Afumarea la rece a cărnii implică fumigarea prelungită a produselor cu fum, care are loc la o temperatură scăzută. Un generator de fum este utilizat pentru a asigura tracțiunea în interiorul structurii, ceea ce contribuie la fluxul neîntrerupt de fum în camera principală. Acest dispozitiv poate fi asamblat singur de acasă. Generatorul de fum cu fum rece rece simplifică foarte mult procesul de preparare a delicatesei acasă.

Generator de fum pentru produse de fumat la rece: asamblare din mijloace improvizate

Când creați un generator de fum cu propriile mâini, este permisă utilizarea oricăror materiale, componente și containere disponibile

Ce este un generator de fum pentru fumat: funcții și caracteristici

Fumatul rece durează o perioadă destul de lungă de timp. Produsele obținute în acest mod au o aromă și un gust mai subtil, rafinat. În timpul procesului de gătire, bacteriile patogene sunt distruse. Perioada de valabilitate a produselor gătite în unități de tip rece poate fi de până la un an, ceea ce reprezintă un avantaj serios din punct de vedere al designului.

 

Cel mai bun material pentru producerea unui generator de fum afumat la rece este oțelul

Cel mai bun material pentru producerea unui generator de fum afumat la rece este oțelul

Caracteristicile acestui proces necesită utilizarea unor echipamente speciale. Cel mai important rol în acest caz îl joacă generatorul de fum pentru fumat. Există anumite cerințe pentru acest dispozitiv. Ar trebui să ajute la generarea unui fum suficient și să-și regleze intensitatea. Dispozitivul, care are autonomie, simplifică foarte mult procesul de gătit a cărnii afumate.

Pentru a asambla acest dispozitiv, trebuie să întocmiți un desen preliminar. Diagrama include un desen al viitorului dispozitiv, dimensiunile și denumirile necesare.

Informații utile! Este important să rețineți că temperaturile la fumat la rece nu cresc peste 50 ° C. La rândul său, valoarea minimă este de numai 30 ° C.Durata unei astfel de operații variază în funcție de calitatea produsului în sine și poate ajunge la câteva zile.

Fumul specific se formează datorită arderii lente a materiilor prime din lemn, precum și a altor deșeuri: din arin, pere, fag și măr

Fumul specific se formează datorită arderii lente a materiilor prime din lemn, precum și a altor deșeuri: din arin, pere, fag și măr

Generator de fum de la tine: elemente structurale

Auto-producția unui astfel de dispozitiv nu va dura mult timp. Proiectarea generatorului de fum include mai multe elemente de bază care trebuie pregătite înainte de a începe asamblarea. Să le luăm în considerare mai detaliat.

Mai întâi ai nevoie de un tub (metal). Forma sa poate fi rotundă sau pătrată. Prima opțiune este de preferat. Acest lucru se datorează faptului că secțiunea circulară circulară crește cantitatea de fum și nu împiedică transportul acestuia. Tubul generator de fum pentru afumătoare trebuie să aibă un diametru de 100 până la 140 mm. Este principalul element structural în care este generat și mutat fum.

Apoi, trebuie să pregătiți tuburile pentru asamblarea ejectorului. În acest caz, sunt selectate produse cu un diametru mai mic. Un alt element important de design este arcul. Este plasat în interiorul camerei. Această parte ajută la ridicarea fumului din straturile inferioare de așchii în sus.

Compresorul este un element obligatoriu al unui generator de fum pentru fumatul rece. Acest dispozitiv este necesar pentru a furniza aer către ejector. Un termometru nu este considerat o cerință. Cu toate acestea, experții recomandă în continuare dotarea unui dispozitiv de casă cu un termometru. Acest lucru vă va permite să monitorizați schimbarea temperaturii în interiorul camerei de producere a fumului și să evitați supraîncălzirea.

Proiectarea generatorului de fum se bazează pe un element de corp, care poate fi rotund sau cilindric.

