Máy tạo khói cho các sản phẩm hút lạnh: lắp ráp từ các phương tiện ngẫu nhiên

Quá trình hun khói lạnh của thịt liên quan đến việc hun trùng lâu dài các sản phẩm có khói, xảy ra ở nhiệt độ thấp. Máy tạo khói được sử dụng để cung cấp lực kéo trong cấu trúc, góp phần làm cho luồng khói vào buồng chính không bị gián đoạn. Thiết bị này có thể được tự lắp ráp tại nhà. Máy tạo khói lạnh giúp đơn giản hóa tối đa quá trình chế biến món ngon tại nhà.

Khi tự tay chế tạo máy tạo khói, bạn được phép sử dụng bất kỳ vật liệu, thành phần và thùng chứa sẵn có nào.

Máy tạo khói để hút thuốc là gì: chức năng và tính năng

Hút lạnh mất một khoảng thời gian khá dài. Sản phẩm thu được theo cách này có mùi thơm và vị tinh tế hơn. Trong quá trình nấu nướng, vi khuẩn gây bệnh bị tiêu diệt. Thời hạn sử dụng của các sản phẩm được nấu trong các thiết bị kiểu lạnh có thể lên đến một năm, đây là một lợi thế thiết kế nghiêm trọng.

Vật liệu tốt nhất để sản xuất máy tạo khói xông khói lạnh là thép

Đặc điểm của quá trình này yêu cầu sử dụng các thiết bị đặc biệt. Vai trò quan trọng nhất trong trường hợp này là do máy tạo khói để hút. Một số yêu cầu được áp dụng cho thiết bị này. Nó phải giúp tạo ra đủ khói và điều chỉnh cường độ của nó. Thiết bị tự động đơn giản hóa quá trình nấu thịt hun khói.

Để lắp ráp thiết bị này, bạn cần phải vẽ một bản vẽ sơ bộ. Sơ đồ bao gồm bản vẽ của thiết bị tương lai, các kích thước và ký hiệu yêu cầu.

Thông tin hữu ích! Điều quan trọng cần lưu ý là nhiệt độ xông khói lạnh không tăng quá 50 ° C. Đổi lại, giá trị nhỏ nhất chỉ là 30 ° C.Thời gian của một hoạt động như vậy thay đổi tùy thuộc vào chất lượng của chính sản phẩm và có thể lên đến vài ngày.

Khói đặc biệt được hình thành do quá trình đốt cháy chậm nguyên liệu gỗ, cũng như các chất thải khác: từ alder, lê, sồi và táo

Máy tạo khói tự làm: các nguyên tố cấu trúc

Việc tự sản xuất một thiết bị như vậy sẽ không mất nhiều thời gian. Thiết kế của máy tạo khói bao gồm một số yếu tố cơ bản phải được chuẩn bị trước khi bắt đầu lắp ráp. Chúng ta hãy xem xét chúng chi tiết hơn.

Đầu tiên bạn cần một ống (kim loại). Hình dạng của nó có thể là hình tròn hoặc hình vuông. Tùy chọn đầu tiên là thích hợp hơn. Điều này là do mặt cắt tròn làm tăng lưu lượng của khói và không cản trở quá trình vận chuyển của nó. Ống tạo khói cho nhà xông khói nên có đường kính từ 100 đến 140 mm. Nó là thành phần cấu trúc chính nơi khói được tạo ra và di chuyển.

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị các ống để lắp ráp vòi phun. Trong trường hợp này, các sản phẩm có đường kính nhỏ hơn được chọn. Một yếu tố thiết kế quan trọng khác là lò xo. Nó được đặt bên trong buồng. Bộ phận này giúp nâng khói từ các lớp chip bên dưới lên trên.

Máy nén là bộ phận bắt buộc của máy tạo khói để hút lạnh. Thiết bị này cần thiết để cung cấp không khí cho đầu phun. Nhiệt kế không được coi là điều kiện tiên quyết. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyên bạn nên trang bị một thiết bị tự chế là nhiệt kế. Điều này sẽ cho phép bạn theo dõi sự thay đổi nhiệt độ bên trong buồng tạo khói và tránh quá nhiệt.

