Fogão elétrico: um assistente elegante para uma dona de casa exigente

Hoje, nas cozinhas modernas, o fogão elétrico é muito comum. Difere do fogão tradicional não apenas na aparência, mas também na funcionalidade. Na hora de escolher um produto é importante estudar os tipos de painéis elétricos, as vantagens e desvantagens de cada opção. Da gama de modelos propostos, você deve escolher produtos de fabricantes renomados, o que é garantia de um produto de alta qualidade e durabilidade.

Comparado aos painéis de gás tradicionais superfícies elétricas tem uma série de vantagens

Fogão elétrico: características do eletrodoméstico

A placa de fogão difere da placa tradicional não só na aparência, mas também noutras características. Tem um tamanho mais compacto, o que permite instalar o aparelho em qualquer local da cozinha. Tal superfície, embutida na bancada, é mais higiênica, já que gotas gordurosas ou pedaços de comida não caem no chão com forte agitação durante o cozimento. Este aparelho consome menos eletricidade do que um fogão padrão.

A placa é diferente da placa tradicional, tem um tamanho mais compacto, o que permite a sua instalação em qualquer parte da cozinha

Hoje, o fogão é apresentado em uma ampla variação de design. Os modelos diferem em configuração e cor, portanto você pode escolher não apenas um dispositivo funcional, mas também um elemento elegante do interior.

A placa eléctrica tem um corpo estreito, com uma espessura não superior a 6 cm, que está equipada com placas eléctricas. O princípio de funcionamento do dispositivo é gerar calor quando uma corrente elétrica passa por um condutor. O condutor é representado por um elemento de aquecimento de alta resistência. É feito em espiral sob a tampa do queimador ou apresentado aberto. A superfície aquece e transfere o calor para os pratos colocados sobre ela.

Comparado ao tradicional painéis de gás as superfícies elétricas têm várias vantagens. Em primeiro lugar, deve-se destacar o alto nível de segurança do dispositivo. O vazamento de gás é excluído aqui. Uma chama aberta é mais perigosa do que uma zona aquecida em um fogão elétrico. A instalação de uma superfície de gás requer a organização de um sistema de abastecimento e ventilação de exaustão.

O quadro elétrico tem um corpo delgado com espessura não superior a 6 cm, que é equipado com placas de aquecimento

Os painéis elétricos estão equipados com um grande número de modos de operação, o que permite selecionar o parâmetro necessário para garantir um processo de cozimento mais eficiente e conveniente. Porém, em termos de velocidade de aquecimento, os painéis elétricos são inferiores aos a gás. Outra desvantagem dos produtos é o alto custo.

Qual é a diferença entre um fogão elétrico dependente e um independente

Existem dois tipos de superfícies: dependentes e independentes. O primeiro tipo ocupa um lugar de liderança na classificação de elétrica fogões e é representado por um eletrodoméstico conectado a um forno, que pode estar localizado tanto embaixo do painel quanto em outro local próximo ao dispositivo. O segundo tipo de dispositivo não é muito conveniente. Isso ocorre porque o sistema de controle de superfície está localizado no forno. Durante o processo de cozimento, cada vez você tem que abordá-lo para aumentar ou diminuir a temperatura.

Ao escolher uma opção dependente, será possível obter um conjunto de eletrodomésticos feitos no mesmo estilo, que terá a aparência de um fogão embutido. No entanto, deve-se lembrar que se um dos elementos falhar, o segundo não funcionará independentemente.

Dependente fogão elétrico É um aparelho conectado a um forno

Importante! Recomenda-se selecionar itens dependentes do mesmo fabricante. Porém, mesmo neste caso, é necessário utilizar uma tabela especial de compatibilidade de placas e fornos.

A outra opção do painel não depende do forno. Pode ser instalado com ou sem ele. O sistema de controle está localizado diretamente na superfície elétrica. A Bosch oferece uma variedade de modelos. As placas elétricas independentes são escolhidas por quem não utiliza forno. No entanto, se surgir o desejo de comprá-lo, o custo total das duas unidades será muito mais alto do que o preço do conjunto dependente de eletrodomésticos.

