Um braseiro com telhado é a melhor solução para uma residência de verão ou uma casa de campo privada. Existem modelos fixos com teto dobrável e estrutura de aço em uma só peça. Além disso, alguns produtos são equipados com chaminé e dossel. Recentemente, os modelos de churrasqueiras com mesas, forja decorativa têm sido populares. Nesta publicação você conhecerá as variedades de churrasqueiras, suas vantagens e também como criar um produto com as próprias mãos.
Conteúdo
- 1 Braseiro com cobertura: vantagens e desvantagens dos produtos
- 2 Braseiro para residência de verão com cobertura: tipos de estruturas para fritar
- 3 Churrasqueiras baratas com telhado de metal: fotos de estruturas
- 4 Compre um braseiro para uma residência de verão: foto de braseiros forjados com telhado
- 5 Auto-produção de um braseiro: desenhos de braseiros e seleção de materiais
- 6 Autoprodução de churrasqueira com cobertura: criando um braseiro
- 7 Cobertura da churrasqueira: como escolher um material para a cobertura
- 8 Churrasqueiras de ferro forjado com cobertura: dicas para a instalação da estrutura
- 9 Braseiro com teto com suas próprias mãos: ferramentas e instruções passo a passo para fazer
- 10 Foto de braseiros com telhado, feita à mão, para uma casa de campo
- 11 Dicas úteis sobre como cozinhar adequadamente os alimentos na grelha
- 12 Braseiro com cobertura para área suburbana: manutenção da estrutura
Braseiro com cobertura: vantagens e desvantagens dos produtos
Uma ótima alternativa para um fogão de cozinha comum é uma churrasqueira com telhado. Esse dispositivo o ajudará a criar obras-primas culinárias de carne, peixe e vegetais, independentemente da estação. Grelhar na grelha confere à comida um sabor e aroma incríveis.
Um modelo portátil é adequado para uma viagem à natureza, e para uso doméstico é melhor construir uma estrutura fixa com telhado. O dossel se protegerá da chuva em dias ruins e nos dias quentes - dos raios solares. Completando o produto com uma chaminé, pode não só garantir a saída dos fumos, mas também decorar o churrasco. O forjamento artístico é frequentemente usado no processo de fabricação. Isso permite que o churrasco se torne uma decoração espetacular do jardim.
A principal vantagem de um churrasco sob uma copa é a proteção dos alimentos e do cozinheiro das condições climáticas desfavoráveis. Além disso, a presença de um telhado permite que você grelha churrasco durante todo o ano, independentemente do clima. A desvantagem desses produtos é o alto custo, principalmente se forem complementados com peças forjadas. Além disso, é problemático levar a estrutura para a floresta ou para o rio. Em muitos casos, essa grelha é difícil de mover.
Conselho útil! Não coloque o churrasco perto de edifícios. Isso é contrário aos regulamentos de segurança contra incêndio.
Braseiro para residência de verão com cobertura: tipos de estruturas para fritar
O mercado moderno permite facilmente comprar um braseiro com cobertura, que possui um mecanismo de qualquer complexidade. Todos poderão escolher o modelo que melhor se adapte às suas necessidades. Entre esta variedade, é fácil distinguir os seguintes tipos de churrasco:
- grelha de churrasco;
- gazebo de churrasco;
- com um caldeirão;
- com uma mesa;
- com um fogão.
Cada uma dessas cópias tem suas próprias características e características. O processo de cozinhar com esse dispositivo se transforma em um feriado.
A cobertura das churrasqueiras foi concebida de forma que o fumo sobe e sai através de coberturas especiais. Na maioria das vezes, o telhado é de duas águas, o que permite que a precipitação não estagnasse. Além disso, o projeto pode ser equipado com ranhuras para drenagem total da água.
Os modelos fixos são geralmente feitos de tijolo e pedra. Os produtos de metal são mais móveis, o que permite mover a estrutura para outro local, se necessário. Além disso, é mais fácil fazer você mesmo um churrasco de metal. Mas no caso de utilizar modelos fixos de tijolo ou pedra, é mais fácil equipar uma espécie de área de lazer.
