Pişirme işleminin hızlı, kaliteli ve keyifli olması için bir takım nüansları hesaba katmak önemlidir. Sadece mutfaktaki faydalı alan, doğru bulaşık, alet ve cihaz seçimi hakkında değil, aynı zamanda odadaki konumlarının özelliklerinden de bahsediyoruz. Mutfak alanının rahat kullanımı için ana faktörlerden biri, ankastre fırının doğru şekilde kurulmasıdır. Bu makale size ekipman seçiminin özelliklerini ve hızlı ve en önemlisi güvenli kurulumunu anlatacaktır.
Fırını kurarken kurallara uymak zorunludur
İçerik
Mutfakta fırın: cihazın amacı
Mutfaktaki fırın, her ev hanımı ve pişirme sürecini seven diğer aile üyeleri için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Fırında pişirilen bir yemeğin, tavada yağla kızartılmış bir tabaktan çok daha sağlıklı olduğu bir sır değil. Fırında pişirilen ev yapımı turtalar, fırından satın alınanlara göre çok daha lüks ve lezzetlidir.
Fırın olmadan modern mutfak yapamaz
Bir cihaz seçmek için önemli bir kriter elbette ki kişisel tercihlerdir ve güvenli çalışmanın ana koşulu, cihazın doğru şekilde kurulmasıdır. Cihaz üreticileri, fırınların bağımsız kurulumunu önermemektedir, ancak aynı zamanda, işin sırasını, malzeme gereksinimlerini ve bağlantı özelliklerini bilerek, fırını kendiniz kurabilirsiniz.
Bir fırın satın alırken, her şeyden önce, tipini ve güç kaynağının türünü belirlemek gerekir. Üreticiyi, spesifik modeli ve ekipmanın yerini belirlemek de aynı derecede önemlidir. Minyatür bir mutfakta bile ergonomi kurallarını dikkate alarak, çok işlevli bir fırını başarıyla yerleştirebilirsiniz. Mağazaya giderken, ekipmanın işlevselliğini unutmamalısınız. Bu durumda, pişirme seçeneklerinin mevcudiyeti, bir zamanlayıcı, hazırlık sensörleri, ek fonksiyonlar ve sıcaklık koşulları ile fırının kurulumunun özellikleri gibi kriterleri dikkate almaya değer.
Fırının çok yönlülüğü, yemek pişirmenin sadece bir süreç değil, aynı zamanda bir tür sanat olduğu kişiler için özellikle önemlidir. Cihazı sık sık kullanan şefler için kendi kendini temizleme işlevine sahip olmak önemlidir. Aynı zamanda, ek işlevler için çok daha fazla ödeme yapmanız gerekeceği gerçeğini de dikkate almaya değer.
Fırın: ayrı veya bağımlı ve diğer seçim seçenekleri
Bir fırın seçerken izlenmesi gereken bir dizi temel parametre belirleyebilirsiniz. Bunlar şunları içerir:
- Emniyet;
Bağımsız fırın, ocaktan ayrı olarak monte edilir
- kontrol türü;
- işlevsellik;
- görünüm;
- kurulum özellikleri.
Önemli! Bir elektrikli fırın, yüksek güçlü ev aletleri kategorisine aittir, bu nedenle, evin uygun elektrik kablolarına sahip olması gerekir ve fırının kendisinin kurulumu ve bağlantısı, bir elektrik teli aracılığıyla özel bir makineye gerçekleştirilir.
Güvenlik, gazlı cihazlar için gaz kontrolü ve elektrikli cihazlar için zamanlayıcılar sağlar. Kontrol tipi otomatik veya mekanik olabilir. Mekanik, sadece fiyat açısından değil, aynı zamanda basitlik ve güvenilirlik açısından da farklılık gösterir. Aynı zamanda, bu tip bir fırını bir mutfağa kurarken, gömme için sıradan nişlere uymadığı için sorunlar ortaya çıkabilir.
