Gazebos với thịt nướng, thịt nướng và bếp. Chúng tôi xây dựng một gian hàng chức năng

Một vọng lâu với thịt nướng, thịt nướng và bếp nấu có thể làm bếp trong mùa ấm

Gazebos với thịt nướng, thịt nướng và bếp: sự lựa chọn vật liệu cho gian hàng

Các vọng lâu trong vườn với thịt nướng, thịt nướng và bếp nấu được nhiều người sử dụng làm bếp mùa hè. Tùy thuộc vào mùa bạn định sử dụng vọng lâu, nó được xây dựng đóng hoặc mở. Để xây dựng một cấu trúc như vậy, các vật liệu khác nhau được sử dụng, có tính đến việc tạo ra một thành phần kiến ​​trúc duy nhất với các tòa nhà đã có trong sân.

Vọng lâu BBQ làm bằng vật liệu kết hợp

Vọng lâu bằng gỗ

Gỗ là vật liệu xây dựng truyền thống có thể dễ dàng gia công và lắp ráp. Tính tự nhiên và thân thiện với môi trường của các sản phẩm gỗ cho phép các cấu trúc trông tuyệt vời cả trên lãnh thổ của lô đất cá nhân và ngoại thất ngoại ô. Đối với việc xây dựng, một thanh, một khúc gỗ, một bảng, thanh cho một mạng lưới trang trí được sử dụng.

Pergolas làm bằng gỗ đủ nhẹ và không yêu cầu một lớp nền quá lớn. Tuy nhiên, nếu vọng lâu được trang bị bếp nấu, thì nền tảng nguyên khối sẽ phải được bố trí bên dưới nó.

Gazebo có bếp nấu bằng gỗ

Lời khuyên hữu ích! Xử lý gỗ kịp thời với các hợp chất ngâm tẩm hiện đại đặc biệt làm cho sản phẩm có khả năng chống cháy và cho phép sử dụng các cấu trúc đó trong một thời gian khá dài.

Gian hàng gạch

Vọng lâu bằng gạch phổ biến do độ bền và tính chất cơ bản của chúng. Các cấu trúc như vậy phục vụ trong nhiều năm, chúng có khả năng chống cháy và không yêu cầu bảo trì đặc biệt hoặc sửa chữa định kỳ. Ảnh về vọng lâu có bếp nấu và tiệc nướng ngoài trời chứng minh sự lựa chọn phổ biến nhất của gạch làm vật liệu cho cấu trúc như vậy.

Vọng lâu bằng đá với đổ mái làm từ gỗ

Những người hâm mộ giải trí mùa đông trong nước sử dụng phiên bản đóng của vọng lâu bằng gạch để xây dựng, tuy nhiên, vọng lâu mở vào mùa hè cũng được trang bị lò nướng và tiệc nướng. Đặt một nền móng vững chắc là cần thiết để xây dựng các cấu trúc bằng gạch.

Cơ sở vật chất kết hợp

Thông thường, một số loại vật liệu được sử dụng để xây dựng vọng lâu. Nó có thể là kim loại và gỗ, đá và kim loại, gỗ và gạch... Theo quy luật, trong sự kết hợp giữa gỗ và xây dựng bằng gạch, họ sử dụng phương pháp phân vùng: khu vực làm việc với thiết bị được làm bằng gạch và nơi nghỉ ngơi được làm bằng gỗ. Sự tương thích tuyệt vời của các vật liệu với nhau mang lại cho các gian hàng một diện mạo hoàn hảo. Những cấu trúc như vậy cũng cần có nền tảng.

