Churrasqueira de tijolos: atributo funcional e decorativo do jardim

Um churrasco de tijolos é o sonho da maioria dos moradores do verão. O que poderia ser melhor do que recreação ao ar livre com toda a família ou uma companhia amigável? E os pratos cozinhados em fogo aberto, sem dúvida, diferem no sabor e são saudáveis. Este artigo fornece as informações necessárias para compreender os detalhes de um churrasco de colocação automática em uma casa de verão.

O churrasco não é apenas um dispositivo para preparar deliciosos pratos, mas também uma decoração do local

Forno de churrasco de tijolos: determinando a localização

Antes de começar a construir uma churrasqueira de tijolos com suas próprias mãos, você precisa decidir o local de sua localização. Aqui você deve considerar que o edifício deve estar o mais longe possível do local dos vizinhos. Também é necessário que não haja estruturas inflamáveis, edifícios de madeira, plantação de árvores, etc. nas proximidades. Seria aconselhável alocar um local que possa ser fornecido com abastecimento de água, eletricidade e no qual um mirante ou área de lazer possa ser construída ao lado da estrutura.

Não é aconselhável colocar uma churrasqueira muito perto de casa, bem como perto de objetos inflamáveis

Como regra, a presença de um churrasco pressupõe que haverá uma multidão constante de pessoas perto deste dispositivo. Se for tomada a decisão de instalar uma churrasqueira de tijolos no gazebo, os paisagistas recomendam não plantar grama ou flores na área circundante. Melhor cobrir o local com cascalho decorativo, pedras ou ladrilhos. Nesse caso, a área localizada próxima à churrasqueira terá um visual mais limpo e arrumado.

Ferramentas e materiais de tijolo para churrasco

Para construir um forno de churrasco para uma casa de veraneio, serão necessárias ferramentas para o assentamento de argamassa, um fio de prumo em duas dimensões (vertical e horizontal), um nível, um martelo de borracha, um moedor, uma serra para cortar tijolos a úmido. Você também deve preparar os discos apropriados. Uma peneira (para peneirar areia e argila), baldes para misturar a solução e linha de náilon para pedidos são úteis como ferramentas auxiliares.

Dos materiais, é necessário adquirir tijolos vermelhos e argila, mistura de alvenaria pronta ou argila. Para a fundação, você precisará de cimento, brita, areia de rio e reforço (para assentamento na base da estrutura). A quantidade de materiais é determinada pelo tamanho do futuro churrasco. São necessárias pranchas para construir a cofragem.

Para construir um churrasco, você precisará de um martelo, nível, moedor e prumo

Conselho util! Ao comprar materiais, certifique-se de estocar até 15%. Este é o valor que pode ser perdido em caso de casamento admitido durante a construção.

Dependendo do que o projeto de um forno de churrasco de tijolos envolve, folhas de aço adicionais, portas, abafadores, grades, ventiladores, espetos e outros fundidos de forno podem ser necessários.

Calculando a quantidade de materiais para uma churrasqueira de tijolos com suas próprias mãos

Quando a base ficar mais forte, você pode prosseguir diretamente para o assentamento. Para evitar atrasos na construção devido à falta de materiais, os cálculos de consumíveis devem ser executados com cuidado. A primeira coisa que ajudará no assentamento de uma churrasqueira de tijolos são os desenhos do projeto futuro. Ao planejar o tamanho do edifício, vale a pena considerar não só o espaço livre possível, mas também as preferências pessoais. O forno deve ser adequado à sua altura. Além disso, é necessário que a superfície de trabalho alie comodidade e segurança de uso.

A seguir, deve-se levar em consideração as dimensões do tijolo: o comprimento é 25 cm, a largura é 12 cm e a altura é 6,5 cm, os cálculos devem obrigatoriamente incluir a largura da junta de argamassa. É bastante natural que o número de tijolos seja determinado tanto pelo tamanho do forno quanto por suas características funcionais. Além disso, o tipo de chaminé e a altura da chaminé devem ser tidos em consideração.