Çok işlevli fırınlar elektronik bir kontrol ünitesi ile donatılmıştır. Daha küçük boyutları vardır, bu da cihazı kullanım sırasında daha rahat hale getirir. Ek olarak, favori yemekleriniz için tarifler cihazın hafızasına kaydedilebilir. Standart nişlere kombine kumanda tipine sahip elektrikli fırın takmak da mümkündür. Bu tür cihazlar, kural olarak, elektronik bir çetele ve mekanik kontrollerle donatılmıştır. Fırının tasarımı odanın tarzına uygun olmalı ve diğer cihazların renkleri ile uyumlu olmalıdır.
Ocakta birlikte monte edilmiş bağımlı fırın
Ocağın altına yerleştirilmiş bir fırın kurarken bağlantı türüne dikkat edin. Otonom olabilir veya ocağa bağlanabilir. Bu faktör, bir teknik seçerken de önemlidir. Bağlı cihazlar talimatlara uygun olarak tek bir güç kablosu ile bağlanır. Bağımsız fırınlar iki farklı iletken kullanılarak birbirine bağlanır, böylece her mesafeye monte edilebilirler.
Ankastre fırının kurulumu: cihazların tipleri ve konfigürasyonu
Ankastre bir fırın kurmadan önce, bu ev aletlerinin türlerini anlamalısınız. Bu bakımdan elektrik ve gaza ayrılırlar.
Yıllardır çoğu mutfakta olduğu gibi gaz geleneksel kabul edilir. Gazlı fırınlar, uygun fiyat ve kullanım kolaylığı nedeniyle tercih edilmektedir çünkü bu fırınların çoğu doğrudan sobaların içine inşa edilmiştir. Aynı zamanda, gazlı cihazların da dezavantajları vardır, çünkü bulaşıklar eşit olmayan şekilde pişirilir ve yanma riski vardır. Ek olarak, doğal gazın kullanımı kendi başına güvensizdir ve bir gazlı fırının montajı, feci sonuçlardan kaçınmak için deneyimli bir profesyonel ustanın ellerinin katılımını gerektirir.
Elektrikli fırınlar, eşit pişirme ile hızlı pişirmeyi garanti eder. Her yerde bulunan kurulumları, birçok yüksek binanın doğal gaz bağlantılarının bulunmadığı metropol bölgelerde başladı. Farklı modellerin maliyeti, işlevselliğe ve üreticinin firmasına bağlıdır. Elektrikli bir fırının montajı, güçlendirilmiş güvenilir kablolama ve ayrı bir özel RCD makinesinin varlığını sağlar.
Uzmanları mutfak aletleri kurmaya davet etmek daha iyidir
Yararlı tavsiye! Bir gazlı fırın seçerken, sözde gaz kontrol fonksiyonu olan kaçak sınırlayıcılarla donatılmış modelleri tercih etmelisiniz.
Fırınlar ayrıca kurulum türüne göre de ayırt edilir.Ocakla birlikte zorunlu kurulumu sağlayan bağımlı olabilirler. Bağımsız ekipman, bağımsız bir cihaz olarak kurulan fırınlardır. Yerleşik veya bağımsız olabilirler. Ankastre fırını bir kalem kutusu veya özel bir niş içine monte etmek mümkündür.
Ankastre fırın nasıl kurulur: ev aletleri için bir yer seçme
Fırını kullanmanın verimliliğinin önemli bir yönü, yerleştirilmesi için doğru konumdur. Erişilebilir ve kullanışlı olmalıdır. Birkaç tipik konum vardır.
Tezgahın altında - Bu, en basit ve en yaygın fırın montaj çeşididir. Bu tip bir fırın için kurulum şeması, basitliği ile ayırt edilir ve doğrudan tezgahın altına, lavabolardan ve diğer cihazlardan uzakta, özel olarak belirlenmiş bir niş içinde yerleştirilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Bu tür bir kurulum, ankastre fırın ve ocağın aynı anda bitişik kurulumunu sağlar. Sonuç, bağımsız bir pişirme alanıdır.
Fırının kolondaki kurulum şeması
Fırının bir mutfak setine kurulması ocaktan bağımsız olarak çeşitli seçenekler önerir. Bu, kayış seviyesinde bir kalem kutusu veya özel bir sütunun yanı sıra bir kaide üzerine monte edilebilir.