Gỗ và gạch đi đôi với nhau

Các vọng lâu tự làm với thịt nướng: bản vẽ, ảnh, video. Các loại lò nung cho gian hàng nhẹ

Trước khi bắt đầu thiết kế vọng lâu, bạn cần quyết định chính xác loại bếp: nó sẽ chỉ là một lò sưởi hay một khu phức hợp toàn bộ với bồn rửa, mặt bàn, củi và các yếu tố khác. Để lắp đặt trong vọng lâu, các loại cấu trúc sau được sử dụng:

• lò xây trong - thiết bị gạch cố định, bao gồm nướng, lò nướng, bếp và nhà khói. Trang bị một vọng lâu với một bếp như vậy, bạn có thể có cơ hội để nấu hầu hết mọi món ăn. Việc thiết kế một lò như vậy là khá phức tạp và để xây dựng, sẽ khôn ngoan hơn nếu mời các bậc thầy thực sự về đặt lò;
• lò nướng brazier - một lò nướng như vậy có thiết kế ít phức tạp hơn và thường được kết hợp với lò xông khói. Sau khi lắp đặt một lò nướng như vậy, cần lưu ý rằng chỉ có thể nướng trên lò bằng xiên. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích kebab;

Thiết bị nướng bằng gạch. Mặt cắt A-A: 1 - lớp thạch cao (10 mm); 2 - gạch lò đặc; 3 - một lớp len cao lanh (5 mm); 4 - khối xây fireclay; 5 - kệ đá hoa cương; 6 - dưới thịt nướng; 7, 8 - chồng chéo hình vòm của hộp lửa và củi; 9 - vỏ gỗ; 10 - hailo (250x250 mm); 11 - ống khói (250x250 mm); 12 - hộp cứu hỏa (500x770x620 mm); 15 - thịt nướng bằng thép tấm (có thể tháo rời); 16 - xiên; 17 - củi. Mặt cắt B-B: 1 - lớp thạch cao (10 mm); 2 - gạch lò đặc; 3 - một lớp len cao lanh (5 mm); 4 - khối xây fireclay; 5 - kệ đá hoa cương; 6 - dưới thịt nướng; 7, 13 - rãnh trong gạch cho vỉ thịt nướng; 17 - củi

• lò nướng - thiết kế rất giống với lò nướng thịt. Ở đây, một cái lò được sử dụng để nấu ăn, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu nướng, nhưng việc bảo trì nó tốn nhiều công sức hơn;
• nướng di động là một thiết bị thực tế được làm bằng kim loại. Thiết bị có khả năng chống ăn mòn, mạnh mẽ và bền, và không cần chăm sóc đặc biệt. Nó có thể được mua sẵn và được lắp đặt trong vọng lâu. Nếu bạn không có ý định di chuyển vỉ nướng đến nơi khác, bạn có thể gạch lại và sử dụng vĩnh viễn. Lửa được đốt bên trong hộp, và bạn có thể nướng cả xiên và trên giá dây;

Các tùy chọn khác nhau cho vọng lâu có bếp nấu

• cấu trúc đóng mở là sản phẩm di động tương đối rẻ tiền, có thể tháo rời và xếp lại thành hộp. Nhược điểm chính là sử dụng kim loại rẻ tiền trong sản xuất chúng, chúng nhanh chóng bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao;

Lời khuyên hữu ích! Có thể lắp đặt máy hút mùi trên lò nướng di động hoặc lò nướng thịt bằng cách cố định nó lên trần ngay phía trên thiết bị bếp.

• lắp đặt bếp gas - nhiệt từ đá được sử dụng để nấu ăn;
• Thiết bị nướng khói - được thiết kế để nướng và hun khói thịt;

Lò nướng cho vọng lâu, làm bằng gạch

• vạc lò - cung cấp một lỗ trên lò để hạ vạc vào lò sưởi. Cho phép bạn nấu các món ăn khác nhau: cơm thập cẩm, shurpa, cũng như món hầm;
• brazier - để nấu bằng nhiên liệu rắn;
• lò sưởi - thường thì việc lắp đặt các thiết bị như vậy được áp dụng khi họ có kế hoạch xây dựng một vọng lâu khép kín sử dụng nó vào mùa đông. Cho dù đó là lò sưởi brazier hay lò sưởi nướng thịt - bạn quyết định.