Ao calcular o número de tijolos, é necessário levar em consideração a espessura da junta de argamassa

Preparando uma base de tijolos para churrasco para uma residência de verão

A fundação correta é a base de uma alvenaria equilibrada. Para preparar o local da fundação, é importante retirar a camada fértil de solo e, se necessário, aprofundar a escavação em aproximadamente 20-25 cm, devendo a área de fundação ultrapassar as dimensões da estrutura planejada em 50 cm ao longo de todo o perímetro. O tamanho do local depende principalmente de preferências pessoais: você precisa decidir se haverá um gazebo ao lado dele ou se a base é necessária apenas para o próprio forno.

O fundo da base deve ser bem nivelado, e então coberto com uma camada de entulho de 15 cm de espessura, nesta etapa é importante observar a simetria da base. É imprescindível socar a superfície com uma placa vibratória ou (na sua ausência) com um socador - metal ou madeira.

Dependendo do tipo de fundação escolhido, outras ações variam. Se for escolhida uma laje ou pedra de calçada como base, o revestimento é coberto com areia fina. Recomenda-se que a fundação da laje seja reforçada com uma haste de 10 mm de espessura. É assentada para cima e para baixo com degrau de 20 cm Os pontos de intersecção da haste devem ser fixados com pinças de plástico ou amarrados. Além disso, a armadura pode ser feita com tela pronta e preenchida com concreto. Antes de despejar a solução, é aconselhável repetir a verificação horizontal do fundo. A superfície da área de base deve ser plana: deve ser plana em todas as direções.

A fundação é reforçada com uma haste ou malha sólida e lançada com concreto

Você pode continuar construindo um forno para churrasco de tijolos com suas próprias mãos após 1-2 semanas (dependendo da temperatura média diária do ar). Se a temperatura estiver acima de 20 ° C, uma semana será suficiente. Com uma temperatura média diária de 17 ° C, você precisará esperar duas semanas. Normalmente, o intervalo de tempo é mantido apenas quando o forno é colocado de forma independente. Os construtores tendem a ser orientados para a velocidade e nem sempre atendem a esses requisitos.

Reboco de alvenaria de tijolo para churrasco ao ar livre

A resistência e durabilidade de toda a estrutura é amplamente determinada pela qualidade da composição para o vazamento da fundação. Para este tipo de edificações, recomenda-se o uso de argamassa argilosa. Se não houver desejo de comprar uma mistura pronta, você mesmo pode fazer. As vantagens de usar uma solução caseira são inegáveis. Em primeiro lugar, esse fogão está sujeito a trabalhos de reparação, se necessário. Em segundo lugar, o custo de uma solução caseira é muito menor do que o preço de uma mistura pronta de uma loja.

Para preparar uma solução de argila de alta qualidade, você precisará de areia fina de rio, água, argila oleosa, cimento ou sal de cozinha. Não existem proporções universais na preparação da composição argila-areia. Apenas experimentalmente você pode escolher a consistência ideal. Isso se deve principalmente ao teor de gordura da argila. Quanto mais gorda a argila, menos ela se esfarelará ao secar.

A argamassa para alvenaria pode ser comprada pronta ou feita por você

Conselho útil! O tijolo bruto tem um teor ideal de argila e areia, vai bem em alvenaria com tijolo e serve como base ideal para argamassa de alvenaria. O uso deste material reduzirá o tempo necessário para calcular proporções e misturar.

Para o trabalho posterior, você precisará de duas peneiras com malhas de 1,5 × 1,5 mm e 3 × 3 mm. A areia deve ser peneirada em peneira fina para separá-la das impurezas. Isso criará uma fina camada de argamassa de alvenaria. Para peneirar a argila, você deve primeiro mergulhá-la em água até obter a consistência de um creme azedo fino e, em seguida, coar a mistura resultante em uma peneira fina. Adicione areia a esta massa, misture a solução e passe novamente toda a mistura por uma peneira com células de 3 × 3 mm.

A areia deve ser adicionada gradualmente - na proporção de 1 litro de areia por balde de mistura de argila. Usando uma prancha de madeira lisa, você pode verificar a elasticidade da solução resultante. Para fazer isso, é necessário mergulhá-lo na mistura preparada e observar a espessura e a consistência da camada aderida. Uma camada de 2 mm é ideal para alvenaria. A solução resultante deve ser macia e elástica ao toque, excluindo caroços e coágulos.