Proiectarea generatorului de fum se bazează pe un element de corp, care poate fi rotund sau cilindric.

Toate piesele de mai sus pot fi achiziționate de la hardware și magazine de hardware. Pentru a asambla generatorul de fum, trebuie să achiziționați, de asemenea, instrumente precum un polizor, un dispozitiv de sudură.

Generator de fum pentru fumat la rece: dimensiuni

Dimensiunile dispozitivului utilizat pentru a produce fum variază. Modelele achiziționate sunt de obicei vândute împreună cu documente tehnice care indică caracteristicile acestora. De la ei puteți afla, de asemenea, pentru ce dulap de fumat va fi optim acest dispozitiv.

Notă! Când asamblați cu propriile mâini un generator de fum pentru un afumător, se recomandă să calculați puterea acestuia în prealabil. Acest indicator este determinat în funcție de volumul rezervorului de fumat. Nu va fi posibil să fumați alimente în camera generală dacă puterea acestui dispozitiv este prea mică.

Dispozitivele asamblate la domiciliu sunt dificil de clasificat. Pentru ca dimensiunile rezervorului și puterea generatorului de fum să coincidă, sunt deseori necesare teste. Cea mai obișnuită dimensiune a rezervorului de fumat astăzi este de 0,3 m³. Acest design vă permite să gătiți un număr suficient de preparate de casă prin fumatul rece. Cu propriile mâini, un generator de fum poate fi realizat dintr-o varietate de mijloace improvizate.

Unitățile de fumători pot fi create în diferite variante și dimensiuni

Unitățile de fumători pot fi create în diferite variante și dimensiuni

Este important să ne amintim că dimensiunile dispozitivului în sine nu sunt atât de importante. Acestea depind în primul rând de ce materiale vor fi utilizate la asamblarea acestuia. Parametrul principal în orice caz este puterea dispozitivului, care afectează performanța generatorului de fum.

Generator de fum de la tine: cum funcționează dispozitivul

Pentru a asambla un dispozitiv funcțional, se recomandă să înțelegeți designul acestuia și să înțelegeți cum funcționează. Toate generatoarele de fum au același principiu de funcționare. Toate sunt folosite pentru a produce fum și pentru a-l transporta în direcția corectă.

Combustibilul folosit pentru a produce fum poate fi reprezentat atât de lemn, cât și de așchii de lemn (rumeguș). Să luăm în considerare mai detaliat principiul funcționării unui generator de fum pentru fumatul rece. Când combustibilul este ars, se emite fum care intră în orificiul de intrare al acestui aparat. Apoi, acesta (sub influența compresorului) este direcționat către o altă parte a dispozitivului, în urma căreia intră în rezervorul de fumat.

Schema generatorului de fum cu un alt tip de ejecție

Schema de funcționare a generatorului de fum cu diferite tipuri de ejecție

Compresorul joacă un rol foarte important, deoarece furnizează aer generatorului de fum cu propriile mâini, care are o presiune crescută. Mulți experți observă că aceste dispozitive au o eficiență foarte mare.

Pentru a asambla camera generatorului de fum, în care fumul va fi distilat, puteți utiliza orice recipient adecvat. Cel mai adesea, în acest caz, se folosesc containere:

  • corpul stingătorului;
  • cutie de lapte din aluminiu;
  • termos.

Cel mai recomandabil este utilizarea unui tub metalic. Poate fi folosit pentru a produce un generator de fum pentru fumatul rece și cald. Este important să rețineți că lungimea acestuia nu trebuie să depășească 1 m. Dacă faceți dispozitivul mai lung, atunci eficiența dispozitivului va scădea. Fumul care trece printr-o conductă prea lungă își va pierde viteza și temperatura.

