O forno é um dos principais aparelhos da cozinha. Os modelos modernos tornaram-se multifuncionais e apresentam muitas vantagens. Eles são produzidos por quase todos os fabricantes líderes e pouco conhecidos de eletrodomésticos, então escolher a opção certa se tornou muito mais difícil. O que prevalece, o que o forno embutido a gás perde para um análogo elétrico e quais são os principais critérios para escolher o modelo certo, este artigo contará.
O forno é um dos principais elementos dos eletrodomésticos da cozinha.
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Gás ou elétrico: qual forno é melhor
Ao escolher um forno, qualquer dona de casa tem suas próprias necessidades individuais para ele. Na compra de um produto, as preferências gustativas da família são tidas em consideração em primeiro lugar, porque os pratos preferidos são preparados no forno. Alguém se dedica com mais frequência a assados caseiros, alguém gosta de peixe assado e os comedores de carne preferem frango grade. São as suas especialidades preferidas e a ementa do dia que determinam a escolha de um forno com as funções pretendidas.
A principal diferença entre um forno a gás e um elétrico é a forma como o aparelho é aquecido.
Anteriormente, os fornos movidos a gás eram mais comuns. Eles foram fornecidos para todos os fogões a gás, que foram instalados em prédios altos antes mesmo do comissionamento da casa construída. Já a instalação de eletrodomésticos é de escolha dos proprietários, portanto fogões a gás cada vez mais substituídos por aparelhos embutidos, em particular, eles preferem fornos. É nesta fase que surge um dilema: o que é melhor - um forno a gás ou eléctrico?
A principal diferença entre esses tipos de eletrodomésticos é a forma como o aparelho é aquecido. O aquecimento a gás vem de queimadores especiais, onde a fonte é o gás natural. Elétrica - aquecendo os elementos infravermelhos da rede.
Os fornos a gás embutidos tradicionais ainda estão disponíveis para venda. Você pode comprá-los em qualquer loja de ferragens. Esta tecnologia moderna, via de regra, é dotada de funções adicionais, tornou-se mais forte e parece mais elegante. No entanto, a demanda por ele tornou-se menor do que antes, devido à disponibilidade de análogos aprimorados na forma de fornos elétricos.A principal vantagem deste último é a economia de tempo e esforço durante o cozimento. Isso deve ser levado em consideração ao escolher qual forno é melhor - a gás ou elétrico.
Forno elétrico ou a gás: as qualidades positivas da tecnologia do gás
A principal diferença entre eletrodomésticos a gás e elétricos é o preço. A maioria dos fornos a gás são muito mais baratos do que os eletrodomésticos. Além disso, eles têm uma série de funções úteis e estão equipados com dispositivos de proteção. Refira-se ainda que o preço da eletricidade em si é significativamente superior ao do gás natural.
Os fornos a gás são geralmente mais baratos do que os elétricos.
Conselho util! Para aqueles que se preocupam com a segurança no funcionamento dos fornos a gás, são produzidos modelos especiais com a instalação "controle de gás". Esta função permite a interrupção automática do fornecimento de gás em caso de extinção de incêndio.
Ao escolher entre um forno elétrico e um a gás, você deve considerar uma série de vantagens de um forno a gás:
- opção de instalação autônoma. O dispositivo pode ser operado a partir de um cilindro portátil de GLP. Esta qualidade permite-lhe usar o roupeiro em casas de campo sem electricidade;
- fácil ligação e rápido aquecimento do aparelho até a temperatura desejada, o que tem um efeito positivo na velocidade de cozimento;
- ajuste manual simples;
Para o uso seguro do dispositivo, existem modelos com a função "controle de gás"
- disponibilidade de funções adicionais, incluindo um sistema de limpeza independente;
- o design simples evita manutenção e reparos frequentes;
- uma variedade de estilos, o que torna possível instalação do forno em quartos com designs diferentes;
- os pratos fritos em uma churrasqueira a gás são semelhantes em sabor e cheiro aos alimentos cozidos na brasa;
- é melhor comprar aparelhos a gás embutidos em uma cozinha com fiação elétrica antiga.
Forno a gás ou elétrico: contras da tecnologia de gás
Determinando as qualidades positivas dos fornos a gás, não se pode deixar de mencionar uma série de desvantagens:
Os fornos a gás têm menos programas
- Risco de incêndio e explosão devido a tecnologia de gás defeituosa. Equipamentos deste tipo requerem instalação profissional, monitoramento do funcionamento pelo serviço de gás. Os análogos elétricos são mais seguros a este respeito.