Thiết kế của máy tạo khói dựa trên một phần tử thân máy, có thể là hình tròn hoặc hình trụ.

Tất cả các bộ phận trên có thể được mua tại các cửa hàng phần cứng và phần cứng. Để lắp ráp máy tạo khói, bạn cũng phải sắm các dụng cụ như máy mài, máy hàn.

Máy tạo khói để hút lạnh: kích thước

Kích thước của thiết bị được sử dụng để tạo khói khác nhau. Các mô hình đã mua thường được bán cùng với các tài liệu kỹ thuật chỉ ra các đặc tính của chúng. Từ đó, bạn cũng có thể tìm hiểu về tủ hút mà thiết bị này sẽ tối ưu nhất.

Ghi chú! Khi tự tay mình lắp ráp máy tạo khói cho nhà máy, bạn nên tính toán trước công suất của nó. Chỉ số này được xác định tùy thuộc vào thể tích của bể hút. Sẽ không thể hút thức ăn trong buồng tổng thể nếu công suất của thiết bị này quá nhỏ.

Các thiết bị lắp ráp trong nhà rất khó phân loại. Để kích thước của bể và công suất của máy tạo khói phù hợp, thường phải chạy thử. Kích thước phổ biến nhất của bể hút hiện nay là 0,3 m³. Thiết kế này cho phép bạn nấu đủ số lượng món ăn tại nhà bằng cách xông khói lạnh. Với bàn tay của chính bạn, một máy tạo khói có thể được tạo ra từ nhiều phương tiện ngẫu hứng.

Các đơn vị hút có thể được tạo ra với nhiều biến thể và kích cỡ khác nhau.

Điều quan trọng cần nhớ là kích thước của bản thân thiết bị không quá quan trọng. Chúng phụ thuộc chủ yếu vào vật liệu nào sẽ được sử dụng trong quá trình lắp ráp của nó. Thông số chính trong mọi trường hợp là công suất của thiết bị, ảnh hưởng đến hiệu suất của máy tạo khói.

Máy tạo khói tự làm: cách thiết bị hoạt động

Để lắp ráp một thiết bị hoạt động, bạn nên hiểu thiết kế của nó và hiểu cách thức hoạt động của nó. Tất cả các máy tạo khói đều có nguyên lý hoạt động giống nhau. Tất cả chúng đều được sử dụng để tạo ra khói và giúp vận chuyển nó đi đúng hướng.

Nhiên liệu được sử dụng để tạo khói có thể được thể hiện bằng cả gỗ và dăm gỗ (mùn cưa). Chúng ta hãy xem xét nguyên lý hoạt động của máy tạo khói hút lạnh chi tiết hơn. Khi nhiên liệu được đốt cháy, khói được phát ra và đi vào đầu vào của thiết bị này. Sau đó, nó (dưới tác động của máy nén) được dẫn đến một bộ phận khác của thiết bị, kết quả là nó đi vào bể hút.

Sơ đồ máy tạo khói với một kiểu phun khác

Máy nén đóng vai trò rất quan trọng, nó cung cấp khí cho máy tạo khói bằng chính tay mình có áp suất tăng dần. Nhiều chuyên gia lưu ý rằng các thiết bị này có hiệu quả rất cao.

Để lắp ráp buồng tạo khói, trong đó khói sẽ được chưng cất, bạn có thể sử dụng bất kỳ thùng chứa phù hợp. Thông thường, các thùng chứa được sử dụng trong trường hợp này:

• thân bình chữa cháy;
• lon sữa nhôm;
• phích nước.

Khuyến khích nhất là sử dụng một ống kim loại. Nó có thể được sử dụng để tạo ra một máy tạo khói để hút lạnh và nóng. Điều quan trọng cần nhớ là chiều dài của nó không được vượt quá 1 m, nếu bạn làm cho thiết bị dài hơn thì hiệu quả của thiết bị sẽ giảm. Khói đi qua đường ống quá lâu sẽ bị mất tốc độ cũng như nhiệt độ.