Como escolher um fogão elétrico embutido

A potência é um parâmetro importante na escolha de painéis elétricos para a cozinha. O seu valor total depende do tipo de elemento de aquecimento, do número e tamanho das placas de aquecimento e da velocidade de aquecimento. Este valor varia de 3-10 kW. A maioria das placas elétricas padrão de 4 queimadores tem uma zona de trabalho de 3 kW, duas de 1,5 kW e uma de 1 kW, que determina o uso pretendido dos queimadores.

Na escolha de painéis elétricos para a cozinha, a potência é um parâmetro importante.

As pequenas zonas de cozinhar são adequadas para panelas de até 2 litros. Eles são usados ​​para aquecer alimentos e preparar café. Os queimadores médios são adequados para recipientes com um volume de 3-4 litros e podem ser usados ​​para cozinhar pratos de vegetais. As potentes zonas de cozinhar foram concebidas para pratos grandes e são ideais para assar carnes.

A placa eléctrica tem a forma de um rectângulo, quadrado, círculo, semicírculo ou oval. O número de queimadores pode ser de 2 a 5 unidades. Os fabricantes padronizaram as dimensões das placas, dependendo das quais podem ter larguras diferentes.

As superfícies de 2 queimadores elétricos são representadas por produtos com uma largura de 26-40 cm. O queimador frontal tem uma baixa potência, o traseiro é alto. As placas elétricas para 3 queimadores têm 40-48 cm de largura.As zonas de aquecimento formam um triângulo. Os botões de controle podem ser posicionados horizontal ou verticalmente.Modelos clássicos para 4 queimadores estão disponíveis em larguras de 49-60 cm. Os produtos para 5 zonas de aquecimento de várias formas e tamanhos atingem um tamanho de mais de 61 cm.

O fogão elétrico é feito em forma de retângulo, quadrado, círculo, semicírculo ou oval

Opções de controle para um fogão elétrico embutido

O controle do quadro elétrico pode ser tátil ou mecânico. A primeira opção realiza-se mediante a utilização de um pictograma que responde a um leve toque. Este tipo de controle é o mais conveniente de usar e fácil de manter. Basta limpar o painel sujo com um pano úmido. Os modelos de controle de toque ocupam uma posição de liderança na classificação de placas elétricas embutidas.

Outra vantagem dessa superfície é que ela ocupa menos espaço devido às suas dimensões mais compactas. No entanto, se ocorrer um mau funcionamento, os reparos serão problemáticos e caros.

O controle mecânico é realizado por meio de interruptores rotativos, que podem ser fixos ou embutidos. A última opção é mais aceitável do ponto de vista de menos laborioso do processo de limpeza.

A placa é controlada mecanicamente por meio de interruptores rotativos

Os botões de controle estão localizados na parte frontal ou lateral do painel. A segunda opção é mais bem-sucedida, pois elimina a possibilidade de pressionar acidentalmente o sensor ou a chave. Existe mais um método de controle, que é o mais caro. Este é um processo remoto usando um controle remoto especial.

Como escolher um fogão elétrico por material de fabricação

Dependendo do material de fabricação, distinguem-se as placas elétricas de esmalte, aço e vitrocerâmica. A primeira opção é a mais procurada devido ao baixo custo do produto. No entanto, essa superfície é sensível a meios agressivos e materiais ásperos. O laborioso processo de limpeza do painel da sujeira aumenta o risco de danos ao esmalte.

Importante! Com o uso adequado e manutenção da superfície sem o uso de materiais abrasivos, o painel manterá sua aparência original por muito tempo.

Dependendo do material de fabricação, distinguem-se as placas elétricas de esmalte, aço e vitrocerâmica

A principal vantagem das superfícies esmaltadas é o aumento da resistência a temperaturas extremas e várias cargas mecânicas. Ao usar o produto, marcas d'água e impressões digitais não são deixadas na superfície do painel. A gama alargada de cores do produto permite escolher o painel para qualquer tonalidade do conjunto de cozinha.