Churrasqueiras baratas com telhado de metal: fotos de estruturas
A gama de churrasqueiras baratas com telhado para chalés de verão no mercado é ampla o suficiente. Esses modelos não são muito mais caros do que os produtos convencionais. Os produtos de telhado são equipados com suportes de telhado adicionais. Para comprar uma churrasqueira com teto barato, mas confiável, é importante prestar atenção ao material de fabricação e à configuração do modelo.
O melhor material para fazer churrascos baratos com cobertura, cuja fotografia chamamos a sua atenção, é o aço inoxidável com características de resistência ao calor. A espessura ideal do produto é 2 mm. Nesse caso, o calor interno vai manter o calor por muito mais tempo, o que garante o sabor impecável dos alimentos. Além disso, um braseiro de aço inoxidável é mais fácil de manter. Para churrasqueiras de pedra grandes e fixas, você pode escolher qualquer material, até mesmo ferro fundido pesado.
A configuração dessas estruturas pode ser diferente uma da outra, mas mesmo as mais simples consistem em elementos:
- braseiros;
- apoios de pernas, que vão para os apoios do telhado;
- telhados.
Esses itens geralmente são dobrados. Isso é muito importante, especialmente para churrasqueiras portáteis que você pode levar para a natureza. Alguns modelos podem pesar de 5 a 6 kg. A redução do peso é possível devido à qualidade do material utilizado e à estabilidade do modelo.
Compre um braseiro para uma residência de verão: foto de braseiros forjados com telhado
Belos churrascos de ferro forjado para uma casa de campo podem ser comprados, encomendados de um mestre ou feitos à mão. Um produto feito sob medida atenderá totalmente às suas necessidades, mas este modelo custará mais. Você pode fazer um braseiro sozinho. Isso permitirá que você compre um dispositivo útil, gastando um mínimo de dinheiro.
Churrasqueiras de ferro forjado com telhado são produtos profissionais e se distinguem pela confiabilidade, durabilidade e aparência elegante. Para a sua fabricação é utilizado aço com espessura de 2 a 5 mm. Devido a isso, os churrascos mantêm seu estado original por um longo tempo de uso ativo.
A forja artística permite ao braseiro não só cumprir a sua função principal - cozinhar, mas também decorar o espaço. A única desvantagem de tais modelos é que eles são quase impossíveis de criar em casa.
Na Internet você pode encontrar muitas fotos de braseiros com as próprias mãos, bem como desenhos, com a ajuda dos quais é fácil criar algo único. Você não precisa fazer cálculos matemáticos complicados - você só precisa saber como usar uma máquina de solda. Somente um ferreiro profissional pode criar uma obra-prima usando peças forjadas.
Um produto simples pode ser facilmente equipado com funções adicionais.Seria útil ter uma pequena superfície de trabalho na qual você possa colocar uma tigela ou colocar comida. Um braseiro com um caldeirão de metal requer suportes especiais.
Quanto às grandes estruturas de pedra, também podem ser adquiridas prontas ou montadas no local. De certa forma, esses modelos são ainda mais fáceis de fazer você mesmo do que suas contrapartes de metal. Isso se deve ao fato de que o assentamento ordinal dos tijolos do forno é uma tarefa que qualquer pessoa pode realizar. Por outro lado, é necessário organizar adequadamente a saída de ar quente e criar uma temperatura ideal no interior do forno.
A faixa de preço para produtos com cobertura é ampla o suficiente. Modelos não dobráveis baratos podem ser comprados por 8-14 mil rublos. O custo dos braseiros decorados com forja artística começa em 17 mil rublos. e termina em 45 mil rublos. Os preços para estruturas com um pequeno fogão e um caldeirão de ferro fundido estão na mesma faixa. Modelos profissionais com braseiro de grandes dimensões, equipado com espeto, fumeiro e fogão, custam a partir de 60 mil rublos.