Nhiên liệu cho người hút thuốc có thể được mua trong bao bì đặc biệt hoặc sử dụng chất thải gỗ

Máy tạo khói để hút thuốc lạnh bằng tay của chính bạn: bản vẽ

Lên bản vẽ là một giai đoạn chuẩn bị cần thiết cho phép bạn thực hiện các phép tính thích hợp và đánh dấu chúng trên giấy. Trong sơ đồ, thân của máy tạo khói nhất thiết phải được chỉ ra, có thể có hình tròn hoặc hình vuông.

Thông tin hữu ích! Tuổi thọ sử dụng của thiết bị phụ thuộc vào việc lựa chọn vật liệu mà từ đó vỏ máy sẽ được chế tạo. Các bậc thầy khuyên bạn nên chú ý đến hai lựa chọn - thép không gỉ hoặc thép mạ kẽm. Điều này là do thực tế là các vật liệu như vậy có khả năng chống cháy cao nhất và cũng có khả năng chống lại các tác động ăn mòn.

Phần thân của một máy tạo khói tự chế được sử dụng như một buồng chứa đầy nhiên liệu. Các thành của thiết bị phải có độ kín tốt. Nếu không, khói do mùn cưa âm ỉ tạo ra sẽ tan ra không gian xung quanh.

Để làm một máy tạo khói để hút thuốc lạnh bằng tay của chính bạn, bạn phải sử dụng các hình vẽ

Bản thân các thiết bị hút sản phẩm được chia thành nhiều loại tùy thuộc vào tính năng thiết kế và mục đích. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy những thiết bị văn phòng phẩm lớn hoặc ngược lại, những thiết bị nhỏ gọn, di động hơn. Một van điều tiết có thể có trong thiết kế của nhà khói. Yếu tố này cho phép bạn tăng lưu lượng không khí vào buồng chứa nhiên liệu.

Một lò xông khói lạnh tự chế có thể có hai hộp lửa. Thiết kế này nhằm tăng lực đẩy trong hệ thống. Máy tạo khói được sử dụng trong cả nhà khói nóng và lạnh. Hình vẽ chỉ ra tất cả các yếu tố cấu thành của thiết bị. Bắt buộc phải bao gồm đầu phun và kích thước của nó, cũng như máy nén, trong mạch.

Cách làm máy tạo khói bằng tay của chính bạn: làm cho máy phóng

Đầu phun là một thiết bị là một ống và được sử dụng để tạo ra bản nháp cần thiết trong máy tạo khói. Thiết bị này được phân loại theo vị trí. Tùy thuộc vào yếu tố này, có thể phân biệt hai loại phóng:

• thấp hơn;

Bất kỳ máy tạo khói nào cho một nhà máy hút khói lạnh bao gồm một bình chứa, một máy bơm (máy nén) và một đầu phun

• phía trên.

Lựa chọn đầu tiên không được các chuyên gia khuyến khích cho nhà khói tự tạo.Điều này là do thực tế là vị trí như vậy ngăn cản luồng không khí, theo đó, được phản ánh trong lực đẩy trong kết cấu. Các ống được lắp đặt ở phía dưới yêu cầu giám sát liên tục, điều này không thuận tiện lắm. Khi lên bản vẽ thiết bị tạo khói, cần phải suy nghĩ trước vị trí của ống này và cố định nó trong hình.

Các vấn đề về lực kéo rất dễ tránh. Tất cả những gì cần thiết là đặt vòi phun ở nửa trên của máy tạo khói. Động thái này có một số lợi thế. Việc lắp đặt một vòi phun ở phía trên làm tăng thể tích của vùng đốt. Trong trường hợp này, nhiên liệu nằm bên trong buồng cháy âm ỉ chậm hơn, và khả năng nó sẽ chảy ra ngoài cũng giảm.

Đây là cách lắp ráp đầu phun cho máy tạo khói bằng tay của chính bạn. Một bản vẽ, một bức ảnh và hướng dẫn từng bước - tất cả những điều này cho phép bạn thực hiện lắp ráp thành thạo sản phẩm này.