A placa elétrica de aço inoxidável custará um pouco mais. Esses produtos são oferecidos pela empresa Electrolux. As placas elétricas de aço são altamente duráveis ​​e resistentes a danos mecânicos. Este material ecológico tolera bem as flutuações de temperatura e altas temperaturas.

Apesar de todas as vantagens, essa superfície requer cuidados especiais. Após cada cozimento, deve-se limpar bem, pois as menores gotas e impressões digitais serão visíveis nele. Este tipo de superfície está disponível apenas em cinza.

A principal vantagem das superfícies esmaltadas é o aumento da resistência a temperaturas extremas

Conselho util! Para cuidar adequadamente dos eletrodomésticos de aço inoxidável, você deve adquirir produtos especiais.

Placa de vitrocerâmica: Vantagens e desvantagens

As mais caras são as superfícies de cerâmica de vidro. As placas têm resistência suficiente. No entanto, o material tem medo de apontar impactos com um objeto pesado e pontiagudo.Além disso, vestígios de açúcar derretido podem permanecer na superfície, portanto, ele deve ser removido imediatamente. Este tipo de quadro elétrico requer o uso de utensílios de cozinha especiais. Produtos de ferro fundido e cobre deixarão marcas indeléveis na superfície.

A superfície elétrica vitrocerâmica é de fácil manutenção. Se ficar sujo, limpe-o com uma esponja úmida sem usar produtos especiais. Este painel não absorve odores. É resistente a ácidos e gorduras. Devido às propriedades distintas do material, a superfície aquece e esfria rapidamente. Permanece frio fora do elemento de aquecimento.

As superfícies de cerâmica de vidro estão disponíveis em preto ou branco. Eles podem ser lisos ou padronizados, o que confere estética adicional ao dispositivo elegante.

As mais caras são as placas de vitrocerâmica.

Tipo de elemento de aquecimento em fogões elétricos embutidos

Os fogões elétricos podem ser feitos com panquecas de ferro fundido ou com superfície vitrocerâmica. Na primeira variante, discos circulares de ferro fundido são usados ​​como elemento de aquecimento, no interior do qual um elemento de aquecimento em forma de espiral elétrica está localizado sobre um substrato de cerâmica. O controle da potência de aquecimento é realizado por meio de botões rotativos. Esses discos são instalados em superfícies esmaltadas ou de aço.

Importante! O aquecimento rápido e os queimadores de alta potência são marcados com um círculo vermelho no centro do elemento.

A aparência de tal superfície lembra uma laje tradicional. Nesses discos, você pode instalar qualquer tipo de prato, exceto plástico. Eles são fáceis e simples de cuidar. Esta é a opção mais barata para painéis elétricos.

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A desvantagem é o longo processo de aquecimento dos elementos, que dura pelo menos 7 minutos, o que acarreta custos adicionais de energia elétrica. O processo de resfriamento leva a mesma quantidade de tempo. Com o tempo, os elementos de aquecimento perdem o brilho, o que faz com que a placa pareça desarrumada.

Que fogões elétricos melhor: produtos de cerâmica de vidro

Os painéis elétricos vitrocerâmicos podem ser equipados com um dos tipos de elementos de aquecimento na forma de queimadores:

• rápido;

Os queimadores Hi-Light são representados por elementos de aquecimento de fita que são instalados em uma base de amianto

• halogênio;
• indução;
• Hi-Light.

Queimadores rápidos são espirais que brilham em brasa, atingindo alta temperatura em 10 segundos. Este recurso permite que você economize energia. Eles são feitos de uma liga de cromo e níquel e estão localizados sob a superfície de vitrocerâmica. Esses queimadores podem ser de diferentes formas e tamanhos, o que torna possível o uso de utensílios de cozinha de diferentes tamanhos.