Ada konumu özel bir mutfak adasında odanın ortasına fırınlı bir sobanın kurulmasını içerir. Bu seçenek yalnızca geniş mutfaklar veya mutfağın oturma odasıyla birleştirildiği büyük stüdyo daireler için uygundur. Diğer durumlarda ada mutfağın işlevselliğini olumsuz yönde etkileyecektir. Ve bu seçeneği seçerken kablolamaya bağlanmaya, yalnızca seviyesi yükseltilmiş olan ve bir tür podyum oluşturan zeminden izin verilir. Bu da belirli bir yükseklikte tavanlar gerektirir.
Bir mutfak setine fırın kurmak: seçenekler ve özellikler
Fırının, bel hizasında veya biraz daha yükseğe yerleştirilmiş mutfağın nişine yerleştirilmesi gerekiyorsa, o zaman kesme, önceden dolabın boyutuna göre ayarlanır. Ardından, fırını kurarken sorunları önlemek için tüm kenarlar koruyucu bir bantla kapatılır. Mutfaktaki mobilyaların montajı tamamlandığında hazırlanan boşluğa bir fırın yerleştirilir.
Fırın ve ocağın ayrı montajı, kabin sütunun içine yerleştirildiğinde de varsayılır. Bu durumda, pişirme yüzeyi, dolaplardan birinin üzerindeki tezgah üzerine bağımsız olarak kurulur. Fırını bir kalem kutusuna kurmak veya bir sütuna yerleştirmek, onu çekmecelerin, mikrodalganın üstüne veya altına yerleştirmeyi içerir. Bu kurulum seçeneği mutfakta şık bir görünüm yaratır ve oldukça kullanışlıdır, çünkü fırın göz hizasına yerleştirilmiştir ve pişirme sürecini gözlemlemek için eğilmenize gerek yoktur. Bu düzenlemenin avantajı, çocukların veya evcil hayvanların kontrol paneline ve kapı koluna erişememesidir.
Fırın, tezgahın üzerinde hafif bir yükselme ile ayrı bir dolaba monte edilir
Not! 3,5 kW'ı geçmeyen yerleşik bir düşük güçte elektrikli fırın kurulması planlanıyorsa, prize basit bir bağlantıya izin verilir.
Belki de fırının kulaklıklı dolaplardan birindeki konumu, ancak aynı zamanda masa üstünden bir miktar yükseklikte yer alacaktır. Bu seçeneği seçmek, bir mutfak projesi hazırlamadan önce bile, ev aletlerinin ağırlığına dayanacak ve ısıtma işlemi sırasında deformasyona uğramayacak bir tasarım ve malzemenin doğru seçilmesi gerekir. Bu durumda, hostesin yüksekliğini aşmaması gereken fırının yüksekliği de önemlidir.
Kulaklığa takmanın başka bir yolu da köşeye yerleştirmektir. Lavaboların ağırlıklı olarak köşeye monte edilmesine rağmen, daha iyi aydınlatma sağlamak için pencereye yakın "ıslak" alanı tasarlamak çok daha akılcıdır.Bu durumda, köşe pişirme bölgesindeki ekipman için doğru boyutları seçmelisiniz.
Buzdolabını fırının yanına koymak mümkün mü
Ankastre fırının doğru kurulumu, diğer ev aletleriyle yetkin bir mahalleyi gerektirir. Bu, özellikle küçük bir mutfakta, ısıtma cihazlarının ve yakındaki bir buzdolabının konumuna dikkat ederek dikkate alınması önemlidir. Her iki cihaz da çalışma sırasında ısı ürettiğinden, cihazların performansını olumsuz yönde etkilediğinden, böyle bir mahallenin istenmeyen olduğu hemen belirtilmelidir.
Yalnızca yerleşik cihazların yan yana olmasına izin verilir
Buzdolabı, ünite etrafındaki havayı soğutmak için gerekli hava sirkülasyonu için etrafında yeterli boşluk olacak şekilde kurulmalıdır. Fırın için aşırı ısı da, sıcaklık artışını ve hatta fırının içinde alev oluşumunu etkilediği için istenmeyen bir durumdur. Sonuçlar en istenmeyen sonuçlar olabilir.