Para aumentar a resistência da mistura do forno para churrasco de tijolos, é recomendado adicionar 100-250 g de sal de mesa por balde de rejunte. O cimento pode ser usado como alternativa ao sal. No entanto, primeiro deve ser diluído com água até a consistência de creme de leite espesso e misturado com a mistura. Para 1 balde de argamassa, você precisará de 0,75 litros dessa massa de cimento.

Para preparar uma solução com suas próprias mãos, você precisará de areia fina de rio

O consumo aproximado da mistura para 100 peças de tijolos é de 20 litros (com largura de junta de alvenaria de 5 mm). O tipo de tijolo usado e a espessura da junta são importantes aqui. Você precisa estar preparado para o fato de que em alguns casos o consumo da solução pode aumentar até 35 litros.

Pedidos de churrasco: uma garantia de alvenaria confiável e durável

Construtores profissionais usam o termo "pedido" de duas maneiras que um iniciante deve estar ciente. No primeiro caso, a ordem é chamada de representação esquemática da estrutura futura em linhas. Este esquema permite que o iniciante não se perca no assentamento, e o mestre - economize significativamente na execução de projetos do mesmo tipo. Diagramas, desenhos e fotos de uma churrasqueira auxiliam na visualização do resultado final ou ajustes na fase de construção.

Na segunda variante do uso, a palavra "ordenação" denota um dispositivo que controla a altura e a posição horizontal de cada linha de tijolos. Esse dispositivo vai proporcionar o chamado equilíbrio arquitetônico, estender a vida operacional do edifício e atuar como fiador da segurança na utilização de uma churrasqueira ao ar livre. Além disso, o ajudará a calcular a quantidade necessária de material, eliminando custos desnecessários.

A primeira opção de pedido é uma representação esquemática da estrutura em linhas

O pedido consiste em duas faixas verticais nas laterais da parede.Eles são fixados nas filas inferiores (pelo menos duas filas). Para não danificar a alvenaria, recomenda-se a utilização de grampos em vez de parafusos de fixação.

O controlo da alvenaria é efectuado por meio de entalhes aplicados a intervalos de 77 mm ao longo da altura da ripa. Este valor é calculado da seguinte forma: a espessura da junta (12 mm) é adicionada à altura do tijolo (65 mm). Se a largura da costura for diferente da especificada, o espaçamento do entalhe mudará proporcionalmente a este indicador.

Importante! A precisão da medição desempenha um papel decisivo ao fazer entalhes. Se o intervalo nas lâminas não coincidir nem mesmo em 1-2 mm, a estrutura horizontal da estrutura será violada, o que afetará a qualidade da churrasqueira de tijolo.

Uma amarração é esticada entre os entalhes dos trilhos opostos - um forte fio de náilon ou renda. A tensão da corda é extremamente importante: ela não deve ceder, caso contrário não será possível controlar a posição horizontal. Se um nível for usado ao colocar as primeiras camadas, a amarração executará sua função. Este princípio de controle de alvenaria oferece uma vantagem não só na qualidade, mas também na velocidade de trabalho.

A segunda opção de pedido é um dispositivo para controlar a altura e horizontalidade dos tijolos durante o assentamento

Por conveniência, você pode usar a ordem de três ou até quatro paredes de tijolos. Graças a este princípio, pode controlar facilmente a simetria da estrutura, a precisão dos ângulos e a horizontalidade da alvenaria ao mesmo tempo ao longo de todo o perímetro.

Existem dispositivos de controle prontos para uso, mas você mesmo pode fazer o pedido com materiais de sucata. Deve-se apenas levar em consideração que um aparelho caseiro é adequado apenas para uso uma vez e não garante a precisão para uso posterior.

Formando o fundo e erguendo as paredes de uma churrasqueira de tijolos

Depois que a base estiver finalmente endurecida, você pode começar a formar a chamada "perna". Neste caso, o assentamento é executado em padrão xadrez. Normalmente, são colocadas oito filas de tijolos com uma altura de 60 cm. Claro, esses dados são condicionais e variam de acordo com o desenho do churrasco.