Combustibilul pentru fumător poate fi achiziționat în ambalaje speciale sau se pot folosi deșeuri din lemn

Combustibilul pentru fumători poate fi achiziționat în pachete speciale sau poate folosi deșeuri din lemn

Generator de fum pentru fumatul rece cu propriile mâini: desen

Realizarea unui desen este o etapă pregătitoare necesară care vă permite să efectuați calculele corespunzătoare și să le desemnați pe hârtie. În diagramă este indicat în mod necesar corpul generatorului de fum, care poate avea o formă rotundă sau pătrată.

Informații utile! Durata de viață a dispozitivului depinde de alegerea materialului din care va fi fabricată carcasa. Maeștrii recomandă să acorde atenție celor două opțiuni - oțel inoxidabil sau oțel zincat. Acest lucru se datorează faptului că astfel de materiale au cea mai mare rezistență la foc și sunt, de asemenea, rezistente la coroziune.

Corpul unui generator de fum de casă este folosit ca o cameră care este umplută cu combustibil. Pereții dispozitivului trebuie să aibă neapărat o etanșeitate bună. În caz contrar, fumul generat de rumegușul mocnit va fi difuzat în spațiul înconjurător.

Pentru a face un generator de fum pentru fumatul rece cu propriile mâini, trebuie să utilizați desenele

Pentru a face un generator de fum pentru fumatul rece cu propriile mâini, trebuie să utilizați desenele

Dispozitivele pentru fumatul produselor în sine sunt împărțite în soiuri în funcție de caracteristicile de proiectare și de scop. Astăzi puteți găsi dispozitive staționare mari sau, dimpotrivă, mai compacte, portabile. O clapetă poate fi prezentă în designul afumătoriei. Acest element vă permite să măriți fluxul de aer în cameră, care conține combustibil.

Un afumător de casă afumat la rece poate avea două focare. Acest design vizează creșterea impulsului în sistem. Generatoarele de fum sunt utilizate atât în ​​afumătoarele calde, cât și în cele reci. Desenul indică toate elementele constitutive ale dispozitivului. Este imperativ ca ejectorul și dimensiunile acestuia, precum și compresorul, să fie incluse în circuit.

Cum să faci un generator de fum cu mâinile tale: realizarea ejectorului

Un ejector este un dispozitiv care este un tub și este utilizat pentru a crea pescajul necesar în generatorul de fum. Acest aparat este clasificat după locație. În funcție de acest factor, se pot distinge două tipuri de ejectoare:

  • inferior;
Orice generator de fum pentru un afumător rece este format dintr-un container, o pompă (compresor) și un ejector

Orice generator de fum pentru un afumător rece este format dintr-un container, o pompă (compresor) și un ejector

  • superior.

Prima opțiune nu este recomandată de experți pentru afumătorii auto-realizați.Acest lucru se datorează faptului că o astfel de plasare împiedică fluxul de aer, care, în consecință, se reflectă în împingerea în structură. Tuburile instalate în partea de jos necesită o monitorizare constantă, ceea ce nu este foarte convenabil. Când întocmiți un desen al unui generator de fum, este necesar să vă gândiți în prealabil la locația acestui tub și să îl fixați în figură.

Problemele de tracțiune sunt ușor de evitat. Tot ce este necesar este să plasați ejectorul în jumătatea superioară a generatorului de fum. Această mișcare are mai multe avantaje. Instalarea unui ejector în partea de sus crește volumul zonei de ardere. Combustibilul situat în interiorul camerei arde mai încet în acest caz, iar probabilitatea ca acesta să se stingă este, de asemenea, redusă.

Acesta este modul în care ejectorul pentru generatorul de fum este asamblat cu propriile mâini. Un desen, o fotografie și instrucțiuni pas cu pas - toate acestea vă permit să efectuați o asamblare competentă a acestui produs.

Circuit de ejector pentru un generator de fum afumat la rece

Circuit de ejector pentru un generator de fum afumat la rece

Notă! Un avantaj important al ejectorului instalat în partea superioară a generatorului de fum este că are o durată de viață mai lungă. Acest lucru se datorează faptului că dispozitivul este situat la o distanță considerabilă de zona încălzită a camerei.