Mạch phun cho máy tạo khói hun khói lạnh

Ghi chú! Một ưu điểm quan trọng của đầu phun được lắp đặt trên đỉnh của máy tạo khói là nó có tuổi thọ lâu hơn. Điều này là do thực tế là thiết bị được đặt ở một khoảng cách đáng kể so với khu vực được làm nóng của buồng.

Làm gì để làm một máy nén cho một máy tạo khói bằng tay của chính bạn?

Máy nén được coi là một trong những bộ phận quan trọng nhất của thiết bị, có chức năng tạo khói cho sản phẩm hút. Nó có thể được mua riêng và sau đó gắn vào cấu trúc. Nhưng thông thường nhất cho những mục đích này, các vật liệu phế liệu khác nhau được sử dụng có thể được tìm thấy trong mọi căn hộ hoặc ngôi nhà.

Bài viết liên quan:

Nhà hàng hun khói lạnh do-it-yourself: món ngon tại nhà

Đặc điểm của nhà xông khói kiểu lạnh. Thiết bị và các loại. Các giai đoạn lắp ráp. Chuẩn bị các sản phẩm để xông khói lạnh.

Máy thổi khí tự làm có thể được làm từ một bộ làm mát cũ. Phần máy tính này là hoàn hảo để tăng lưu lượng không khí vào cấu trúc. Cần phải tuân theo quy trình chuyển bộ làm mát thành máy nén.

Trước hết, bạn cần lấy một chai nhựa và cắt bỏ phần trên của nó. Tiếp theo, dùng keo gắn quạt vào bên trong phần nhựa vừa cắt. Ở phía bên kia (đến cổ), một ống mềm được kết nối. Đầu ra thứ hai của ống được kết nối với máy tạo khói. Thiết kế này làm rất tốt chức năng của nó. Hạn chế duy nhất của nó là vẻ ngoài không thể hiện được.

Máy nén cho máy tạo khói do chính tay bạn chế tạo có thể được làm từ một bộ phận máy tính cũ - bộ làm mát

Một lựa chọn phổ biến khác là mua một máy nén hồ cá cho máy tạo khói của bạn. Nhiều người nhận thấy rằng thiết bị tạo khói có thể hoạt động mà không cần máy nén. Nhưng hiệu quả của việc lắp đặt như vậy thấp hơn, vì không khí đi vào nó một cách tự nhiên.

Vì vậy, nên lắp ráp máy nén để tăng hiệu suất. Hơn nữa, không nhất thiết nó phải có thiết kế phức tạp. Một chiếc quạt đơn giản cho máy tạo khói bằng tay của bạn giúp đơn giản hóa việc hút thuốc và chỉ mất không quá một giờ để tạo ra nó.

Cách lắp ráp máy tạo khói để hút thuốc bằng tay của chính bạn: hướng dẫn

Khi tự lắp ráp máy tạo khói, không chỉ nên chú ý đến tài liệu chụp ảnh mà còn phải xem các video đào tạo về chủ đề này. Thiết kế của máy khá đơn giản. Do đó, bất cứ ai không có kiến ​​thức kỹ thuật đặc biệt có thể lắp ráp thiết bị này.

Để sản xuất máy tạo khói, bạn không cần thiết bị và vật liệu đặc biệt, bạn có thể lắp ráp nó từ các dụng cụ có sẵn

Có một chuỗi hành động nhất định cần được tuân theo. Mọi sai lệch so với hướng dẫn đều có thể dẫn đến lỗi ảnh hưởng đến chức năng của thiết bị khi sử dụng.Cần làm quen với việc lắp ráp máy tạo khói theo từng giai đoạn.

Sau khi lên bản vẽ thiết bị tạo khói hút lạnh, việc bố trí trực tiếp thiết bị bắt đầu. Trước hết, bạn cần hoàn thiện phần thân của thiết bị. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị một đoạn ống vuông hoặc tròn. Chiều dài của sản phẩm không được quá 1 m, nếu không khi sử dụng sẽ gặp trục trặc về chỉ số lực đẩy.

Thông tin hữu ích! Theo quy định, khi tự chế tạo máy tạo khói, thường sử dụng một đoạn ống, đoạn ống dài từ 70-80 cm.