Os queimadores de halogênio oferecem grande eficiência. Eles consistem em espirais rápidas com lâmpadas halógenas instaladas acima deles. Este tandem fornece aquecimento rápido, que requer apenas alguns segundos de tempo. Uma pequena quantidade de eletricidade é necessária para atingir alta potência.

Os queimadores de halogênio consistem em espirais rápidas com lâmpadas instaladas acima deles

Importante! Os queimadores de halogênio aquecem toda a superfície, portanto, durante o uso, o risco de escaldamento aumenta.

Os queimadores Hi-Light são representados por elementos de aquecimento de fita, que são instalados sobre uma base de amianto. Sua principal vantagem é a capacidade de selecionar a temperatura de aquecimento com a maior precisão possível. Este tipo de elemento de aquecimento é confiável, durável e fácil de manter.

As placas de indução elétricas são um tipo separado de superfície onde as bobinas de indução são usadas como elemento de aquecimento. Essas placas se distinguem pelo princípio de funcionamento, que se baseia no fenômeno da indução eletromagnética. O dispositivo começa a funcionar no momento da instalação na superfície de uma panela especial com propriedades ferromagnéticas.

Recursos adicionais de placas elétricas

A placa eléctrica tem várias vantagens distintas em relação às placas tradicionais. Aqui existe a possibilidade de influenciar a zona de aquecimento, cuja potência é bastante simples de alterar. Uma opção útil é a fervura automática, que está equipada com alguns fogões elétricos Hansa. O fogão se ajusta imediatamente à potência máxima, reduzindo gradualmente à medida que o líquido ferve. O programa "autofoco" permite que a superfície reconheça o diâmetro da loiça, selecionando o modo de funcionamento desejado.

Cada modelo de quadro elétrico está equipado com um temporizador que permite desligar as placas a tempo

Graças ao modo de espera integrado, o painel desliga-se quando não há pratos sobre ele, o que proporciona uma economia de energia significativa. A função de aquecimento permite reaquecer alimentos em qualquer prato. Cada modelo de quadro elétrico está equipado com um temporizador que permite desligar as placas a tempo. Alguns modelos possuem função de desligamento automático, que ocorre no momento em que um líquido atinge a superfície da placa. Outra opção interessante é o programa de memória de temperatura.

Fabricantes renomados das melhores placas elétricas

Antes de escolher uma placa elétrica, você deve estudar a lista de empresas mundiais que se provaram melhores fabricantes de eletrodomésticos de alta qualidade.

Importante! Modelos com as mesmas características técnicas, mas lançados sob marcas diferentes, podem diferir significativamente na qualidade de construção e nos elementos usados ​​no projeto, o que afeta o custo do produto.

A Siemens está entre os fabricantes de fogões mais populares.

Ao escolher os produtos de uma empresa conceituada, pode ter a certeza da fiabilidade das características declaradas. Você também pode contar com um serviço de qualidade durante e após o período de garantia. Os fabricantes de fogão populares incluem Bosch, Electrolux, Gorenje, Samsung, Hansa, Siemens, Gefest, Ariston e Whirlpool.

O líder na fabricação de eletrodomésticos de alta qualidade é a empresa Bosch. As placas elétricas são equipadas com vitrocerâmica HighSpeed ​​de alta resistência. A desvantagem deste produto é seu alto custo, o que é plenamente justificado pelo resultado da qualidade dos modelos.

A conhecida empresa Electrolux produz fogões de design elegante e alta funcionalidade. Graças à tecnologia patenteada Stop + Go, é proporcionado um maior conforto ao cozinhar. A presença de um bloqueio de controle garante alta segurança durante o funcionamento do dispositivo.

Whirlpool apresenta nova tecnologia proprietária de 6 sentidos

Os eletrodomésticos da Eslovênia, Gorenje, são famosos por sua ótima relação qualidade-preço. As placas elétricas estão equipadas com tecnologia SuperPower proprietária, que permite ativar a opção de aquecimento aprimorado em todas as zonas ao mesmo tempo, o que reduz significativamente o tempo de cozimento.

