוד ריתוך. יש צורך שאורך צינור המתכת יהיה בגודל מספיק כך שניתן יהיה להשליך עליו צינור פלסטיק, דרכו עובר העשן למעשנה. אורכו המומלץ של אלמנט זה הוא 7-8 ס"מ. יש להציג את הארובה ללא כישלון בציור מחולל העשן במו ידיכם.

הערה! צינור פלסטיק הוא אופציונלי. מודלים מימדיים של תנורי עשן, שהם סוג נייח, מספקים עגינה עם מחולל עשן ללא אלמנט זה. במקרה זה, המכשיר פשוט קבוע לקיר מיכל העישון.

השלב הבא הוא להרכיב בידיים מפליט למחולל עשן. מעשן קר ייצור מספיק עשן אם יורכב כהלכה.

ציורים מוכנים של מחוללי עשן יעזרו להבין את התכונות של התקנת מפלט. ניתן למצוא אותם בקלות באינטרנט. מכשיר זה משויך למדחס הבונה לחץ בתוכו. האוויר הנע יוצר אזור ואקום באלמנט זה. כתוצאה מכך עשן המפלט עובר לארובה.

אם אתה מציב את המפלט בתחתית המכשיר, לא תהיה מכשיר אוויר טבעי, מכיוון שתא המוצר ופח הנסורת יהיו באותה רמה.

אם אתה מציב את המפלט בתחתית המכשיר, לא תהיה מכשיר אוויר טבעי, מכיוון שתא המוצר ופח הנסורת יהיו באותה רמה.

כללים לשימוש בגנרטור עשן: צילום ותכונות תפעוליות

לאחר השלמת ההתקנה של מחולל העשן, עליך לבדוק את יעילותו. השימוש במכשיר זה הוא די פשוט. שקול כיצד להפעיל נכון מחולל עשן תוצרת בית.

ראשית, עליך לטעון שבבים למבנה. כמות הדלק יכולה להשתנות. ככלל, משקלו הכולל הוא 0.7-0.8 ק"ג. נקודה חשובה היא הבחירה בסוג העץ המשמש להשגת העשן הנדרש לעישון. זה בלתי אפשרי לחלוטין להשתמש בעצים מחטניים, מכיוון שהם פולטים שרפים בעת חימום, מה שיקלקל את המזון המועמס למכונת העישון. לעישון מומלץ לבחור עצי הסקה ונסורת העשויים מעצי נשירים ופרי (למשל אלון, מייפל או תפוח).

הטכנולוגיה לשימוש ביחידה זו מוסברת בפירוט בסרטונים הקשורים. יש לסגור את מחולל העשן לאחר מילוי הנסורת ואז לחבר את צינור הארובה למיכל העישון. ניתן לחבר את המכשיר ישירות למצלמה. במקרה זה, הוא פשוט מותקן במקומו - קרוב לקיר המעשנה.

לאחר סיום ההתקנה של כל הרכיבים הדרושים של מחולל העשן, עליך לבדוק את ביצועיו

לאחר סיום ההתקנה של כל הרכיבים הדרושים של מחולל העשן, עליך לבדוק את ביצועיו

על מנת להצית את הנסורת, עליך לפתוח את דלת הצד. לאחר שהן מופעלות, מדחס מופעל ומזקק אוויר. לאחר השלמת כל המניפולציות לעיל, מתחיל תהליך העישון. נותר רק לחכות לזמן הנכון, שיידרש על מנת לבשל אוכל במעשנה.

כיצד לווסת את הטיוטה במחולל עשן ביתי?

העיצוב, שההרכבה שלו תוארה לעיל, יעיל למדי. עם זאת, יש לה גם חסרון אחד רציני. כאשר משתמשים בגנרטור עשן כזה, קשה לכוון את עוצמת הבעירה. הדרך היחידה לעשות זאת היא לשנות את הקיבולת של מפוח האוויר (מדחס).

ניתן להתגבר על בעיה זו על ידי ציידת המכשיר באלמנט נוסף - מפוח. לייצור חלק זה, אתה זקוק לצינור מתכת באורך של 10 עד 15 ס"מ. עליו להיות מרותך בחלק התחתון של הגוף לעשן המכונה. לא מאוד קשה להכין מפוח במו ידיך, אך עליך להתייחס לעבודה זו ברצינות.

לאחר ריתוך הצינור, יש לייצר בו שני חורים, מקבילים זה לזה. אז אתה צריך להכין מוט מתכת. גודל החלק שלו חייב להיות כזה שניתן לעבור בקלות דרך החורים האלה. השלב הבא הוא חיתוך מעגל מגיליון מתכת.