Auto-produção de um braseiro: desenhos de braseiros e seleção de materiais
Fazer um braseiro com telhado com suas próprias mãos permite que você crie um design único. Se você tem certas habilidades, então os desenhos de um churrasco de metal podem ser desenvolvidos de forma independente, realizando suas fantasias e desejos. Mas é melhor confiar esse processo a profissionais que irão criar um produto com todos os detalhes necessários, levando em consideração a vontade do cliente. Isso também salvará o proprietário de uma possível alteração do dispositivo no futuro.
É mais conveniente colocar qualquer estrutura na fundação. O braseiro não é exceção. Recomenda-se imergir as pernas do produto o máximo possível na base, o que garante sua fixação confiável.
Para criar uma caixa, você precisa de uma folha de aço ou aço inoxidável. Os especialistas aconselham a escolha de um material com espessura de pelo menos 3 mm. Se tomarmos aço mais fino do que o valor especificado, o produto queimará em várias estações. Um braseiro feito de uma folha de aço com mais de 3 mm de espessura sairá muito pesado.
É melhor fazer a base da churrasqueira com um cachimbo de 35 centímetros. A vantagem de um material espesso é que após vários anos de operação ativa, o produto não perderá suas características, não enferrujará nem dobrará. O comprimento do produto depende do volume de alimentos que se pretende cozinhar na grelha.
Para racks, você pode tomar um tubo de perfil de uma pequena seção. O tamanho ideal será 30x30x1,5 mm ou 40x40x1,5 mm. Se quiser decorar o produto com peças forjadas, pode comprá-las separadamente e fixá-las após a montagem da estrutura.
No processo de confecção de um braseiro com telhado com as próprias mãos, é importante executar o trabalho de soldagem com cuidado. A confiabilidade e atratividade do dispositivo acabado dependem de sua qualidade. Todas as costuras devem ser limpas e revestidas com agentes especiais que protegerão o produto da ferrugem.
Para evitar quebras durante o funcionamento, é necessário utilizar metal da melhor qualidade, sem defeitos, durante a fabricação. Além disso, a qualidade e durabilidade do futuro churrasco são diretamente afetadas pela espessura da chapa de aço, pois sob a influência das altas temperaturas o metal perde suas características.
Na própria grelha, é imprescindível fazer um furo de determinado tamanho, para que haja tração. Além disso, é importante considerar os fechos para a colocação conveniente dos espetos ao fritar os alimentos.
Ao fazer um churrasco com tampa, você pode cortá-lo com uma esmerilhadeira. Fixe a tampa do braseiro usando dobradiças convencionais.Para facilitar a abertura do braseiro, é necessário prender uma alça na tampa, por exemplo, uma maçaneta.
Autoprodução de churrasqueira com cobertura: criando um braseiro
Na maioria das vezes, o braseiro é feito de acordo com as dimensões indicadas no desenho. Mas é melhor usar os valores ideais.
Normalmente, para acomodar um espeto padrão com oito pedaços de carne, basta uma largura de cerca de 25 cm, se necessário, esse valor pode ser aumentado, então haverá espaço entre os pedaços de carne para colocação de anéis de cebola. O braseiro pode ser de qualquer comprimento. Porém, ao fazer o cálculo, deve-se levar em consideração que um espeto requer de 80 a 120 mm. A altura de um braseiro convencional é de 180 mm, mas pode ser aumentada para 200 mm.
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Características e tipos de estruturas, suas fotos, projetos populares com desenhos e uma descrição passo a passo do processo de fabricação.
Nas laterais devem ser feitos orifícios com profundidade de 50 mm. Isso se deve à necessidade de manter a distância necessária entre os produtos e as brasas. Este valor depende do tipo de combustível. Por exemplo, no caso de utilização de carvão, deve-se manter uma distância de 70 mm. Você pode alterar a altura de colocação instalando palitos nos slots.
Também é importante fazer furos no fundo do braseiro com um diâmetro de 10 a 15 mm. É melhor colocá-los em um padrão quadriculado. Isso garantirá o fluxo de ar para a lareira.