Bài viết liên quan:

Gazebo: đơn giản và đẹp, ảnh của các gian hàng ban đầu. Vật liệu cho gian hàng. Vọng lâu bằng polycarbonate. Cách sắp xếp và trang trí vọng lâu như thế nào tốt nhất. Đánh giá giá cho vọng lâu chìa khóa trao tay.

Khi phát triển các dự án cho vọng lâu có bếp nấu, các bản vẽ chỉ ra kích thước của thiết bị trong tương lai và sơ đồ thứ tự để đặt gạch cho việc xây dựng bếp. Các kế hoạch như vậy có thể được tìm thấy trên Internet. Để làm quen chi tiết hơn với công nghệ lắp đặt, bạn nên xem video về quá trình xây dựng theo từng giai đoạn của lò nướng cho vọng lâu.

Gazebo-bếp mùa hè với thịt nướng, thịt nướng. Dự án, hình ảnh, bản vẽ kết cấu

Thiết kế lò là một quá trình phức tạp và tốn nhiều công sức, do đó nên giao cho các chuyên gia chuyên nghiệp. Dự án Gazebo, thay thế căn bếp mùa hè, không chỉ cung cấp một khu vực làm việc để bạn có thể nấu thịt nướng, cá và các món ăn đơn giản, mà còn có đủ không gian để nghỉ ngơi thoải mái bên bàn ăn với cả gia đình và bạn bè. Ví dụ về phân vùng gian hàng có thể được tìm thấy trong nhiều bức ảnh chuyên đề.

Sơ đồ thiết bị của vọng lâu bằng gỗ

Dự án vọng lâu với tiệc nướng, tiệc nướng phải tính đến những điều sau:

• loại cấu trúc: mở hoặc đóng;
• vật liệu từ đó lên kế hoạch xây dựng vọng lâu;
• số lượng các điểm cháy và vị trí của chúng;
• sự hiện diện của một lỗ trên mái nhà mà qua đó khói sẽ được loại bỏ;
• miễn phí sử dụng thịt nướng và thịt nướng để phục vụ;
• khả năng cung cấp thông gió cho các gian hàng đóng cửa.

Mở vọng lâu trong sân của một ngôi nhà riêng

Thiết kế giả định vật liệu an toàn cho lò nướng thịt, loại bỏ nguy cơ hỏa hoạn ngẫu nhiên. Nếu vọng lâu trong tương lai nhỏ, thì dự án không có quá hai điểm bắn, nếu gian hàng đủ rộng rãi, số lượng của chúng có thể tăng lên năm điểm. Vị trí đặt bếp ở nơi thuận tiện, tốt nhất là cách mạng lưới điện và đường ống dẫn gas một khoảng nhất định.

Một điểm quan trọng khác là vị trí của lò nướng, trong đó khói sẽ không đi về phía nhà. Bếp phải có khả năng tản nhiệt tốt, giúp tiết kiệm nhiên liệu.

Ví dụ xây dựng thịt nướng bằng gạch

Trong các bản vẽ của một chiếc brazier bằng gạch do chính tay họ làm ra, kích thước và hình dạng của brazier, chiều cao của nó, vị trí của ống nhổ và dải phân cách, và kích thước của thùng chứa than được phản ánh. Một sơ đồ riêng biệt cho thấy thiết bị ống khói và vị trí của các ống thông gió.

Lời khuyên hữu ích! Khi trang bị vọng lâu với lò nướng, hãy tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn. Diện tích trống xung quanh hộp lửa của lò sưởi phải là: hơn ba mét ở phía trước của lò sưởi, hơn một mét ở bên trái và bên phải, và hơn 0,3 m phía sau bếp lò.

Gian hàng rộng rãi với khung gỗ trong sân của một ngôi nhà riêng

Ngoài ra, đồ án cần có các bản vẽ làm việc của móng, mái kèm theo sơ đồ cấu tạo, đơn vị kỹ thuật của nó. Ngoài ra, một sơ đồ nối dây đang được phát triển, vị trí của các ổ cắm điện, cũng như sơ đồ dây dẫn nước và khí đốt (nếu có).