Phải làm một nắp đậy ở đầu ống như vậy. Nó là cần thiết để truy cập miễn phí vào buồng tạo khói. Điều này sẽ cho phép bạn dễ dàng đổ mùn cưa vào bên trong thiết bị, cũng như làm sạch nó. Đổi lại, một thùng chứa đặc biệt nên được cung cấp bên dưới, thùng chứa này sẽ thu thập tro được hình thành sau quá trình xử lý nhiên liệu.

Tự tạo máy tạo khói bằng tay, máy có thể được trang bị đáy có thể tháo rời

Nhà khói lạnh với máy tạo khói có tính năng hoạt động cao nếu thiết kế của nó đã được nghiên cứu chính xác. Các tùy chọn đơn giản nhất cho máy tạo khói được làm từ một ống mà đáy được hàn chặt. Các thiết bị như vậy không cung cấp sự hiện diện của chảo tro và việc làm sạch chúng rất đơn giản: tro tích tụ chỉ đơn giản là lắc ra khỏi thiết bị.

Các thiết kế công nghệ tiên tiến hơn được trang bị phần đáy có thể tháo rời. Dưới tầng của nó, một tấm lưới được đặt trên đó các sản phẩm đốt bằng gỗ rơi xuống. Thông qua đó, chúng đi vào chảo tro. Bất kể phương án thiết kế nào được chọn, tất cả đều cung cấp một lỗ ở nửa dưới của cơ thể. Nó là cần thiết để cung cấp không khí cung cấp cho gỗ âm ỉ. Đường kính của lỗ như vậy không được quá 6 mm, nếu không mùn cưa có thể bắt lửa và gây hại cho quá trình hun khói.

Cách tạo máy tạo khói: sự sắp xếp của ống khói và vòi phun

Ống khói là cần thiết cho việc cung cấp dăm gỗ cháy âm ỉ đến buồng của bộ phận xông khói. Ống khói được đặt ở đầu thiết bị tạo khói. Điều quan trọng cần nhớ là nó không được thực hiện trong nắp, nhưng khoảng 8 cm dưới mép của hộp (trên cùng).

Tốt hơn nên làm phần tử ống khói cho máy tạo khói từ thép, có hệ số dẫn nhiệt cao hơn

Để làm điều này, một lỗ nên được tạo trên thành của máy tạo khói, lỗ này phải tương ứng với đường kính của ống. Sau đó nó được hàn vào thiết bị bằng thiết bị hàn. Chiều dài của ống kim loại phải có kích thước vừa đủ để có thể ném ống nhựa lên trên, qua đó khói sẽ di chuyển vào nhà xông khói. Chiều dài khuyến nghị của phần tử này là 7-8 cm. Ống khói phải được thể hiện rõ ràng trong bản vẽ của máy tạo khói bằng tay của chính bạn.

Ghi chú! Một ống nhựa là tùy chọn. Các mô hình kích thước của lò nướng khói, thuộc loại tĩnh, cung cấp kết nối với máy tạo khói không có bộ phận này. Trong trường hợp này, thiết bị được cố định đơn giản vào thành bể hút.

Bước tiếp theo là lắp ráp ống phun cho máy tạo khói bằng tay của chính bạn. Một người hút thuốc lạnh sẽ tạo ra đủ khói nếu được lắp ráp đúng cách.

Bản vẽ sẵn của máy tạo khói sẽ giúp hiểu các tính năng của việc lắp đặt máy phun. Chúng có thể dễ dàng tìm thấy trên Internet. Thiết bị này được liên kết với một máy nén để tạo áp suất bên trong nó. Không khí chuyển động tạo ra một vùng chân không trong phần tử này. Kết quả là khói từ vòi phun đi vào ống khói.

Nếu bạn đặt vòi phun ở dưới cùng của thiết bị, thì sẽ không có gió tự nhiên trong thiết bị, vì khoang sản phẩm và thùng chứa mùn cưa sẽ ở cùng một mức

Quy tắc sử dụng máy tạo khói: ảnh và tính năng hoạt động

Sau khi hoàn thành việc lắp đặt máy tạo khói, bạn cần kiểm tra tính hiệu quả của nó. Sử dụng thiết bị này khá đơn giản. Xem xét cách vận hành máy tạo khói tại nhà đúng cách.