- Incapacidade de definir a temperatura exata. O ajuste manual para modelos a gás não permite atingir a condição desejada, é necessário contar com experiência e destreza. Demora um pouco para se acostumar com as peculiaridades da temperatura do forno.
- A necessidade de controlar o processo de cozimento. Em aparelhos a gás, a hora exata não é definida, então você precisa verificar periodicamente o grau de prontidão.
- Complexidade de limpeza. Sob a influência do fogo aberto, depósitos de carbono aparecem nas paredes, o que requer esforços adicionais para limpeza. Com o tempo, esses procedimentos levam a uma deterioração gradual do esmalte protetor.
- Falta de função de convecção em modelos baratos. Esta desvantagem manifesta-se no cozimento desigual do prato, o que não exclui a queima. O calor é distribuído uniformemente no gabinete de controle.
- Modo de aquecimento limitado. Os fornos a gás têm uma capacidade de aquecimento de apenas 230 ° C, os modelos elétricos até 300 ° C. Esta funcionalidade é importante para os amantes da pastelaria, em particular da pizza.
- Os fornos elétricos são dotados de um número bastante grande de programas. Alguns deles incluem modos forno de micro-ondas e vaporizadores, por exemplo, têm funções de aquecimento e degelo.
Em fornos a gás, a temperatura de aquecimento não pode ser definida com precisão
Importante! Na instalação de modernos fornos a gás, deve-se atentar para a possibilidade de conexão elétrica, já que as funções de iluminação, ignição elétrica e convecção não estão disponíveis sem eletricidade.
Forno elétrico ou a gás: equilíbrio entre vantagens e desvantagens
Os fornos elétricos, em comparação com os a gás, são muito mais avançados em termos de tecnologia. O aparelho permite regular a temperatura com uma precisão particular e a distribuição do calor contribui para o cozimento uniforme dos pratos por todos os lados e por dentro. Esses benefícios abrem inúmeras possibilidades culinárias.
Deve-se notar também que os fornos elétricos são mais seguros e seu alcance é muito maior. Assim, você encontra a opção perfeita para qualquer cozinha. Deve-se levar em consideração que o forno elétrico é um dispositivo muito potente, portanto seu uso requer gastos significativos com energia e a presença de fiação elétrica que suporte cargas elevadas.
Considerando todas as características listadas desses tipos de equipamentos, os compradores preferem a opção elétrica. Afinal, os fornos elétricos se caracterizam pela segurança, praticidade e versatilidade, embora seu custo seja superior ao dos equivalentes a gás.
Os fornos a gás são mais econômicos do que os elétricos
Assim, ao decidir sobre o modelo do forno, é necessário pesar os prós e os contras. Em particular, a compra de equipamentos a gás ajudará a evitar custos elevados por muito tempo devido à sua potência e durabilidade. Se a principal condição de escolha é a multifuncionalidade, nesse sentido eles ganham novamente fornos.
Fornos a gás embutidos: tipo e design
Tendo optado pelo forno a gás, é necessário ter em consideração os critérios práticos deste tipo de tecnologia, nomeadamente o método de ligação, e escolher um modelo de desenho e cor adequados.
Os armários de gás são dependentes ou independentes. A primeira opção é o fogão e o forno, ligados por uma mangueira comum de abastecimento de gás e um painel de controle, o que economiza nos custos de compra e conexão comuns. A gama de gabinetes de gás independentes é muito mais ampla e sua colocação é possível em qualquer lugar e em diferentes alturas. Ao mesmo tempo, o custo desses produtos é ligeiramente superior ao dos dependentes.
Conselho util! Numa família com filhos pequenos, é preferível dar preferência a modelos com forno dependente. Geralmente são equipados com fechadura e proteção para crianças.
Os fornos a gás embutidos podem ser colocados em diferentes alturas e em qualquer lugar
As características estéticas são de grande importância, pois a aparência do forno deve coincidir com o interior geral da cozinha. A sala parece muito mais confortável se o painel frontal do forno corresponder à cor e ao design do fone de ouvido. Ao mesmo tempo, deve-se notar que a gama de cores desses eletrodomésticos se limita a branco, preto, aço inoxidável e marfim. Menos comuns são os tons de bege e marrom.
O aço inoxidável é uma máscara versátil que se encaixa perfeitamente em qualquer design. A cor branca é adequada para decorar uma cozinha com cores claras. O preto é uma boa solução para uma cozinha com cores contrastantes.