Điều kiện tiên quyết cho dự án là một thông số kỹ thuật, nó sẽ cung cấp một bức tranh đầy đủ về các vật liệu cần thiết cho việc xây dựng, bao gồm nền, sàn, tường, mái, bếp nấu và các yếu tố khác. Tất cả điều này sẽ cho phép bạn tính toán chính xác chi phí của cấu trúc được lắp dựng và mua đủ lượng vật liệu để xây dựng.

Phác thảo của một vọng lâu mở với một bếp lò

Khi chọn tùy chọn của bạn, hãy sử dụng ảnh của vọng lâu với thịt nướng và thịt nướng, được xây dựng độc lập trong các ngôi nhà nông thôn và sân sau mùa hè.

Các loại nền móng cho vọng lâu với thịt nướng

Khi xây dựng vọng lâu được trang bị bếp lò sưởi, bếp lò hoặc bếp nướng, một nền tảng đáng tin cậy được bố trí. Đây là sự đảm bảo về độ bền của cấu trúc được lắp dựng.Một số loại móng được sử dụng cho các cấu trúc như vậy:

• móng cột. Loại đế phổ biến nhất cho vọng lâu có kích thước nhỏ với các món nướng và thịt nướng. Độ sâu của hố đặt trụ từ 80 - 90 cm, dưới đáy hố bố trí lớp đệm đá dăm hoặc cát. Loại cơ sở này yêu cầu chống thấm, vì vậy gạch hoặc cột kim loại được phủ bằng vật liệu lợp. Nên đổ bản móng dưới nơi đặt lò;

Sơ đồ thiết bị móng dải

Lời khuyên hữu ích! Khi thi công móng bản sàn, nên sử dụng cốt thép. Đối với điều này, các thanh gia cố của các phần khác nhau được sử dụng.

• cơ sở từ nền tảng dải. Nếu cấu trúc bạn đã chọn sẽ được xây bằng gạch hoặc đá tự nhiên, thì nền móng dải nông sẽ là phù hợp nhất. Đối với điều này, một rãnh sâu tới nửa mét được tạo ra xung quanh chu vi của cấu trúc. Dưới đáy trải một lớp đệm cát và nén chặt. Với sự trợ giúp của thiết bị ván khuôn, nền móng được đổ cách mặt đất 30 cm. Nền móng được gia cố trước;

Gian hàng dưới dạng lều trên một lô đất cá nhân

• cọc vít. Một loại phấn nền khá hiếm được sử dụng cho các vọng lâu. Điều này là do thực tế là một kỹ thuật đặc biệt được yêu cầu cho thiết bị của nó. Tuy nhiên, nếu ở giai đoạn thi công móng cọc đối với nhà chính, kích thước của vọng lâu và nơi lắp đặt của nó đã được biết trước; nên tiến hành ngay việc làm móng cho kết cấu này;
• nền tảng chán. Việc xây dựng nền móng như vậy không cần phải mua các loại cọc đắt tiền. Công nghệ của thiết bị bao gồm khoan giếng và đổ bê tông. Các ống có đường kính khác nhau hoặc vật liệu lợp mái xoắn thành ống được sử dụng làm ván khuôn;

Ví dụ về nền tảng

• móng phiến nguyên khối. Đối với một cơ sở như vậy, đầu tiên ván khuôn được lắp ráp, sau đó là một khung làm bằng cốt thép và đổ bê tông trên toàn bộ khu vực. Những ưu điểm của nền móng như vậy không chỉ là khả năng chịu được các khối trụ khá lớn, mà còn là tấm sàn có thể được sử dụng làm sàn. Nên bố trí nền như vậy ở những khu vực có đất có vấn đề.