Aşırı durumlarda mahalle hala mümkündür, ancak aynı zamanda cihazlar arasında en az 15 cm'lik bir mesafe korunmalıdır.Bu boşluk özel bir dar kargo dolabı ile doldurulabilir. Isıyı yansıtan bir ısı kalkanı kullanmak, istenmeyen çevre faktörlerini de en aza indirir. Bu amaçla buzdolabının üzerine ısı yansıtan folyo yapıştırabilirsiniz.
Yerleşik ev aletlerini kurmayı planlıyorsanız, yanına bir buzdolabı ve bir fırın yerleştirmek oldukça kabul edilebilir, ancak mutfak ünitesinin duvarlarında ısı yalıtım katmanı ve ayrıca buzdolabının ve elektrikli fırının normal çalışmasını sağlayan sirkülasyon boşlukları olması şartıyla.
Fırın nasıl kurulur
Cihazın türünü ve belirli bir modeli seçtikten sonra, ankastre fırının kurulumuna kendi ellerinizle devam etmeden önce belirli hazırlık çalışmalarını yapmanız gerekir. Duvarların ve mobilyaların hazırlanmasına özellikle dikkat edilir. Mutfak mobilyaları ve aletleri, yerleşik şablonlara göre yapılır, bu nedenle ankastre bir fırının satın alınması, onarımın son aşamasına ertelenebilir. Çoğu zaman, bir niş içine yerleştirmek için 45 cm genişliğinde bir fırın seçilir. Bu, enstrümanın standart boyutudur.
Fırının kurulum yeri, mutfak setinin planlama aşamasında bile sağlanmalıdır.
Yararlı tavsiye! Mutfak mobilyaları düz olmalıdır. Hafif bir yanlış hizalama bile elektrikli fırındaki elektronik aksamın arızalanmasına veya gazlı modeller söz konusu olduğunda eşit olmayan ısı dağılımına neden olabilir.
Nişin kendisine gelince, çarpıklıkların olmamasına dikkat etmeniz gerekir. Düz olmayan yüzeyler, ağır ekipman için eşit olmayan ağırlık dağılımına neden olabilir. Niş, fırının boyutundan biraz daha büyük olmalıdır. Fırının arkasında, en az 4 cm, en altta - her iki tarafta en az 9 cm ve 5 cm sağlamak gerekir. Bu tür aralıklar, mobilya ve cihazların aşırı ısınmasını ve deforme olmasını önleyecektir.
Önceden, mutfak ünitesini kurmadan önce bile, güç kaynağını belirlemek ve gerekirse gaz borularını ve giriş musluklarını veya elektrik kablolarını değiştirmek gerekir.
Ankastre fırın kurulumu: elektrik tesisatı
Yerleşik bir elektrikli fırının takılması, güvenilir elektrik kabloları ve uygun bir RCD veya onarım uzun süre önce yapılmışsa ve elektrik panelinin montajı sorunluysa en azından topraklamalı bir elektrik prizi gerektirir. Kablolama seçiminde üç damarlı bakır tercih edilmelidir. Teller en az 10 cm yüksekliğinde ve amperaj en az 40 amper olmalıdır. Ayrı bir kablolama varsa, kısa devreleri önlemek için akımı kaldırabildiğinden emin olun.
Elektrikli parçanın bağlanması, fırını kurarken en önemli ve en önemli andır.
Bir elektrikçiyle çalışırken, bir takım kurallara uyulmalıdır:
- telleri bükerek birbirine bağlamak kabul edilemez;
- alüminyum teli doğrudan bakırla bağlayamazsınız;
- kabloları bağlamak için özel vidalı terminal blokları kullanın;
- ayrı bir makine aracılığıyla kabloları elektrik panosuna bağlayın.
Kendin yap elektrikli bir fırın kurarken, fişe de özel dikkat gösterilmelidir. Modern modeller genellikle büyük, yüksek voltajlı fişlerle donatılmıştır. Bunların hasar görmesi, paslanması veya diğer hasarları kabul edilemez.
İlgili makale:
Bulaşık makinesi: mutfak setine kendin yap kurulumu
Kurulumun özellikleri. Kurulum için hazırlanıyor. Bulaşık makinesi boyutları. Montaj seçenekleri. Gömülü PMM için kurulum teknolojisi.