Ce să faci un compresor pentru un generator de fum cu propriile mâini?

Compresorul este considerat una dintre cele mai importante părți ale aparatului, care generează fum pentru produsele de fumat. Poate fi achiziționat separat și apoi atașat la structură. Dar cel mai adesea în aceste scopuri, se utilizează diverse materiale improvizate care pot fi găsite în fiecare apartament sau casă.

Articol asociat:

Fumătorie afumată rece, bricolată: mâncăruri delicioase acasă

Caracteristici ale afumătoriei de tip rece. Dispozitiv și tipuri. Etape de asamblare. Pregătirea produselor pentru fumat la rece.

O suflantă de aer bricolată poate fi făcută dintr-un răcitor vechi. Această parte a computerului este perfectă pentru creșterea fluxului de aer în structură. Este necesar să urmați procedura pentru transformarea răcitorului într-un compresor.

În primul rând, trebuie să luați o sticlă de plastic și să-i tăiați vârful. Apoi, utilizați lipici pentru a atașa ventilatorul la interiorul elementului din plastic tăiat. Pe cealaltă parte (la gât), este conectat un furtun. A doua ieșire a tubului este conectată la generatorul de fum. Acest design îndeplinește excelent funcția sa. Singurul său dezavantaj este aspectul său neprezentabil.

Un compresor pentru un generator de fum cu propriile mâini poate fi realizat dintr-o parte veche a computerului - un cooler

Un compresor pentru un generator de fum cu propriile mâini poate fi fabricat dintr-o parte veche a computerului - un cooler

O altă opțiune obișnuită este să cumpărați un compresor de acvariu pentru generatorul de fum. Mulți oameni consideră că un dispozitiv generator de fum poate funcționa fără compresor. Dar eficiența unei astfel de instalații este mai mică, deoarece aerul pătrunde în ea în mod natural.

Prin urmare, se recomandă asamblarea compresorului pentru a crește performanța. Mai mult, nu este necesar ca acesta să aibă un design complex. Un ventilator simplu pentru un generator de fum cu propriile mâini simplifică foarte mult fumatul și nu durează mai mult de o oră pentru a-l produce.

Cum să asamblați un generator de fum pentru fumatul rece cu propriile mâini: instrucțiuni

Când asamblați singur un generator de fum, se recomandă nu numai să acordați atenție materialelor fotografice, ci și să vizionați videoclipuri de instruire pe această temă. Designul dispozitivului este destul de simplu. Prin urmare, oricine fără cunoștințe tehnice speciale va putea asambla această unitate.

Pentru fabricarea unui generator de fum, nu aveți nevoie de echipamente și materiale speciale, îl puteți asambla din instrumentele disponibile

Pentru fabricarea unui generator de fum, nu aveți nevoie de echipamente și materiale speciale, îl puteți asambla din instrumentele disponibile

Există o anumită succesiune de acțiuni care ar trebui urmate. Orice abateri de la instrucțiuni pot duce la erori care vor afecta funcționalitatea dispozitivului atunci când îl utilizați.Este necesar să vă familiarizați cu ansamblul generatorului de fum în etape.

După întocmirea unui desen al unui generator de fum pentru fumat la rece, începe structura directă a dispozitivului. În primul rând, trebuie să completați corpul dispozitivului. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o bucată de țeavă pătrată sau rotundă. Lungimea produsului nu trebuie să depășească 1 m, altfel, atunci când îl utilizați, vor apărea probleme cu indicatorul de împingere.

Informații utile! De regulă, atunci când creați un generator de fum pe cont propriu, este obișnuit să utilizați o bucată de țeavă, a cărei lungime este de 70-80 cm.