Cobertura da churrasqueira: como escolher um material para a cobertura
A escolha do tipo de futuro dossel é um passo muito importante, por isso todas as nuances devem ser levadas em consideração. Para fazer um telhado, você precisará dos seguintes materiais:
- perfil;
- tubo de metal;
- canto para suportes;
- chapas de ardósia, policarbonato ou chapas de perfis de aço galvanizado.
É melhor fazer um telhado ou cobertura sobre a churrasqueira com uma folha de metal. Ao escolher este material, é importante prestar atenção a características como resistência ao fogo e resistência ao calor. Não deve reagir negativamente às mudanças de temperatura e mudanças no nível de umidade do ar, bem como corroer.
Na maioria das vezes, o papelão ondulado é usado para o telhado. Este material é uma folha de metal revestida com uma composição especial de polímero. É graças a ele que a ferrugem não se forma na tela, e o próprio material tem um aspecto esteticamente agradável e atraente. Na loja você pode facilmente selecionar este revestimento na cor que mais se adequa ao estilo do local.
Menos comumente, ardósia, telhas de cerâmica e telhas de metal são usadas para o telhado. O policarbonato celular é o menos adequado para churrasco. Este material pode pegar fogo ou derreter quando exposto a altas temperaturas.
Para que o telhado cumpra o seu objetivo principal - proteger os produtos de fatores externos, seu comprimento e largura devem ser maiores que as dimensões correspondentes da churrasqueira. Isso significa que é melhor comprar material para a cobertura com margem. O telhado deve projetar-se 1,5-2 m de cada lado.
Fazendo um dossel para a churrasqueira com as próprias mãos, o telhado pode ser feito semicircular. Este projeto parece incomum e atraente. O arco da copa é feito de forma que a água não se acumule em sua superfície, mas escorra para os lados. Mas a forma do telhado pode ser qualquer, mesmo com saída de chaminé. Isso fornecerá não apenas proteção confiável, mas também excelente tração.
Conselho útil! A resistência de toda a estrutura e telhado depende dos suportes. A madeira como material de suporte é preferível em preço e facilidade de processamento, mas o metal é muito mais confiável e durável.
Churrasqueiras de ferro forjado com cobertura: dicas para a instalação da estrutura
Para uma residência de verão ou uma casa de campo, um churrasco fixo é ideal.Isso vai melhorar o espaço ao redor da churrasqueira, criando um ambiente de aconchego e conforto. Um caminho de pedra, ladrilho ou tijolo, um mirante não muito longe do braseiro, bancos para descanso, canteiros de flores - tudo isto pode transformar perfeitamente o aspecto do local.
Antes de instalar o aparelho, é necessário avaliar o tamanho da churrasqueira. Com efeito, para um modelo grande com telhado, é importante encontrar o melhor local. Ao mesmo tempo, é importante lembrar que você não deve instalar uma churrasqueira ao ar livre nas proximidades de uma casa ou de outros edifícios, pois a fumaça pode penetrar na sala e causar desconforto aos residentes.
Também é preciso ter em mente que é inconveniente levar muito longe as refeições prontas, pois o incrível aroma dos alimentos fritos pode desaparecer no caminho para a mesa. Além disso, é necessário equipar um local para armazenamento de estoque de lenha. Todo tipo de prateleira onde você pode colocar alimentos e utensílios de cozinha que possam ser necessários no processo de cozimento serão úteis no design do churrasco no país.
Essa grade servirá por muitos anos, porque o telhado protegerá o produto da entrada de umidade e, portanto, da ferrugem.
Conselho util! O telhado deve fornecer fluxo de neve livre. Para um telhado de duas águas, o ângulo de inclinação deve ser de pelo menos 9, e para um telhado de duas águas - 20 graus.
Braseiro com teto com suas próprias mãos: ferramentas e instruções passo a passo para fazer
Antes de começar a criar uma futura obra-prima, você precisa preparar as ferramentas. Você vai precisar de:
- máquina de solda;
- nível;
- Búlgaro;
- broca;
- roleta;
- serra (se uma mesa de madeira for planejada).
Um diagrama passo a passo da montagem de braseiros com suas próprias mãos com uma foto:
- As marcações são aplicadas no metal de acordo com as dimensões da churrasqueira indicadas no desenho.