Kurulumun sonu, tüm kabloları bağlamayı ve cihazı bağlamayı içerir. Fırını kullanmadan önce, çalışmasını kontrol etmek zorunludur, böylece daha sonra ekipmanı sökmek zorunda kalmazsınız. Kablolama, telin sıkışmasını ve deforme olmasını önlemek için niş içindeki özel bir deliğe yerleştirilmelidir.
Bosch ve Electrolux fırınlarının kurulumunun özellikleri
Bosch fırınının kurulumu oldukça basittir ve yalnızca bir prize takmayı içerir, ancak önce özel bir ayrı sigorta takılmalıdır. Elektrikli bir sobaya bağlanan bağımlı fırınlar, yüksek voltajlı bir akıma doğrudan bağlantı anlamına gelir, bu nedenle bu tür ekipmanların kurulumu kalifiye bir elektrikçi tarafından yapılmalıdır.
Bireysel üreticiler, ekipmanlarının kurulumu için bireysel gereksinimleri belirleyebilir
Kompakt bir fırın kurmaktan bahsediyorsak, önce belirli bir modelle birlikte gelen diyagramları ve önerileri öğrenmelisiniz. Ankastre fırını üreticinin web sitesinde kendi ellerinizle kurmanın özel bir videosunu izlemeniz de önerilir.
Önemli! Elektrikli tip bir fırının kurulumu sırasında en ufak bir şüpheniz varsa, deneyimli bir elektrikçiden yardım isteyin.
Electrolux fırınının kurulumunun kendi nüansları vardır. Bu üreticinin teknolojisi, yüksek düzeyde yerleşik elektronik ve bir dizi koruyucu işlev ile ayırt edilir. Örneğin, birkaç modelin talimatına uygun olarak, fırının ilk çalıştırılması ve sonraki tüm işlemler ancak saat ayarlandıktan sonra mümkündür.
Ankastre gazlı fırının montajı: genel öneriler
Ankastre gazla çalışan mutfak ekipmanının montajı bir takım zorlukları içerir. Ana sorun, ana gaz boru hattını cihazlara bağlamaktır. Yerleşik gaz ekipmanı kurarken en fazla zorluk ortaya çıkar.
Gazlı ocak ve ocak seti
Bir gazlı ocak ve elektrikli tip bir fırın, kompakt bir gaz sobası veya ocaktan bağımsız bir fırın kurulması planlanıp planlanmadığına bakılmaksızın, her durumda bir ana gaz sistemi gerekli olacaktır. Yalnızca kalifiye ve sertifikalı uzmanlar bu işi yapmaya yetkilidir. Gaz boru hattına herhangi bir bölümünde bağımsız müdahale kabul edilemez, çünkü bu yalnızca belirli bir apartman sakinleri için tehlikeli değildir ve bu nedenle önemli bir para cezası şeklinde bir ceza anlamına gelir.
Gazlı cihazlar için kurulum kuralları özel koruma sağlar. Gaz boru hattının elemanlarının herhangi bir fiziksel etkiye ve aşırı sıcaklıklara maruz bırakılmasına izin verilmez. Güvenlik nedenleriyle, kapatma vanası, acil bir durumda gaz beslemesini hızlı bir şekilde kapatmanıza olanak tanıyan kolay erişime sahip bir alana çıkarılır.Bir cihazın bağlanması gerekiyorsa, basit bir körüklü hortum kullanılmasına izin verilir, ancak bunun montajı ek tutucuların takılması ve duvarların deformasyonu anlamına gelmez. Ancak hortumun uzunluğu 2 m'yi geçmemelidir.Adaptörlerin kullanımı kabul edilemez.
Bazı fırın modellerinde aynı anda sağda ve solda olmak üzere gaz borusuna bağlantı için 2 çıkış bulunur. Bu nedenle, musluklardan birini kurduktan sonra, ikinciye bir fiş takılmalıdır. Bazı pahalı modellerde, bu amaç için üretici tarafından özel bir fabrika valfi zaten sağlanmıştır. Bütçe fırınları, bir chopik takmayı veya bir musluğu sarmayı içerir. Doğrudan tip çıktı için, L şeklinde bir adaptör daha uygundur.