No processo de construção de paredes de churrasco, você precisará de um nível de construção

Em seguida, passamos a criar uma fornalha e erguer uma parede. A fornalha pode ser feita de concreto armado. O seu tamanho aproximado é de 80x80 cm, para a realização destas obras será necessária a cofragem. Certifique-se de esperar até que a estrutura esteja completamente seca. Em algumas versões, uma fornalha para churrasco pode ser construída em metal.

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Na montagem de paredes, a alvenaria é executada de acordo com o mesmo princípio do tabuleiro de xadrez que na disposição da "perna". Deve-se notar que a parte frontal permanece vazia. Nesta fase da construção, é importante prever os pontos de fixação da grelha ou dos espetos.

Conselho útil! Ao colocar as paredes do forno de churrasco com suas próprias mãos, certifique-se de fazer uma pausa de 1 a 2 dias a cada 4 a 7 fileiras. Isso permitirá que o tijolo seque e a argamassa afunde.

Projetos ideais de churrasco de tijolos para uma cabana de verão

Nem sempre é possível recorrer aos serviços de especialistas para o fabrico de uma churrasqueira de tijolo em casa de veraneio: o preço por vezes não corresponde ao volume de trabalho. Muitas pessoas gostam de equipar seu site por conta própria - sem a ajuda de estranhos. É por isso que este artigo oferece os esquemas de instalação de forno de churrasco mais simples.

Churrasqueira de tijolos com gazebo, bancada e área para refeições

Diagrama de uma churrasqueira aberta feita de tijolos com suas próprias mãos

Este projeto é o mais fácil de implementar.Na hora de assentar uma churrasqueira de tijolos, é recomendável usar um material que não tenha medo de altas temperaturas e não absorva muito a umidade. Um forno ou tijolo de cerâmica sólida (um pouco mais barato) é o mais adequado. Antes de colocar a primeira fila, deve-se cuidar da impermeabilização. Para tal, é adequado material de cobertura ou impermeabilizante em duas camadas. Você pode repetir o procedimento (apenas em uma camada) após a primeira linha de tijolos.

Na grelha deste projeto, a alvenaria é executada por meio de uma mistura de argila-areia com adição de cimento. É muito importante manter a horizontal e respeitar a largura da junta de argamassa. Para um churrasco aberto, é de 3-5 mm.

O traçado da alvenaria é bastante claro, parece uma letra “W” invertida. Esta forma é observada até a 6ª carreira. Em seguida, o assentamento continua na metade da estrutura e, portanto, tem um formato de U.

Projeto pequeno para churrasco de tijolos ao ar livre

A primeira e as subsequentes linhas ímpares começam com um tijolo inteiro, e a segunda e as próximas linhas pares começam com a metade. Preste atenção na 6ª e 10ª camadas: aqui você precisa colocar o tijolo de lado e virá-lo na alvenaria principal. Existem 13 linhas no total. O comprimento de tal churrasco será de 181 cm, largura - 90 cm. Você pode se familiarizar visualmente com a aparência de uma churrasqueira desse tipo na foto.

Um churrasco de tijolos simples para iniciantes

Grosso modo, esse complexo consiste em 275 peças. tijolos. Se desejado, pode ser simplificado um pouco reduzindo custos e fazendo uma chaminé de chapa (não tijolo). Este forno é composto por 18 filas até à chaminé e 10 filas até ao braseiro de churrasco. Começamos, como na versão anterior, pela impermeabilização. Até a 6ª fila, fazemos um orifício para a grelha. Além disso, o assentamento é realizado de acordo com o esquema. Nas 8ª e 23ª camadas, é instalada uma chapa de aço com 5 mm de espessura. Na 11ª linha, está prevista a instalação de uma placa quadrada de ferro fundido de 41 × 41 cm.

Para representar visualmente o layout do fogão de churrasco, recomendamos o uso de um esboço esquemático. Isso tornará mais fácil navegar nas classificações. Certifique-se de seguir a regra: se o tijolo inferior for colocado ao longo, as duas filas superiores devem ser colocadas longitudinalmente.

Mesmo um iniciante pode fazer um complexo simples de churrasco de tijolos com uma área de estar

Projeto churrasco com chaminé e bancada

Tal fornalha é um pouco mais complicada em seu projeto, mas se houver um esquema, até um iniciante pode fazê-lo. Observe que a fornalha nesta versão tem um teto reto. Tecnicamente, é muito mais fácil de executar do que a versão em abóbada. O tamanho da churrasqueira é ideal para uma casa de verão. A altura da estrutura é de 217,5 cm, enquanto a câmara de fritura é elevada a 90 cm.