În partea de sus a unui astfel de tub trebuie să se facă o acoperire. Este necesar pentru accesul gratuit la camera generatorului de fum. Acest lucru vă va permite să umpleți cu ușurință rumegușul din interiorul dispozitivului, precum și să îl curățați. La rândul său, mai jos trebuie prevăzut un recipient special, care va colecta cenușa formată după procesarea combustibilului.

Realizând un generator de fum cu propriile mâini, acesta poate fi echipat cu un fund detașabil

Realizând un generator de fum cu propriile mâini, acesta poate fi echipat cu un fund detașabil

Un afumător afumat la rece cu un generator de fum este extrem de funcțional dacă designul său a fost elaborat corect. Cele mai simple opțiuni pentru generatoarele de fum sunt realizate dintr-un tub pe care fundul este bine sudat. Astfel de dispozitive nu asigură prezența unei cenușe și curățarea lor este foarte simplă: cenușa acumulată este pur și simplu scuturată din dispozitiv.

Designurile mai avansate din punct de vedere tehnologic sunt echipate cu un fund detașabil. Sub nivelul său, este așezat un grătar pe care cad produsele de ardere a lemnului. Prin ea, ei intră în cenușă. Indiferent de opțiunea de proiectare aleasă, toate oferă o gaură în jumătatea inferioară a corpului. Este necesar pentru a asigura alimentarea cu aer a lemnului mocnit. Diametrul unei astfel de găuri nu trebuie să fie mai mare de 6 mm, altfel rumegușul poate lua pur și simplu foc, ceea ce va afecta procesul de fumat.

Cum se face un generator de fum: dispunerea coșului de fum și a ejectorului

Coșul de fum este necesar pentru livrarea așchiilor de lemn mocnite în camera unității de fumat. Coșul de fum este situat în partea superioară a dispozitivului generator de fum. Este important să ne amintim că nu se efectuează în capac, ci la aproximativ 8 cm sub marginea carcasei (sus).

Este mai bine să creați un element de coș pentru un generator de fum din oțel, care are o conductivitate termică mai mare

Este mai bine să creați un element de coș pentru un generator de fum din oțel, care are o conductivitate termică mai mare

Pentru a face acest lucru, ar trebui să se facă o gaură în peretele generatorului de fum, care să corespundă cu diametrul tubului. Apoi este sudat pe dispozitiv folosind echipamente de sudură. Este necesar ca lungimea tubului metalic să fie de dimensiuni suficiente, astfel încât să poată fi aruncat peste el un tub de plastic, prin care fumul se deplasează în afumătorie. Lungimea recomandată a acestui element este de 7-8 cm. Coșul de fum trebuie arătat fără greș în desenul generatorului de fum cu propriile mâini.

Notă! Un tub de plastic este opțional. Modelele dimensionale ale cuptoarelor de fum, care sunt de tip staționar, asigură andocarea cu un generator de fum fără acest element. În acest caz, dispozitivul este fixat pur și simplu de peretele rezervorului de fumat.

Următorul pas este să asamblați cu propriile mâini un ejector pentru un generator de fum. Un fumător rece va genera suficient fum dacă este asamblat corect.

Desenele gata făcute ale generatoarelor de fum vă vor ajuta să înțelegeți caracteristicile instalării unui ejector. Ele pot fi ușor găsite pe Internet. Acest dispozitiv este asociat cu un compresor care acumulează presiune în interiorul acestuia. Aerul în mișcare creează o zonă de vid în acest element. Ca urmare, fumul de la ejector trece în coș.

Dacă așezați ejectorul în partea de jos a dispozitivului, atunci nu va exista curent de aer natural în dispozitiv, deoarece camera produsului și coșul de rumeguș vor fi la același nivel

Dacă așezați ejectorul în partea de jos a dispozitivului, atunci nu va exista curent de aer natural în dispozitiv, deoarece camera produsului și coșul de rumeguș vor fi la același nivel

Reguli pentru utilizarea unui generator de fum: funcții foto și operaționale

După finalizarea instalării generatorului de fum, trebuie să verificați eficiența acestuia. Utilizarea acestui dispozitiv este destul de simplă. Luați în considerare cum să operați corect un generator de fum de casă.