Các gợi ý để chọn một nơi cho vọng lâu với thịt nướng: ảnh

Sự tiện lợi của việc sử dụng và ở trong nó phụ thuộc vào cách chọn đúng nơi cho vọng lâu với thịt nướng. Một số khuyến nghị sẽ giúp đặt gian hàng với sự thoải mái tối đa:

• nơi đặt vọng lâu nên quy hoạch xa nơi có đường dây điện và đường ống dẫn khí đốt đi qua;
• vọng lâu phải ở nơi có tán cây che bóng nhiều nhất;

Đồ đạc ấm cúng được đặt dưới mái của gian hàng

• công trình không được bố trí gần các dãy nhà, hố ủ phân, cơ sở nuôi chim, thú;
• Vị trí của vọng lâu gần lối đi của đường cao tốc hoặc đường nông thôn là không mong muốn. Bụi và tiếng ồn từ ô tô có thể phá hỏng kỳ nghỉ của bạn;
• nếu việc đặt vọng lâu gần hàng rào của hàng xóm là không thể tránh khỏi, hãy cố gắng trang bị cho nó những bức tường trống ở phía bên cạnh;
• bạn không nên dựng một cấu trúc ở đoạn trang web của bạn;
• vọng lâu với bếp nướng nên đặt càng gần nhà càng tốt: điều này sẽ cho phép bạn dễ dàng thực hiện mọi giao tiếp ở đó;

Chọn vị trí của vọng lâu trên trang web

• khi đặt vọng lâu, bạn nên tính đến hướng gió thịnh hành trong khu vực của mình để khói sinh ra trong quá trình nấu nướng không lan về phía nhà ở;
• nếu trang web có ao nhân tạo, vườn hoa đẹp hoặc là trượt núi cao, nên bố trí vọng lâu để có thể ngắm cảnh.

Không có quy tắc nghiêm ngặt nào cho vị trí của vọng lâu, nhưng bằng cách tuân thủ các khuyến nghị, bạn có thể tránh được những sai lầm. Nếu bạn đã chọn một vị trí cho vọng lâu với tiệc nướng bên cạnh ngôi nhà, bạn nên sử dụng một lớp phủ cho mái của nó làm bằng vật liệu tương tự và cùng màu với tòa nhà chính.Điều này sẽ cung cấp cho các thành phần kiến ​​trúc một phong cách đồng nhất.

Dưới mái nhà bằng gỗ pergolas bếp nằm

Chúng tôi xây dựng một vọng lâu với một món nướng bằng chính tay của mình. Hình ảnh các tòa nhà riêng lẻ

Việc xây dựng vọng lâu bắt đầu từ việc chuẩn bị địa điểm để xây dựng. Khu vực đã chọn được giải phóng mặt bằng, nếu cần thiết, nó được san bằng và bố trí cấu trúc tương lai được thực hiện theo bản vẽ. Để đánh dấu, các nêm (chốt) và dây xây dựng được sử dụng, được kéo căng giữa chúng. Sau đó, họ sắp xếp nền móng. Móng cột được sử dụng dưới vọng lâu, đế băng nông hoặc phiến đá nguyên khối được đặt dưới lò nung bằng gạch.

Vị trí của gian hàng bằng gỗ cho phép du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan

Xây dựng Brazier

Ngay sau khi bê tông của đế được đặt, họ bắt đầu xây dựng lò nướng. Việc xây dựng bắt đầu với thiết bị hỗ trợ cho lò nướng. Khoang được hình thành dưới giá đỡ này sẽ dùng làm củi đốt. Tiếp theo, họ bắt đầu xếp các viên gạch của thịt nướng. Tất cả các hàng được thực hiện theo sơ đồ xếp chồng tuần tự.

Hàng đầu tiên và hàng thứ hai được xếp chồng lên nhau, lấp đầy tất cả không gian bên trong chu vi của lò nướng. Tiếp theo, họ xếp thành hàng xung quanh chu vi, tạo thành ngách để chứa củi. Phần gạch dọc theo chu vi đóng vai trò là nền của lò. Sau đó, một lỗ mở được thực hiện để nấu ăn. Chiều cao mở cửa thường là bảy viên gạch.