Đầu tiên, bạn cần nạp chip vào cấu trúc. Lượng nhiên liệu có thể thay đổi. Theo quy định, tổng trọng lượng của nó là khoảng 0,7-0,8 kg. Một điểm quan trọng là lựa chọn loại gỗ sử dụng để có được độ khói cần thiết cho việc xông khói. Nhất định không thể sử dụng cây lá kim, vì chúng tỏa ra nhựa khi đun nóng, sẽ làm hỏng thực phẩm được nạp vào máy hút. Để hun khói, nên chọn củi và mùn cưa làm từ cây rụng lá và cây ăn quả (ví dụ, sồi, phong hoặc táo).

Công nghệ sử dụng thiết bị này được giải thích chi tiết trong các video liên quan. Máy tạo khói sau khi đổ mùn cưa vào phải đậy kín, sau đó phải nối ống khói vào bể hút. Thiết bị có thể được gắn trực tiếp vào máy ảnh. Trong trường hợp này, nó chỉ đơn giản là được lắp đặt tại vị trí của nó - gần với bức tường của nhà khói.

Sau khi hoàn thành việc lắp đặt tất cả các bộ phận cần thiết của máy tạo khói, bạn cần kiểm tra hoạt động của nó

Để đốt mùn cưa, bạn cần mở cửa hông. Sau khi chúng được đốt lên, một máy nén được bật để chưng cất không khí. Sau khi hoàn thành tất cả các thao tác trên, quá trình xông khói bắt đầu. Nó chỉ còn lại để chờ đợi thời điểm thích hợp, điều này sẽ được yêu cầu để nấu thức ăn trong nhà khói.

Điều chỉnh gió lùa trong máy tạo khói tự chế như thế nào?

Thiết kế, lắp ráp được mô tả ở trên, khá hiệu quả. Tuy nhiên, nó cũng có một nhược điểm nghiêm trọng. Khi sử dụng máy tạo khói như vậy, rất khó để điều chỉnh cường độ đốt. Cách duy nhất để làm điều này là thay đổi công suất của máy thổi khí (máy nén).

Vấn đề này có thể được khắc phục bằng cách trang bị cho thiết bị một bộ phận bổ sung - quạt gió. Để chế tạo bộ phận này, bạn cần một ống kim loại có chiều dài từ 10 đến 15 cm, phải hàn ở phần dưới của thân máy với khói của máy. Không khó để làm một chiếc quạt gió bằng tay của chính bạn, nhưng bạn nên thực hiện công việc này một cách nghiêm túc.

Sau khi ống được hàn, nên tạo hai lỗ trên đó, song song với nhau. Sau đó, bạn cần chuẩn bị một thanh kim loại. Kích thước của phần của nó phải sao cho nó có thể dễ dàng đi qua các lỗ này. Bước tiếp theo là cắt một hình tròn ra khỏi tấm kim loại.

Trang bị máy tạo khói cùng quạt gió, sẽ có thể điều tiết được gió lùa trong bộ tự chế

Ghi chú! Đường kính của hình tròn phải nhỏ hơn 1-2 mm so với phần bên trong của ống.

Tổ chức của quạt gió có thể làm tăng đáng kể hiệu quả của các thiết bị. Giải pháp này cũng thích hợp cho máy tạo khói không có máy nén. Nó rất đơn giản để lắp ráp một van điều tiết như vậy bằng tay của chính bạn. Điều chính là quan sát các thông số hình học và trình tự của các hành động.

Sau đó, phần cuối của thanh được uốn cong, điều này cho phép bạn tạo ra một loại tay cầm. Kết thúc quá trình sản xuất cửa chớp bao gồm việc kéo tay cầm qua lỗ được tạo trên ống và hàn vòng tròn kim loại vào thanh. Sự đơn giản của thiết kế không ảnh hưởng đến hiệu quả của nó. Điều chỉnh kích thước lumen của ống cho phép bạn điều chỉnh lượng không khí đi vào máy tạo khói.