אם מציידים את מחולל העשן במפוח, ניתן יהיה לווסת את הטיוטה ביחידה ביתית

אם מציידים את מחולל העשן במפוח, ניתן יהיה לווסת את הטיוטה ביחידה ביתית

הערה! קוטר המעגל צריך להיות קטן יותר 1-2 מ"מ מהקטע הפנימי של הצינור.

ארגון המפוח יכול להגדיל משמעותית את יעילות המכשירים. פתרון זה מתאים גם למחוללי עשן ללא מדחס. זה מאוד פשוט להרכיב בולם כזה במו ידיך. העיקר הוא להתבונן בפרמטרים הגיאומטריים ורצף הפעולות.

ואז קצה המוט מכופף, מה שמאפשר לך ליצור סוג של ידית. גימור ייצור התריס כולל משיכת הידית דרך החור שנעשה בצינור וריתוך מעגל המתכת אל המוט. פשטות העיצוב אינה משפיעה בשום צורה על יעילותו. התאמת גודל לומן הצינור מאפשרת לך להתאים את כמות האוויר שנכנס למחולל העשן.

איך מכינים במו ידיכם מחולל עשן לעישון קר: אלמנטים נוספים

במכשירים פשוטים, מצטברים בתחתיתם מוצרי שבבי ההחלכה. מחוללי עשן כאלה זקוקים לניקוי מונע קבוע.על מנת להימנע מכך, ניתן לשפר את העיצוב על ידי הצטיידות בתבנית אפר - מאגר בו נאספים מוצרי בעירת עץ.

מחבת האפר ממוקמת מתחת למפלס החלק התחתון של מחולל העשן. כדי להכין אותו, יהיה עליכם להכין צינור מתכת שקוטרו צריך להיות גבוה יותר ממדד החתך של גוף המכשיר. תמונות יעזרו לך להבין את כל הניואנסים של המכשיר של מחוללי עשן לעישון קר. לא קשה להרכיב תבנית אפר במו ידיך. לשם כך עליך לציית בבירור להוראות.

מחולל עשן ביתי מורכב ומחובר לתא העישון

מחולל עשן ביתי מורכב ומחובר לתא העישון

קודם כל, יש צורך לרתך רצועת מתכת (לאורך ההיקף) לגוף. עוביו לא אמור להיות גדול מדי. יש לחבר תחתית מתכת לצינור שהוא גוף תבנית האפר באמצעות ציוד ריתוך. בשלב ההרכבה האחרון, מכניסים את גוף מחולל העשן לתבנית האפר.

מכשיר כזה יכול לשרת לאורך זמן. אין צורך בהסרה מתמדת של מוצרי בעירה מהגוף. במידת הצורך תוכלו לקנות מכשיר מוכן המצויד במיכל זה. מחירו של מחולל העשן נע בין 4 ל -12 אלף רובל. תלוי בתכונות העיצוב שלו.

נקודה חשובה נוספת שעליך להתמקד בה בעת יצירת מחולל עשן היא הצטברות מעובה. במהלך עישון קר מתרחשת תגובה וכתוצאה מכך טיפות לחות מתיישבות על קירות המבנה. משתמשים באוסף כדי לחסל אותם. אתה יכול לעשות זאת בעצמך. לשם כך, עליך להכיר את רצף השלבים בייצור המכשיר.

ראשית, עליך להוריד את צינור הפליטה של ​​מחולל העשן למטה. לאחר מכן, עליכם להכין מיכל בו יצטבר עיבוי. שני צינורות מחוברים אליו בעזרת ציוד ריתוך (מקביל זה לזה). ואז צינור הענף חוזר למקומו המקורי. מערכת כזו תאפשר לאסוף את מרבית הקונדנסט המתרחש בתהליך העישון.

לא יהיה קשה להכין לבד אספן לצבירת עיבוי מאמצעים מאולתרים

לא יהיה קשה להכין לבד אספן לצבירת עיבוי מאמצעים מאולתרים

תנור עשה זאת בעצמך עם מחולל עשן לעישון קר: וידאו ותצלום

במקרים מסוימים יתכן שממדי ההתקנים הסטנדרטיים לא יספיקו. אם ברצונך להרכיב מבנה יעיל יותר, תוכל ליצור בית עשן ולצייד אותו בגנרטור עשן.

הערה! המרכיב העיקרי של תנור כזה הוא הגוף. ניתן להכין אותו מצינור מתכת רחב או לרתך מפיסות מתכת. במקרה השני, המבנה צריך להיות בעל צורה מלבנית, היעילה ביותר.