Đơn hàng và các phần của món nướng bằng gạch

Khi việc xây dựng lò nướng hoàn thành, họ trang bị ống khói, đặt những viên gạch thành một vòng tròn. Từ bên trong, ống khói được bao phủ bằng kim loại, giúp đơn giản hóa việc bảo trì. Ở trên cùng của ống khói có một nắp kim loại bảo vệ brazier khỏi lượng mưa.

Thiết bị sàn

Sau khi đã được dựng lên, họ bắt đầu xây dựng vọng lâu. Trước khi lát sàn nên lợp một lớp nỉ lợp cách nhiệt để vật liệu làm sàn không bị hút ẩm từ đất. Trong các cấu trúc mở, sàn được bố trí với độ dốc nhẹ để lượng mưa rơi xuống có thể nhanh chóng được loại bỏ bằng trọng lực.

Dự án 3D của khung của vọng lâu làm bằng gỗ

Đối với thiết bị của sàn, việc đóng đai ngang dưới trước tiên được làm từ gỗ dọc theo chu vi. Các thanh đóng đai được cố định trên các đinh tán, trước đó đã được đặt trong nền và được siết chặt bằng máy giặt. Tiếp theo, các khúc gỗ được cố định theo từng bước dài 40-50 cm và sau đó sàn được bao bọc bằng ván, ván ép hoặc các tấm OSB.

Lời khuyên hữu ích! Nếu sàn trong vọng lâu bằng gỗ, bạn cần che một số không gian xung quanh lò nướng bằng tấm kim loại hoặc bố trí sàn gạch ở phần này. Điều này sẽ loại bỏ nguy cơ hỏa hoạn nếu than âm ỉ vô tình rơi xuống sàn.

Tấm lát được sử dụng làm sàn trong vọng lâu

Nếu vọng lâu có cấu trúc nặng, bạn có thể làm sàn từ bê tông, được đổ lên mặt đất hoặc từ tấm lát.

Tường Gazebo

Nếu vọng lâu là loại mở, thì các trụ được lắp, được lắp đặt nghiêm ngặt theo phương thẳng đứng, sử dụng các cần đỡ tạm thời để cố định vị trí. Dầm đỡ được lắp trên dầm đóng đai ngang. Đôi khi để tăng cường độ bền cho kết cấu, các thanh chống dọc được gia cố bằng các dầm ngang. Giữa các giá đỡ được bố trí hàng rào bằng lan can và hàng rào.

Sơ đồ xây dựng vọng lâu với thịt nướng

Lắp đặt mái nhà

Khung mái cho vọng lâu được gắn trên mặt đất. Các đầu của xà vì kèo một bên được cắt một góc 45 độ, bên còn lại cắt các ổ khóa và nối với nhau. Kết cấu mái hoàn thiện được nâng lên và bắt vít vào khung vòm.

Tiếp theo, họ tiến hành lớp vỏ bọc, có thể được xếp từ ván hoặc tấm ván ép. Một lỗ được tạo ở nơi đặt ống khói và bản thân đường ống được phủ bằng bìa cứng amiăng ở nơi này.

Gian hàng với thịt nướng trong sân của một ngôi nhà riêng

Sau khi hoàn thành tất cả các công việc này, họ bắt đầu tiến hành phủ vật liệu lợp mái. Vì lý do an toàn, thường trong các vọng lâu cho các ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè với thịt nướng (ảnh để xác nhận điều này), kim loại hoặc sàn được sử dụng. Nhưng với sự tiến hành chính xác của tất cả công việc, gạch dẻo hoặc polycarbonate phù hợp cho những vọng lâu như vậy.

Việc xây dựng vọng lâu với thịt nướng đòi hỏi sự chú ý đặc biệt, tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu thiết kế và tuân thủ tất cả các quy định về phòng cháy. Do đó, nếu có thể, hãy tìm kiếm sự trợ giúp có trình độ từ các chuyên gia.