Cách tự tạo máy tạo khói để hút thuốc lạnh bằng tay: các yếu tố bổ sung

Trong các thiết bị đơn giản, các sản phẩm của các chip âm ỉ tích tụ ở đáy. Những máy tạo khói như vậy cần được vệ sinh phòng ngừa thường xuyên.Để tránh điều này, bạn có thể cải tiến thiết kế bằng cách trang bị cho nó một chảo tro - một bể chứa để thu thập các sản phẩm đốt từ gỗ.

Chảo tro nằm dưới mức của đáy máy tạo khói. Để chế tạo, bạn cần chuẩn bị một ống kim loại, đường kính của ống này phải cao hơn chỉ số tiết diện của thân thiết bị. Hình ảnh sẽ giúp bạn hiểu được tất cả các sắc thái của thiết bị máy tạo khói hút lạnh. Không khó để tự tay bạn lắp ráp một chiếc chảo tro. Để làm điều này, bạn phải tuân thủ rõ ràng các hướng dẫn.

Máy tạo khói tự chế được lắp ráp và gắn vào buồng hút

Trước hết, cần phải hàn một dải kim loại (dọc theo chu vi) vào cơ thể. Độ dày của nó không được quá lớn. Một đáy kim loại phải được gắn vào đường ống, là thân của chảo tro, sử dụng thiết bị hàn. Ở công đoạn lắp ráp cuối cùng, phần thân của máy tạo khói được đưa vào chảo tro.

Một thiết bị như vậy có thể phục vụ trong một thời gian dài. Nó không cần liên tục loại bỏ các sản phẩm đốt cháy khỏi cơ thể. Nếu cần, bạn có thể mua một thiết bị làm sẵn được trang bị hộp đựng này. Giá của máy tạo khói dao động từ 4 đến 12 nghìn rúp. tùy thuộc vào tính năng thiết kế của nó.

Một điểm quan trọng nữa mà bạn cần chú trọng khi chế tạo máy tạo khói đó là sự tích tụ nước ngưng. Trong quá trình hun khói lạnh, một phản ứng xảy ra, do đó các giọt ẩm đọng lại trên các bức tường của cấu trúc. Một bộ sưu tập được sử dụng để loại bỏ chúng. Bạn có thể tự mình làm nó. Để làm được điều này, bạn cần tự làm quen với trình tự các bước trong quá trình sản xuất thiết bị.

Đầu tiên, bạn cần hạ ống xả của máy tạo khói xuống. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một bể chứa trong đó nước ngưng tụ sẽ tích tụ. Hai ống được kết nối với nó với sự trợ giúp của thiết bị hàn (song song với nhau). Sau đó ống nhánh trở lại vị trí ban đầu. Một hệ thống như vậy sẽ cho phép thu thập hầu hết các chất ngưng tụ xuất hiện trong quá trình xông khói.

Sẽ không khó để tự mình chế tạo một nhà thu gom nước ngưng tụ từ các phương tiện ngẫu hứng

Tự làm bếp với máy tạo khói để hun khói lạnh: video và ảnh

Trong một số trường hợp, kích thước của các thiết bị tiêu chuẩn có thể không đủ. Nếu bạn muốn lắp ráp một cấu trúc hiệu quả hơn, thì bạn có thể làm một nhà khói và trang bị cho nó một máy tạo khói.

Ghi chú! Yếu tố chính của một lò như vậy là cơ thể. Nó có thể được làm từ một ống kim loại rộng hoặc hàn từ các mảnh kim loại. Trong trường hợp thứ hai, cấu trúc nên có hình chữ nhật, là hiệu quả nhất.

Xem xét trình tự các bước để lắp ráp một lò tạo khói tự làm. Các tài liệu video và ảnh cho phép bạn hiểu được sự phức tạp của quá trình này có thể dễ dàng tìm thấy trên Internet tại các diễn đàn chuyên ngành.