În primul rând, trebuie să încărcați jetoane în structură. Cantitatea de combustibil poate varia. De regulă, greutatea sa totală este de aproximativ 0,7-0,8 kg. Un punct important este alegerea tipului de lemn folosit pentru a obține fumul necesar fumatului. Este categoric imposibil să folosiți copaci de conifere, deoarece emit rășini atunci când sunt încălzite, ceea ce va strica mâncarea încărcată în mașina de fumat. Pentru fumat, se recomandă selectarea lemnului de foc și a rumegușului din foioase și pomi fructiferi (de exemplu, stejar, arțar sau măr).

Tehnologia de utilizare a acestei unități este explicată în detaliu în videoclipurile aferente. După umplerea cu rumeguș, generatorul de fum trebuie închis, iar apoi conducta coșului trebuie conectată la rezervorul de fumat. Dispozitivul poate fi atașat direct la cameră. În acest caz, este pur și simplu instalat în locul său - aproape de peretele afumătoriei.

După finalizarea instalării tuturor componentelor necesare ale generatorului de fum, trebuie să verificați performanța acestuia

După finalizarea instalării tuturor componentelor necesare ale generatorului de fum, trebuie să verificați performanța acestuia

Pentru a da foc rumegușului, trebuie să deschideți ușa laterală. După ce sunt aprinse, un compresor este pornit, distilând aer. După finalizarea tuturor manipulărilor de mai sus, începe procesul de fumat. Rămâne doar să așteptați momentul potrivit, care va fi necesar pentru a găti mâncarea în afumătoare.

Cum se reglementează pescajul într-un generator de fum de casă?

Designul, al cărui ansamblu a fost descris mai sus, este destul de eficient. Cu toate acestea, are și un dezavantaj grav. Când utilizați un astfel de generator de fum, este dificil să reglați intensitatea arderii. Singura modalitate de a face acest lucru este schimbarea capacității suflantei de aer (compresor).

Această problemă poate fi depășită prin dotarea dispozitivului cu un element suplimentar - o suflantă. Pentru fabricarea acestei piese, aveți nevoie de un tub metalic cu o lungime de 10 până la 15 cm. Acesta trebuie sudat în partea inferioară a corpului la fumul mașinii. Nu este foarte dificil să faci o suflantă cu propriile mâini, dar ar trebui să iei în serios această lucrare.

După sudarea țevii, trebuie făcute două găuri în ea, paralele una cu alta. Apoi, trebuie să pregătiți o tijă metalică. Dimensiunea secțiunii sale trebuie să fie astfel încât să poată fi ușor trecută prin aceste găuri. Următorul pas este tăierea unui cerc dintr-o foaie de metal.

Dotarea generatorului de fum cu o suflantă, va fi posibilă reglarea pescajului într-o unitate de casă

Dotarea generatorului de fum cu o suflantă, va fi posibilă reglarea pescajului într-o unitate de casă

Notă! Diametrul cercului trebuie să fie cu 1-2 mm mai mic decât secțiunea interioară a tubului.

Organizarea suflantei poate crește semnificativ eficiența dispozitivelor. Această soluție este potrivită și pentru generatoarele de fum fără compresor. Este foarte simplu să asamblați un astfel de amortizor cu propriile mâini. Principalul lucru este să observați parametrii geometrici și succesiunea acțiunilor.

Apoi, capătul tijei este îndoit, ceea ce vă permite să faceți un fel de mâner. Finalizarea fabricării obturatorului implică tragerea mânerului prin orificiul făcut în tub și sudarea cercului metalic la bară. Simplitatea designului nu afectează în niciun fel eficacitatea acestuia. Reglarea dimensiunii lumenului tubului vă permite să reglați cantitatea de aer care intră în generatorul de fum.