Forno a gás embutido: volume e tamanho
A maioria dos fornos tem a mesma profundidade - 60 cm. A altura do número predominante de modelos é de 60 cm e as dimensões dos modelos padrão são 60 × 60 cm. Uma característica distintiva é a largura. Seus indicadores para fornos a gás são de 45 cm, 60 cm ou 90 cm. As câmaras pequenas têm um volume de 27-45 litros, para fornos de tamanho normal esse número é muito maior - de 56 para 74 litros. Os principais critérios na escolha de tais parâmetros são o número de membros da família e as preferências, o tamanho da cozinha e a frequência de uso do equipamento.
O forno a gás embutido de 45 cm é um modelo estreito que cabe na menor cozinha e é adequado para uma pequena família. Mas nesses fornos é impossível cozinhar um prato grande.
Ao escolher o tamanho do forno, é necessário levar em consideração as dimensões da cozinha e a quantidade de pessoas que moram
Os fornos com largura padrão de 60 cm são projetados para cozinhas médias e grandes. São dispositivos universais, portanto, são representados por uma gama mais ampla de modelos.Além disso, são espaçosos e, por isso, adequados para uma família de 5 a 6 pessoas.
Um modelo menos comum tem 90 cm de largura, um forno assim será útil para uma família com grande número de membros no domicílio ou para quem cozinha muito. Às vezes, esses produtos são usados em pequenos cafés e bistrôs.
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O forno a gás embutido com 45 cm de largura é compacto, vai encontrar lugar até na mais pequena cozinha. Esta opção irá satisfazer os clientes que raramente usam o forno ou cozinham o mínimo de pratos nele.
Características adicionais: fornos a gás com convecção, grelha e autolimpante
A convecção é uma função adicional no forno, mas a sua presença é desejável, principalmente para as donas de casa que gostam de assar. O aparelho inclui um ventilador embutido na parede posterior, que circula o ar quente para garantir o cozimento uniforme dos alimentos.
Fornos a gás com função "Grill" serão apreciados pelos amantes de carne
O modelo do forno embutido a gás com convecção é a opção ideal para um forno onde está instalado um elemento de aquecimento. Além das vantagens listadas, uma função adicional possibilita o uso de dois tabuleiros para cozer ao mesmo tempo, garantindo um cozimento uniforme de todo o prato.
Conselho util! Antes de comprar um forno a gás, certifique-se de que o modelo tem a capacidade de usar vários modos ao mesmo tempo. Vários fornos estão configurados para um modo exclusivo de ativação de programas.
A grelha é um recurso adicional, especialmente necessário para os amantes de carne. Um forno a gás tem uma vantagem especial, pois oferece quase o mesmo efeito de cozinhar com carvão. Mas tem de se adaptar a este aparelho, poder escolher o regime de temperatura e virar regularmente o prato. Uma grelha elétrica também é instalada em um forno a gás. É mais cómodo pela distribuição homogénea do calor e pelo regime de temperatura bem definido, mas, em termos de sabor, os pratos assim preparados são inferiores aos alimentos fritos no grelhador a gás.
Os armários com autolimpeza são particularmente populares, de acordo com as avaliações dos consumidores. Esta função é conseguida através da utilização de um catalisador contido nas paredes da câmara e na ventoinha, que amolece e decompõe os resíduos alimentares. O resultado é uma flor solta. Pode ser facilmente removido com uma simples esponja. Esta função dura no forno no máximo sete anos. O problema é resolvido com a substituição das paredes internas.
Os fornos com função de autolimpeza são muito populares entre os compradores.
Forno a gás embutido: preço, visão geral dos modelos de diferentes fabricantes
Fornos a gás bons e de alta qualidade são produzidos não apenas por marcas de marca, mas a maioria dos compradores ainda prefere fabricantes com experiência e tempo comprovados, embora às vezes você precise pagar muito mais por um nome promovido.
Para atrair compradores, os fornecedores oferecem equipamentos em diferentes faixas de preços. Ao escolher a melhor opção, custo e qualidade devem ser correlacionados. Convencionalmente, os fabricantes de fornos a gás são divididos em várias categorias de preços.
O grupo menos caro inclui os armários GEFEST, ARDO, Whirlpool, Siemens. As seguintes empresas oferecem opções de marcas de baixo custo: Electrolux, Zanussi, Hansa.