A empresa sul-coreana Samsung está constantemente melhorando seus produtos por meio da introdução das tecnologias modernas mais recentes. O sortimento do fabricante inclui opções de orçamento e modelos da classe elite. As placas elétricas Hotpoint Ariston distinguem-se pelo seu design interessante e acabamento de alta qualidade.

A Whirlpool introduziu uma nova tecnologia proprietária 6 Sense que leva o cozimento para o próximo nível.A placa de cozinhar controla automaticamente a temperatura da zona de cozinhar e ajusta o nível de consumo de energia de cada placa.

A relação ideal de preço e qualidade são os eletrodomésticos do fabricante Gorenje

A empresa polonesa Hansa produz modelos de qualidade a um custo acessível. Eles são caracterizados por seu design e funcionalidade originais. As placas elétricas Hephaestus apresentam-se com um design tradicional em forma de superfície com quatro queimadores. Os modelos estão equipados com o conjunto de funções necessário.

Os melhores fogões elétricos embutidos de 2 bocas

O mais popular é o fogão elétrico Bosch PKF375FP1E. O recuperador distingue-se pela sua aparência elegante e design original. Schott Ceran possui dois queimadores Hi-Light na superfície vitrocerâmica. Um deles é de circuito duplo, o que permite a sua utilização em pratos de diversos diâmetros.

Operação confortável é fornecida pelo controle de toque. A placa eléctrica de dois bicos está equipada com um conjunto alargado de funções, incluindo a opção de interromper o trabalho, desligamento automático, bloqueio para crianças e um temporizador para atrasar a viragem. O custo deste modelo é de 17 mil rublos.

O fogão Bosch PKF375FP1E apresenta uma aparência elegante e um design original

Outra superfície popular é o Gorenje ECT 330 CSC com 2 zonas de cozinhar. O fogão elétrico embutido tem uma aparência elegante. É caracterizado pela sua praticidade e funcionalidade avançada. O modelo está equipado com uma superfície vitrocerâmica preta com o bordo frontal polido.

Uma zona de aquecimento tem um diâmetro de 14,5 cm, a outra é caracterizada por um contorno variável - de 12 a 18 cm. A potência superficial total é de 2,9 kW. O controlo da placa eléctrica A combustão é efectuada através do sensor. O custo de tal superfície é de 14 mil rublos.

Importante! O modelo não está equipado com temporizador.

A placa Siemens ET375 MT11E com dois queimadores Hi-Light com iluminação halógena é muito popular. A potência total de superfície é de 4 kW. A salamandra está equipada com um sistema de controlo do nível de potência com 17 níveis, um controlo de toque tipo corrediça, uma opção de bloqueio para crianças, uma função de desligamento automático e uma indicação de calor residual. Você pode comprar tal fogão por 15,5 mil rublos.

A placa Gorenje ECT 330 CSC para dois queimadores tem uma aparência elegante e é caracterizada pela praticidade

Visão geral dos fogões de dois bicos na categoria de preço médio

O fogão elétrico de duas bocas Samsung CTR432NB02 tem uma demanda especial. A superfície compacta tem uma aparência atraente. O recuperador está equipado com um prático comando de toque. O modelo possui 10 modos de ajuste de potência, indicação de aquecimento residual, função de bloqueio da superfície de trabalho, temporizador de som. Você pode comprar o produto por 11,5 mil rublos.

A placa eléctrica Bosch PKC345E de dois queimadores incorporada ganhou popularidade devido à sua fiabilidade, funcionalidade e design original. A potência do fogão é de 3,1 kW. O modelo está equipado com um ajuste de potência de 9 etapas, que permite escolher o modo mais adequado para cozinhar um determinado prato.

O recuperador possui um indicador de calor residual integrado, uma opção de desligamento automático e um bloqueio para crianças. O dispositivo é controlado por interruptores rotativos mecânicos. O preço do produto é de 10,5 mil rublos.