Cum să faci un generator de fum pentru fumatul rece cu propriile mâini: elemente suplimentare

În dispozitivele simple, produsele de jetoane mocnite se acumulează în partea de jos. Astfel de generatoare de fum necesită curățare preventivă regulată.Pentru a evita acest lucru, puteți îmbunătăți designul echipându-l cu o tigaie de cenușă - un rezervor în care sunt colectate produsele de ardere a lemnului.

Tigaia de cenușă este situată sub nivelul fundului generatorului de fum. Pentru ao realiza, va trebui să pregătiți o țeavă metalică, al cărei diametru ar trebui să fie mai mare decât indicele secțiunii transversale a corpului dispozitivului. Fotografiile vă vor ajuta să înțelegeți toate nuanțele dispozitivului generatoarelor de fum pentru fumatul rece. Nu este dificil să asamblați o cenușă cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați în mod clar instrucțiunile.

Un generator de fum de casă este asamblat și atașat la camera de fumat

Un generator de fum de casă este asamblat și atașat la camera de fumat

În primul rând, este necesar să sudăm o bandă metalică (de-a lungul perimetrului) pe corp. Grosimea sa nu trebuie să fie prea mare. Un fund de metal trebuie conectat la țeavă, care este corpul tăvii de cenușă, folosind echipamente de sudură. În etapa finală de asamblare, corpul generatorului de fum este introdus în tava de cenușă.

Un astfel de dispozitiv poate servi mult timp. Nu are nevoie de îndepărtarea constantă a produselor de ardere din corp. Dacă este necesar, puteți cumpăra un dispozitiv gata echipat cu acest container. Prețul generatorului de fum variază de la 4 la 12 mii de ruble. în funcție de caracteristicile sale de design.

Un alt punct important pe care trebuie să vă concentrați atunci când creați un generator de fum este acumularea de condens. În timpul fumatului rece, apare o reacție, ca urmare a cărei picături de umezeală se așează pe pereții structurii. O colecție este utilizată pentru a le elimina. O poți face singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă familiarizați cu secvența de pași în fabricarea dispozitivului.

Mai întâi, trebuie să coborâți conducta de evacuare a generatorului de fum în jos. Apoi, trebuie să pregătiți un rezervor în care se va acumula condens. Două tuburi sunt conectate la acesta cu ajutorul echipamentelor de sudură (paralele între ele). Apoi conducta ramificatoare revine la poziția sa inițială. Un astfel de sistem va permite colectarea majorității condensului care apare în timpul procesului de fumat.

Nu va fi dificil să creați un colector pentru acumularea condensului pe cont propriu din mijloace improvizate

Nu va fi dificil să creați un colector pentru acumularea condensului pe cont propriu din mijloace improvizate

Aragaz bricolaj cu generator de fum pentru fumat la rece: video și fotografie

În unele cazuri, este posibil ca dimensiunile dispozitivelor standard să nu fie suficiente. Dacă doriți să asamblați o structură care este mai eficientă, atunci puteți face un cuptor de fumat și îl puteți echipa cu un generator de fum.

Notă! Elementul principal al unui astfel de cuptor este corpul. Poate fi realizat dintr-o țeavă metalică largă sau sudat din bucăți de metal. În al doilea caz, structura ar trebui să aibă o formă dreptunghiulară, care este cea mai eficientă.

Luați în considerare secvența de pași pentru asamblarea unui cuptor generator de fum de la sine. Materialele video și foto care vă permit să înțelegeți complexitatea procesului pot fi găsite cu ușurință pe Internet la forumurile specializate.

După cum sa menționat mai sus, corpul structurii este mai întâi asamblat. Apoi, trebuie să tăiați o ușă dreptunghiulară în ea. Conducta de evacuare a fumului într-un astfel de dispozitiv este situată la un anumit unghi. Acest lucru este necesar pentru a menține tracțiunea în sistem. Interiorul cuptorului, sudat din foi de oțel inoxidabil, trebuie împărțit în două părți. Pentru aceasta se folosește și o tablă de metal. Fundul ar trebui să ocupe aproximativ 60% din volumul camerei. Un incendiu este aprins în această zonă. La rândul său, zona superioară este necesară pentru a găzdui jetoane.