Os fornos embutidos Mielle se destacam por seu alto preço e qualidade
Os fornos a gás Gorenje, VEKO, Neff e Ariston são um pouco mais caros. Os fornos a gás Elite da BOSCH, Mielle, Kuppersbusch distinguem-se pelo preço e alta qualidade nesta gama de eletrodomésticos integrados. Os preços dos modelos dos principais fabricantes estão na seguinte faixa:
- o custo médio de um forno a gás Bosch embutido é 38-44 mil rublos;
- o preço do forno a gás Gorenie começa em 29 mil rublos;
- o forno a gás Ariston custa 26-29 mil rublos;
- um forno da VECO custará 22-29 mil rublos;
- pelo forno Zanussi você terá que pagar 22-26 mil rublos;
- o forno Electrolux pode ser comprado por 17 mil rublos;
- o preço do forno a gás embutido GEFEST - 10-19 mil rublos.
Marcas como Electrolux, Zanussi e Hansa produzem eletrodomésticos de alta qualidade a preços acessíveis
Importante! O nível de preço do forno a gás embutido é influenciado pela qualidade, material de fabricação, lista de funções adicionais, dimensões, estilo e, claro, o nome da marca.
Fornos a gás embutidos: análises de clientes, escolha de orçamento
Um forno não é uma compra barata, escolher um não deve depender apenas dos conselhos do vendedor da loja. É aconselhável familiarizar-se com a descrição de modelos específicos nos sites, estudar a política de preços e ouvir as opiniões dos clientes.
A seguir, como exemplo, consideramos as características e descrições de um equipamento barato de um fabricante pouco popular, uma opção econômica e um forno de uma marca mundial que há muito se especializou na produção desses modelos.
Quem não quer pagar a mais e não tem medo de comprar equipamentos de uma marca pouco conhecida deve dar uma olhada no fabricante bielorrusso de fornos a gás GEFEST. Os equipamentos desta empresa distinguem-se pela qualidade, garantia de longo prazo, ao mesmo tempo que possuem um conjunto de funções necessárias.
Uma marca bielorrussa pouco conhecida GEFEST produz fornos de alta qualidade com o conjunto de funções necessárias
Os fornos a gás embutidos GEFEST possuem um controle multifuncional simples com modo de operação e temperatura ajustáveis. Algumas versões são equipadas com um cronômetro e controles de toque. Quase todos os fornos possuem um design original.
Os modelos mais populares de fornos a gás GEFEST são DA-601-01 e DA-621-01. A maioria das avaliações de consumidores atesta seu desempenho impecável. Segundo eles, os fornos têm um excelente design, assam e cozem bem, principalmente com a função de convecção. Algumas donas de casa reclamam de falhas no mecanismo do relógio e do cronômetro quebrado.
Características de fornos de gás embutidos de combustão e BOSCH
Combustion e Bosch são as firmas que dominam as marcas de fabricantes de eletrodomésticos. É difícil compará-los, mas é importante notar que o preço dos fornos a gás embutidos BOSCH é uma ordem de magnitude mais alto, embora sejam menos funcionais. Um análogo da marca Gorene pelo mesmo preço terá uma série de funções adicionais.
Os fornos a gás BOSCH são mais populares na Rússia, então a confiança neles é maior. A marca alemã é considerada referência em qualidade, mas a credibilidade da marca caiu um pouco recentemente. No entanto, os eletrodomésticos embutidos da Bosch, como antes, estão vendendo bem, com seu público estabelecido de compradores que estão dispostos a pagar muito pela qualidade comprovada por décadas.
Apesar do alto custo, o equipamento BOSCH é popular entre os compradores
Combustion é uma empresa eslovena menos conhecida. No entanto, os produtos são muito populares no mercado russo. O custo dos fornos a gás embutidos A combustão é baixo, o que leva a uma grande demanda pelos produtos desta empresa. Numerosas análises de consumidores são extremamente positivas. Quase todos os modelos de fornos a gás Gorenje possuem um belo design, mas nem todos atendem às características técnicas desejadas, principalmente no que diz respeito a funções adicionais como grelha e convecção.
Conselho util! Segundo especialistas, as empresas italianas são consideradas líderes na produção de fornos a gás de alta qualidade. Profissionais dão a palma da mão entre fabricantes de armários elétricos para marcas alemãs.
Depois de se familiarizar com as principais características dos fornos, ficará muito mais fácil escolher a opção desejada. O principal é decidir o tipo de forno e o tipo de instalação em função das características técnicas da cozinha. Você também precisa selecionar um conjunto de funções necessárias e uma marca, contando com as possibilidades orçamentárias da família. Sujeito a uma escolha correta e equilibrada, o forno se encaixará perfeitamente no interior da cozinha e servirá de forma confiável por muitos anos.