- Cada peça do produto é cortada. Devem ser deixados 3-4 cm adicionais de cada lado para as costuras.
- O tubo está cortado.
- A montagem das partes principais do barbecue é efectuada com recurso a uma soldadora ou parafusos.
- A estrutura do telhado está sendo construída. A altura das colunas é determinada individualmente para cada estrutura.
- O próprio telhado está sendo formado.
- Se desejar, o produto pode ser decorado.
- Braseiro com telhado pronto para uso.
Já a cobertura da churrasqueira pode ser das seguintes variações:
- semicircular;
- frontão;
- leve;
- maciço;
- com tubo de chaminé;
- sem capuz.
Uma ótima alternativa é um braseiro com tampa. Este produto tem várias vantagens. A principal vantagem é a economia do carvão. Em uma churrasqueira comum, após o cozimento, as brasas são despejadas com água ou deixadas para queimar. Se um braseiro com tampa for usado, você pode facilmente cortar o suprimento de oxigênio para o local de combustão, o que permite que você use esses carvões mais tarde.
Conselho util! Para tornar um braseiro com tampa mais atraente, você pode comprar separadamente elementos decorativos forjados prontos e soldá-los à estrutura do produto acabado.
Foto de braseiros com telhado, feita à mão, para uma casa de campo
Vamos dar uma olhada mais de perto nos braseiros, as fotos com sua imagem podem ser vistas abaixo. Muitas vezes os produtos são apresentados na forma de um mirante, onde você pode se esconder e proteger o fogo do forno das intempéries. Os modelos compactos não são menos populares, o que mesmo os construtores novatos podem fazer. Além disso, há espaço para um churrasco de pequeno porte, mesmo em uma área pequena.
Dicas úteis sobre como cozinhar adequadamente os alimentos na grelha
- Grade- a grade deve estar quente. Deve ser aquecido por 15-20 minutos antes de colocar a carne nele.
- Alimentos diferentes requerem temperaturas diferentes para cozinhar, o que pode ser organizado movendo alguns carvões para o lado.É preferível cozinhar a carne no lado mais quente e os legumes e o peixe no lado mais frio.
- Você não precisa virar comida a cada minuto. Para uma fritura ideal de carne na gradinha, leva 5-6 minutos (de um lado).
- Para que os produtos tenham um aroma mais agradável, recomenda-se colocar alguns ramos de árvores frutíferas mergulhados em água sobre a brasa.
- Carvões vermelhos com um leve brilho de cinza são mais adequados para cozinhar produtos na grelha.
- Antes de comer, os cozinheiros recomendam deixar os pratos de carne por dois minutos. Isso permitirá que o suco se espalhe melhor por todo o produto.
Braseiro com cobertura para área suburbana: manutenção da estrutura
Limpe a grelha após cada uso com uma escova de aço churrasco do acúmulo de cinzas e restos de alimentos. Depois que a grelha esfriar, deve ser polvilhada com óleo de girassol, o que evitará que esta parte da grelha enferruje.
Após cada fritura de alimentos, certifique-se de remover as brasas queimadas. Isto deve ser feito para que os odores da cozedura anterior não se acumulem e penetrem nos alimentos a cozinhar.
Estas regras simples permitirão que o grelhador o sirva por muito tempo sem perder o seu excelente aspecto.
Comprar um braseiro forjado com telhado significa adquirir um artefato útil que proporcionará a toda a família pratos deliciosos e aromáticos cozidos na brasa. A presença de um telhado protege o cozinheiro e os alimentos da chuva e do sol escaldante. Além disso, o braseiro habilmente criado e decorado se tornará uma decoração exclusiva para o projeto de uma área suburbana.
Ele ficará lindo, independentemente de você ter comprado ou feito uma churrasqueira country com suas próprias mãos. Fotos de braseiros forjados com cobertura permitirão escolher a melhor opção para sua casa de campo ou chalé de verão. Tal dispositivo lhe trará um grande número de minutos agradáveis, durante os quais você poderá desfrutar do sabor maravilhoso dos produtos cozidos no fogo.