שקול את רצף השלבים להרכבת תנור גנרטור עשן עשה זאת בעצמך. ניתן למצוא בקלות באינטרנט חומרי וידאו ותמונות המאפשרים לך להבין את מורכבות התהליך בפורומים מיוחדים.

כפי שצוין לעיל, גוף המבנה מורכב לראשונה. לאחר מכן, עליך לחתוך בה דלת מלבנית. הארובה במכשיר כזה ממוקמת בשיפוע מסוים. זה הכרחי כדי לשמור על מתיחה בתוך המערכת. יש לחלק את החלל הפנימי של הכבשן, המרותך מגיליונות נירוסטה, לשני חלקים. לשם כך משתמשים גם ביריעת מתכת. החלק התחתון צריך לתפוס כ 60% מנפח החדר. באזור זה דולקת שריפה. בתורו, יש צורך באזור העליון בכדי להכיל שבבים.

המרכב יכול להיות עשוי מצינור מתכת רחב או לרתך מפיסות מתכת

המרכב יכול להיות עשוי מצינור מתכת רחב או לרתך מפיסות מתכת

עדיף לצייר ציור של מחולל עשן למעשנת מסוג זה במו ידיך. לתנור זה ביצועים גבוהים. עם זאת, הרכבת מבנה כזה דורשת יותר זמן, מאמץ ומשאבים.בכל מקרה, סוג המעשנה נבחר על סמך ייעודו והעדפותיו האישיות של הבעלים.

גנרטור עשן עשה זאת בעצמך ממטף כיבוי: אפשרות פשוטה ואמינה

העיצוב הזה הוא אולי הפשוט ביותר. כדי להרכיב אותו אתה צריך מטף ישן. גוף המכשיר הזה חייב להיות מתכת. חשוב לזכור כי המטף לא אמור להיות בעל קירות חלודים. אם עדיין יש תוכן במכשיר, יש צורך לרוקן אותו ולשטוף היטב לפני תחילת העבודה.

ניתן להשתמש במטף ישן לייצור מחולל עשן לעישון קר. ניתן למצוא סרטונים בנושא זה באמצעות תיבת החיפוש של הדפדפן. רצף פעולות נכון וברור יאפשר לכם לבצע הפיכת מטף איכותי לגנרטור עשן.

על מנת לייצר מחולל עשן נלקח מטף בקוטר של כ 100 מ

על מנת לייצר מחולל עשן נלקח מטף בקוטר של כ 100 מ"מ ואורך 500 מ"מ

ראשית עליך לחתוך את המטף. חתך נעשה בחלק העליון (5 ס"מ מתחת למחשוף). התוצאה היא מכסה פשוט שאינו זקוק לשינוי נוסף. לאחר מכן, עליך ליצור שני חורים בתחתית המטף. רצוי שהם ממוקמים 5-6 ס"מ מתחת לחיתוך שבוצע בחלק העליון. הקוטר האופטימלי במקרה זה צריך להיות 2.5 מ"מ.

הערה! לפני ההרכבה מומלץ להשלים שרטוט מפורט של מחולל עשן קר לעישון קר. הסרטון יעזור גם לפשט את תהליך הייצור של מכשיר זה.

לאחר ארגון החורים, תוכלו להמשיך לשלב הבא - לרתך צינורות אליהם. אורך המוצרים לא יעלה על 7-8 ס"מ. צינור אחד ישמש כארובה, והשני הכרחי לאספקת אוויר. תכנון זה לוקח בחשבון את המיקום העליון של המפלט, וחור כניסת האוויר ממוקם בתחתית המכשיר.

מחולל עשן המיוצר ממטף אש ישן מסוגל לתפקד בצורה חלקה במשך כ- 7 שעות. לפיכך, מורכב מכשיר הזרקת העשן הפשוט ביותר.

מהמטף, עשן נכנס לתא העישון דרך צינור אינץ 'באורך של 150-250 מ

מהמטף, עשן נכנס לתא העישון דרך צינור אינץ 'באורך של 150-250 מ"מ המוברג לתוך טי

מחולל העשן יכול לפשט מאוד את תהליך העישון. להרכבה עצמית של מכשיר זה, יש צורך לערוך ציור ראשוני. עליו לציין את גודל הרכיבים הבודדים. מכשיר זה מיוצר בהתאם להוראות. אם אינכם בטוחים ביכולותיכם, הפיתרון הטוב ביותר יהיה לרכוש מחולל עשן מוכן.