O fogão elétrico de dois bicos Samsung CTR432NB02 está em grande demanda

A superfície de dominó mais acessível é o modelo Hansa BHCS31116 de 2 queimadores. A placa eléctrica tem um aspecto elegante, o que se consegue graças ao padrão aplicado na superfície vitrocerâmica. A placa está equipada com dois queimadores Hi-Light com um diâmetro de 14,5 e 18 cm.A potência total do dispositivo é de 3 kW.

O modelo possui controle mecânico, que é realizado por meio de chaves rotativas localizadas no painel frontal. Está equipado com um indicador digital do grau de aquecimento das zonas de cozinhar. Possui funções de aquecimento rápido, desligamento automático. Preço do produto - 9,5 mil rublos.

Os melhores fogões elétricos embutidos de 4 queimadores

No ranking das melhores placas elétricas de 4 bocas, a salamandra Gorenje ECT 680-ORA-W ocupa uma posição de liderança. Apresenta um design moderno e elegante. Os queimadores Hi-Light são usados ​​como elementos de aquecimento. A zona de trabalho frontal esquerda é de três circuitos, seu diâmetro chega a 12, 17,5 e 21 cm. O queimador traseiro direito tem formato oval com amplo espectro de ação de 17 a 26,5 cm. Os outros dois são caracterizados por um diâmetro de 14,5 cm.

A gama Gorenje ECT 680-ORA-W apresenta um design moderno e elegante e usa queimadores Hi-Light como elementos de aquecimento

O fogão elétrico branco será uma verdadeira decoração do interior da cozinha moderna. Graças ao conjunto expandido de funções, cozinhar parecerá fácil e rápido. Cada zona está equipada com um indicador de calor residual liga / desliga. Há uma opção de desligamento automático, função de proteção infantil e temporizador. Você pode comprar um painel por 15 mil rublos.

O segundo lugar na classificação de placas elétricas pertence ao modelo Electrolux EHF96547FK. A superfície de cerâmica vítrea preta tem bordas chanfradas ao longo de todo o perímetro. Isso confere originalidade ao produto e garante um melhor ajuste ao tampo da mesa. A placa tem um queimador de três circuitos, dois regulares e um com zona de expansão oval, pelo que pode utilizar qualquer tipo de loiça.

O fogão é controlado pelo painel de toque de acesso direto. O modelo está equipado com a função Stop & Go, que permite uma pausa de 3 minutos no trabalho, a opção EcoTimer, que garante que o fogão se desligue mais cedo do que a hora programada, para que os alimentos cheguem gradualmente à zona de refrigeração. Além disso, a estufa possui função de segurança para crianças, opção de desligamento automático (com sinal sonoro), indicação de calor residual e retroiluminação do quadro de comando. Você pode comprar tal fogão por 20 mil rublos.

O modelo da placa Electrolux EHF96547FK tem uma superfície de vitrocerâmica preta e bordas chanfradas ao longo de todo o perímetro

A placa eléctrica funcional com 4 queimadores mais acessível, mas não menos elevada, Hansa BHCI65123030. O modelo está equipado com um conjunto padrão de funções necessárias para um processo de cozimento rápido e conveniente. A superfície vitrocerâmica é enquadrada em todo o perímetro com uma moldura protetora de metal. Existem 4 queimadores Hi-Light, dois dos quais têm um diâmetro de 18 cm, os outros - 14,5 cm. A potência total do painel é de 6 kW. O controle de superfície é realizado por meio de interruptores rotativos mecânicos. O custo do produto é de apenas 11 mil rublos.

A placa eléctrica apresenta várias vantagens em relação a outros tipos de placa. Na hora de escolher um produto é importante estudar as suas características técnicas, a funcionalidade do aparelho e conhecer as verdadeiras críticas da placa. Para obter um produto de alta qualidade, confiável e durável, você precisa optar por modelos de fabricantes globais que se tenham comprovado no mercado de eletrodomésticos do melhor lado.