Corpul poate fi realizat dintr-o țeavă metalică largă sau sudat din bucăți de metal

Corpul poate fi realizat dintr-o țeavă metalică largă sau sudat din bucăți de metal

Cel mai bine este să întocmiți cu propriile mâini un desen al unui generator de fum pentru acest tip de afumătoare. Acest cuptor are o performanță ridicată. Cu toate acestea, asamblarea unei astfel de structuri necesită mai mult timp, efort și resurse.În orice caz, tipul de fumător este selectat pe baza scopului său și a preferințelor individuale ale proprietarului.

Generator de fum de la un stingător de incendii: opțiune simplă și fiabilă

Acest design este poate cel mai simplu. Pentru a-l asambla aveți nevoie de un extinctor vechi. Corpul acestui dispozitiv trebuie să fie din metal. Este important să ne amintim că extinctorul nu trebuie să aibă pereți ruginiți. Dacă există încă conținut în dispozitiv, este necesar să îl goliți și să clătiți bine înainte de a începe lucrul.

Un extinctor vechi poate fi folosit pentru a produce un generator de fum pentru fumatul rece. Videoclipurile despre acest subiect pot fi găsite folosind caseta de căutare a browserului dvs. O succesiune corectă și clară de acțiuni vă va permite să efectuați o transformare de înaltă calitate a unui stingător într-un generator de fum.

Pentru a face un generator de fum, este luat un stingător cu un diametru de aproximativ 100 mm și o lungime de 500 mm

Pentru a face un generator de fum, este luat un stingător cu un diametru de aproximativ 100 mm și o lungime de 500 mm

Mai întâi trebuie să tăiați extinctorul. Se face o incizie în partea superioară (5 cm sub decolteu). Rezultatul este un capac simplu care nu necesită alte modificări. Apoi, trebuie să faceți două găuri în partea de jos a extinctorului. Este de dorit ca acestea să fie situate la 5-6 cm sub tăietura realizată în partea superioară.Diametrul optim în acest caz ar trebui să fie de 2,5 mm.

Notă! Înainte de asamblare, se recomandă completarea unui desen detaliat al unui generator de fum de fumat la rece. Videoclipul va ajuta, de asemenea, la simplificarea procesului de fabricație a acestui dispozitiv.

După organizarea găurilor, puteți trece la etapa următoare - sudarea țevilor la ele. Lungimea produselor nu trebuie să depășească 7-8 cm. Un tub va servi drept coș de fum, iar al doilea este necesar pentru alimentarea cu aer. Acest design ține cont de locația superioară a ejectorului, iar orificiul de admisie a aerului va fi amplasat în partea de jos a dispozitivului.

Un generator de fum fabricat dintr-un extinctor vechi poate funcționa fără probleme timp de aproximativ 7 ore. Astfel, este asamblat cel mai simplu dispozitiv de injectare a fumului.

De la stingătorul de fum, fumul pătrunde în camera de fumat printr-o țeavă inch lungă de 150-250 mm înșurubată într-un tee

De la stingătorul de fum, fumul pătrunde în camera de fumat printr-o țeavă inch lungă de 150-250 mm înșurubată într-un tee

Generatorul de fum poate simplifica foarte mult procesul de fumat. Pentru auto-asamblarea acestui dispozitiv, este necesar să se întocmească un desen preliminar. Trebuie să indice dimensiunea componentelor individuale. Acest dispozitiv este fabricat în conformitate cu instrucțiunile. Dacă nu aveți încredere în propriile abilități, atunci cea mai bună soluție ar fi achiziționarea unui generator de fum gata pregătit.