Như đã đề cập ở trên, cơ cấu kết cấu được lắp ráp đầu tiên. Tiếp theo, bạn cần cắt một cánh cửa hình chữ nhật trong đó. Ống khói trong một thiết bị như vậy được đặt ở một độ dốc nhất định. Điều này là cần thiết để duy trì lực kéo trong hệ thống. Không gian bên trong của lò, được hàn từ các tấm thép không gỉ, nên được chia thành hai phần. Đối với điều này, một tấm kim loại cũng được sử dụng. Phần đáy phải chiếm khoảng 60% thể tích buồng. Một ngọn lửa được đốt lên trong khu vực này. Đổi lại, khu vực phía trên là cần thiết để chứa chip.

Thân có thể được làm từ một ống kim loại rộng hoặc hàn từ các mảnh kim loại

Tốt nhất là bạn nên tự tay vẽ bản vẽ thiết bị tạo khói cho một nhà khói kiểu này. Lò này có hiệu suất cao. Tuy nhiên, việc lắp ráp một cấu trúc như vậy đòi hỏi nhiều thời gian, công sức và nguồn lực hơn.Trong mọi trường hợp, loại nhà khói được lựa chọn dựa trên mục đích của nó và sở thích cá nhân của chủ sở hữu.

Tự tạo khói từ bình chữa cháy: tùy chọn đơn giản và đáng tin cậy

Thiết kế này có lẽ là đơn giản nhất. Để lắp ráp nó, bạn cần một bình chữa cháy cũ. Thân của thiết bị này phải bằng kim loại. Điều quan trọng cần nhớ là bình chữa cháy không được có tường gỉ. Nếu vẫn còn dung dịch trong thiết bị, cần phải đổ hết nước và rửa thật sạch trước khi bắt đầu làm việc.

Một bình chữa cháy cũ có thể được sử dụng để làm máy tạo khói để hút lạnh. Các video về chủ đề này có thể được tìm thấy bằng cách sử dụng hộp tìm kiếm của trình duyệt của bạn. Một chuỗi các hành động chính xác và rõ ràng sẽ cho phép bạn thực hiện chuyển đổi chất lượng cao của chất chữa cháy thành chất tạo khói.

Để chế tạo máy tạo khói, người ta lấy một bình chữa cháy có đường kính khoảng 100 mm, dài 500 mm.

Đầu tiên bạn cần cắt bình chữa cháy. Một vết rạch được thực hiện ở phần trên (5 cm dưới đường viền cổ). Kết quả là một chiếc nắp đơn giản không cần sửa đổi gì thêm. Tiếp theo, bạn cần tạo hai lỗ ở đáy bình chữa cháy. Điều mong muốn là chúng nằm dưới vết cắt được thực hiện ở phần trên từ 5-6 cm. Đường kính tối ưu trong trường hợp này phải là 2,5 mm.

Ghi chú! Trước khi lắp ráp, nên hoàn thiện bản vẽ chi tiết của máy tạo khói lạnh tự chế. Video cũng sẽ giúp đơn giản hóa quy trình sản xuất thiết bị này.

Sau khi tổ chức các lỗ, bạn có thể tiến hành giai đoạn tiếp theo - hàn ống vào chúng. Chiều dài của các sản phẩm không được vượt quá 7-8 cm. Một ống sẽ dùng làm ống khói và ống thứ hai là cần thiết để cung cấp không khí. Thiết kế này có tính đến vị trí phía trên của ống phun, và lỗ hút gió sẽ nằm ở phía dưới của thiết bị.

Máy tạo khói làm từ bình chữa cháy cũ có thể hoạt động trơn tru trong khoảng 7 giờ. Như vậy, thiết bị phun khói đơn giản nhất được lắp ráp.

Từ bình chữa cháy, khói đi vào buồng hút qua một đường ống inch dài 150-250 mm được vặn vào một cái tee

Máy tạo khói có thể đơn giản hóa quá trình hút thuốc. Để tự lắp ráp thiết bị này, bạn phải vẽ một bản vẽ sơ bộ. Nó phải chỉ ra kích thước của các thành phần riêng lẻ. Thiết bị này được sản xuất theo đúng hướng dẫn. Nếu bạn không tự tin vào khả năng của bản thân thì giải pháp tốt nhất là bạn nên sắm một chiếc máy tạo khói bán sẵn.