Então, por onde começar? Como o tijolo absorve bem a umidade, devem ser aplicadas duas camadas de impermeabilizante sobre a base preparada e seca, e a seguir proceder ao processo de alvenaria. É importante seguir estritamente o esquema e controlar a largura da costura de conexão.

Conselho útil! Para controlar a largura da costura, você pode usar reforço, o diâmetro do qual é igual à espessura necessária. Deve-se aplicar na borda do tijolo, preencher a área com argamassa e retirar o excesso com espátula. Após o vazamento, o reforço não permitirá que o tijolo caia abaixo do nível. Após concluir este procedimento, a haste é removida e colocada na próxima linha.

Projeto de churrasqueira em tijolo de 1,70 x 3,04 m com área de trabalho e tubulação

A primeira linha é definida em sólido. Até a 5ª camada, a alvenaria tem a forma de U. Para colocar uma linha contínua de tijolos (por exemplo, a 6ª e 7ª linhas), você pode colocar três tiras de metal de 0,5 cm de espessura e 4 cm de largura. Uma tira é colocada na borda da estrutura, o resto - no meio de cada camada de tijolo. Da 8ª à 10ª carreiras, o assentamento é realizado na forma da letra “W” invertida.

Vale ressaltar que na 12ª camada são usados ​​tijolos serrados ao longo.O tamanho da 12ª e 13ª linhas sólidas será ligeiramente maior do que as outras. Assim, a correia decorativa do forno de churrasco ao ar livre é colocada.

O assentamento das camadas subsequentes é realizado com tijolos de argila refratária em forma de U até a 21ª linha. Recomenda-se usar a mesma composição da solução. Em seguida, o cofre é projetado. Após a 22ª camada, ela começa a diminuir. A partir da 30ª linha, a abóbada passa para a chaminé. As 30ª e 31ª camadas são alternadas até que a altura desejada seja obtida. Para estreitar a estrutura, cada linha seguinte deve ser disposta com metade do tamanho da anterior. A chaminé, assim como a fornalha, deve ser feita de tijolos refratários. Em vez de uma abóbada de tijolos para extração de fumaça, uma caixa de metal pode ser construída. A churrasqueira está pronta com as próprias mãos.

Churrasqueira de tijolos brancos sob um telhado com uma superfície de trabalho

Você deve saber que o uso do complexo para o fim a que se destina só é possível alguns dias após o término da construção. A solução deve secar completamente. Caso contrário, ao iniciar um incêndio, as paredes da estrutura podem rachar.

Este dispositivo pode ser dotado de funções adicionais, formando uma superfície de trabalho auxiliar. Será conveniente colocar aqui utensílios de cozinha, pratos, alimentos cortados, etc. Para o erigir, tem de cavar um buraco e verter a base paralela à parede lateral. Quando a superfície estiver seca, você pode começar a colocar tijolos. Você precisará formar seis linhas. Você pode usar uma placa, compensado espesso, piso de cerâmica, laje de mármore, etc. para criar uma bancada.

Churrasqueira de tijolos: fotos das melhores soluções para uma casa de veraneio

Em inúmeras fotos e diagramas, você pode ver várias opções para fazer um churrasco de tijolos. Os barbecues mostrados na foto são fáceis de modificar de acordo com as necessidades pessoais e características de um determinado local. Você pode modificar a superfície de trabalho, adicionar decoração ao design ou até mesmo criar o seu próprio design de churrasqueira com base nos exemplos disponíveis. Na hora de construir uma churrasqueira de tijolos, os desenhos e fotos postados nas páginas deste artigo o ajudarão a escolher a opção certa e economizar tempo.

O tamanho e o design do churrasco podem ser selecionados de acordo com a área e preferências de sabor

Agora, até um iniciante saberá fazer um churrasco de tijolos com as próprias mãos. Seguindo as recomendações acima, o processo de confecção de uma churrasqueira ocorrerá sem possíveis dificuldades, custos adicionais de material e o resultado final irá encantar você e seus entes queridos por mais de um ano.