Retro tarzında stilize gazlı fırın
Yerleşik bir gazlı fırının kurulması: nüanslar ve sıra
Gazlı bir fırın kurarken, gaz çıkışlarının lavabonun altına, çamaşır makinesinin veya bulaşık makinesinin arkasına veya diğer ev aletlerinin özellikle fırının arkasına yerleştirilmemesi gerektiği dikkate alınmalıdır. Gazlı cihazın ana borudan konumu en az 1,2 m mesafede olmalıdır Bu durumda adaptörler ve uzatma kabloları kullanılmamalıdır.
Yararlı tavsiye! Fırın, mutfak setinin nişine ancak tüm gaz boruları ve hortum bağlantılarının güvenilirliği kontrol edildikten sonra kurulur. Gaz ekipmanı ile çalışırken özel tehlikeyi göz önünde bulundurarak, fırının kurulumunu uzmanlara emanet etmek daha iyidir.
Fırın ile su altı borusu arasındaki mesafe en az 30 cm, kapılar, baca ve havalandırma kanalları en az yarım metre, elektrik telleri borudan 10 cm uzaklıkta olmalıdır. Kapatma vanaları, ekipmandan 20 cm mesafe ile en az 80 cm yüksekliğe yerleştirilmelidir Gaz ekipmanı birimlerinin her birinin kendi kapatma vanası olmalıdır, bu nedenle ayrı bir gazla çalışan fırın bağlantısında kaynak yapmaya izin verilir.
Gazlı fırının son kurulumundan ve bağlantısından önce, tüm elemanların durumunu ve kompleksteki performanslarını dikkatlice kontrol etmelisiniz. Eklemlerin sıkılığına esas dikkat gösterilmelidir. Artık gaz servisinin temsilcileri bunu sensörlerle donatılmış özel aletler kullanarak yapıyor. Daha önce, sızıntı sabun köpüğü kullanılarak tespit ediliyordu.
Fırının gaz boru hattına bağlantısını uzmanlara emanet etmek daha iyidir.
Ekipmanı kulaklık nişine yerleştirmeden önce gazı kapatmak zorunludur. Tüm bağlantıların güvenilir olduğundan emin olduktan sonra cihazı bağlayabilirsiniz.
Fırını kurmanın sırları ve incelikleri: video kurulumu
Fırını kurarken, yalnızca iş sırasını takip etmemeli, aynı zamanda cihazın garanti kapsamında olduğunu da hesaba katmalı, bu nedenle mümkün olduğunca üretici tarafından belirtilen niteliklerini korumalısınız. Kendi kendine kurulum sırasında fırına zarar vermemek için garanti mührüne dikkat etmelisiniz. Cihazın duvarlarında ezik ve çizilmelerden de kaçınmak gerekir. Bu amaçla, nişin ortasındaki parçalar, özellikle keskin köşeler, koruyucu bir bantla işlem yapılması tavsiye edilir.
Teknolojiye saygı, yalnızca onu korumaya değil, aynı zamanda ürünün garanti kapsamında onarımı gerektiğinde sorunlardan kaçınmaya da yardımcı olacaktır. Davada gözle görülür bir hasar olması, ustaların garanti kapsamında tamir etmeyi reddetme nedenidir.
Onarım garantisi olmadığında fırınların çalıştırılmasında bir dizi öneriyi de dikkate almalısınız:
- fırına böcekler veya kemirgenler tarafından zarar verilmesi;
- cihazın nakliye sırasında deformasyonu;
- kendi kendine onarım izlerinin varlığı;
- kurulum ve çalıştırma talimatlarına ve ayrıca voltaj parametrelerine uyulmaması veya şebekeye bağlanmaması.
Fırını kurmak için çeşitli seçenekler
Kurulumdan sonra, fırının kitte bulunan vidalarla dikkatlice sabitlenmesi ve ayrıca kabinin ortasında fabrika gresinin yanması için maksimum sıcaklıkta çalışmasının kontrol edilmesi önerilir. Soğuduktan sonra cihaz basitçe nemli bir bezle silinir ve kullanıma hazır hale gelir.
Bu yazıda verilen fırınların seçim ve kurulum kurallarına ilişkin tavsiyeler, sadece doğru fırın modelinin seçilmesine yardımcı olmayacak, aynı zamanda kullanımı güvenli hale getirecek ve pişirme sürecini keyifli hale getirecektir.
